ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 4月28日号

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(4)2012年4月28日(土曜日)東南第1587号ピビンパ? ちらしずし? どちらの良さも兼ねたおいしさ韓流! ちらしごはん今月の先生●材料(2人分)…タケノコ水煮20g ニンジン1/4本 キュウリ1本 カボチャ20g シイタケ2個 牛肉(カルビ)20g ごはん茶わん2杯 白ゴマ適量 〈タレ(作りやすい量)〉しょうゆ100ml みりん100ml 洋からし5g 砂糖大さじ1 酢小さじ1 ①タケノコの水煮は水洗いして千切りにする。ニンジン・キュウリ(縦3等分の長さ)・カボチャ(皮付きのまま)も千切りにし、シイタケはカサと軸に分けどちらも薄切りにする。牛肉は5㎜幅に切る②サラダ油を引いたフライパンでタケノコを炒め、しんなりしたら軽く塩コショウ(分量外)して皿に取り出す。フつじとみ山下 聡さん野菜を炒めて味付けしたもの(ナムル)は多めに作って、次の日のおかずに利用しても。冷蔵庫にある野菜でOKです。ごはんは熱々のものを加えてくださいねライパンを軽くふき、ほかの野菜と牛肉も同様にそれぞれ炒める③タレの材料をボウルに入れ混ぜる。そのうちの40mlと❷をボウルに入れて混ぜ、ごはんを加えて全体を混ぜる。器に盛り、あればゆでたエビ、錦糸卵、絹さや、もみのりをのせ、白ゴマをふる(撮影:竹中稔彦)宇治橋通りの「宇治創COCORO(こころ)」では、旬の味覚をふんだんに使った、手づくりの温かみある創作料理が好評です。おすすめは、人気の創作料理9品が盛り合わされたワンプレートに、サラダ、ご飯、汁物、選べるスイーツ、ソフトドリンクが付く「選べる贅沢ランチ」(1380円)。少しずつ、あれこれいただけるのがうれしいですね。5月31日(木)まで、オーダー時にこの記事を提示するとデザートプレートのプレゼントがありますよ(1枚4人まで)。●宇治市宇治妙楽58(JR「宇治」駅より徒歩5分)、☎0774(24)5617。ランチ/午前11時~午後3時、カフェ/午後3時~5時、ディナー/午後5時~翌午前1時。不定休「選べる贅沢ランチ」(1380円)記事提示でデザートをプレゼント5月31日(木)まで 創作料理が人気のお店「選べる贅沢ランチ」がおすすめです宇治創COCORO(こころ)http://www.ujiso-cocoro.com/あの店この店お得な特典あり!プレゼントされるデザートプレート「活ズワイかに祭り」母の日にも4つのコースが読者は特別料金に新鮮な味を満喫! 4月28日(土)~6月30日(土)札幌かに家 京都店「札幌かに家 京都店」では、毎回好評の「活ズワイかに祭り」を開催中。「活ズワイかに姿ゆで」などが楽しめる「オホーツク」「らいらっく」「しばざくら」が特別価格に。月替わりの会席「季節のこしらえ」も割引。4月は「花衣」、5月は「青葉」、6月は「水あさぎ」生きたままオホーツク海から直送される旬のズワイカニを味わえる「らいらっく」ズワイかに会席「らいらっく」通常6825円が6300円に(1日限定30食)●かに豆腐●活ズワイかに姿ゆで●活ズワイかにお造り●かにしゅうまい●かに天婦羅●かに釜飯●かに汁●香の物●抹茶アイスの全9品※「オホーツク」通常4410円が3980円、 「しばざくら」通常7875円が7350円「青葉」通常4515円が3780円、平日昼は2980円に(1日限定30食)●お通し●かに豆腐●ズワイかにお造り●ズワイかに陶板焼き●ズワイかに酢●冷し鉢●本タラバかに太巻寿司●汁物●デザートで、通常4515円が3780円。祝除く月~金の昼はさらにお得な2980円になりますよ。4月28日(土)~6月30日(土)。必ず「リビングを見て」と前日までに予約を。80人まで対応できる個室もあり。母の日や、連休中の会食にもどうぞ。●東山区祇園石段下南、☎075(541)1110。午前11時~午後3時、午後5時~10時(日祝は通し営業)。無休。無料立体駐車場あり ※要個室料10%季節のこしらえ「青葉」(5月) ※6月は「水あさぎ」アメリカンスタイルバイキングディナータイム通常3900円が3500円にローストビーフ、ステーキなど和洋中70種類京都新阪急ホテル レストラン「ブールヴァール」「京都新阪急ホテル」のレストラン「ブールヴァール」のディナーバイキング「アメリカンスタイルバイキング」で、にぎやかな食事を! 切りたてのローストビーフ、アツアツ牛サーロインステーキ、天ぷらなどがオープンキッチンから登場。和洋中約70種のメニューを存分に。「ランチバイキング」もおすすめ。いずれも読者優待あり。「リビングを見て」と予約を。〈期間〉5月1日(火)~6月30日(土)午後5時30分~8時50分(LO8時20分)※90分制。5月3日(祝・木)~5日(祝・土)はゴールデンウィーク特別営業のため料金が異なります(表参照)〈読者優待料金〉大人3500円(同店通常3900円)、小学生1600円(同2000円)、幼児(3歳~小学生未満)800円(同1000円)●下京区塩小路通新町東入ル(JR「京都」駅烏丸中央口正面)、☎075(284)1112(直)ソフトクリーム、チョコレートファウンテンなどデザートも充実しています(写真はディナーのイメージ)■グルメランチバイキング ※別メニュー【時間】午前11時30分~午後2時45分(90分制)【読者優待料金】大人2000円(同店通常2500円)、小学生1000円(同1500円)、幼児500円■ゴールデンウィーク特別ディナーバイキング【期間】5月3日(祝・木)~5日(祝・土)午後5時30分~8時50分(LO8時20分)【読者優待料金】大人4500円(同店通常4800円)、小学生2300円(同2600円)、幼児1200円(同1500円)各レストラン自慢の料理が並びます!ゴールデンウイーク「プレミアムディナーバイキング」通常3500円のところ読者は3000円に、小学生は優待料金2000円京都新阪急ホテルいくつものレストランの自慢の味が集合。しかも食べ放題! そんなユニークな企画が京都新阪急ホテルで行われます。「ゴールデンウイーク『プレミアムディナーバイキング』」でバラエティーにとんだ料理を楽しみましょう。目の前で焼き上がる「オーストラリアン・ステーキ」や、「チキングリーンカレー」「有頭車海老のジャンボ海老フライ」「北京ダック」など、家族みんなで満喫して。大人3500円、小学生2500円、小学生未満無料。リビング読者は各500円引きに。中国料理ランチバイキングも開催同ホテルでは「中国料理ランチバイキング」も開催。メニュー内容は問い合わせを。同店通常大人1800円のところ、リビング読者は1500円。3歳~中学生未満は同1000円が800円に。 ◇ ◇いずれも「リビングを見て」と予約を。〈期間〉4月29日(祝・日)~5月6日(日)。ランチ=午前11時30分~午後2時30分(60分制)、ディナー=午後5時30分~9時(90分制) ※5月1日(火)・2日(水)は除外日〈会場〉宴会場「すみれ」〈予約・問い合わせ〉京都新阪急ホテル=京都市下京区塩小路通新町東入ル(JR「京都」駅烏丸中央口正面)、☎075(343)5300(代)。午前10時30分~午後9時受け付け バラエティーにとんだ料理を好きなだけどうぞ新緑がテーマの飲茶ランチ通常2600円のコースが2100円に読者はデザートが2品になります京都新阪急ホテル 中国料理「白楽天」JR「京都」駅からすぐの立地が便利な「京都新阪急ホテル」。こちらの中国料理「白楽天」の「贅沢飲茶ランチコース『美味旬菜』」が、新緑の季節をテーマに内容を一新して登場します。彩り豊かな海鮮料理やおすすめの点心、こだわりのデザートなどが味わえるコース。読者は優待料金になるうえ、デザートが2品になる特典もありますよ。〈期間〉5月1日(火)~6月30日(土)午前11時30分~午後2時30分(LO)〈料金〉読者優待料金2100円(同店通常2600円)京都丹波牛や伊勢エビ・三種冷菜盛合せ(フルーツトマトの杏露酒漬け、鶏もも肉の豆風味、花咲クラゲのピリ辛和え)・新緑 フカヒレのスープ・三種の海鮮 海醤ソース炒め・白身魚のマヨネーズと白楽天特製黒酢の酢豚 二色のソース盛合せ・おすすめ点心(海老蒸し餃子、海老シュウマイ、春巻)・白楽天特製丹波牛のレタス炒飯・特製プリン ジャスミンの香り または ゴマ団子☆リビング読者は上記デザートを2品ともサービスなどを使った中国料理懐石「ベストセレクション」もおすすめ。5月31日(木)まで。通常4800円のところ、読者優待料金4300円に。昼夜とも注文可能。ともに「リビングを見て」と2人以上で予約を。●下京区塩小路通新町東入ル(JR「京都」駅烏丸中央口正面)、☎075(284)1114(直)。午前11時30分~午後9時写真はイメージ。繊細な味付けと華やかな盛り付けも京都らしいと好評です●京都市山科区御陵四丁野町37 上伊ハイツ1階(各線「山科」駅から徒歩10分)●午前11時30分~午後2時30分(LO2時) 午後5時~午後10時(LO9時)※5月6日までは途中休憩なし●不定休●駐車場2台お好み焼 たつみ☎075(595)0289豚玉・いか玉 580円鉄板焼盛り合わせ 880円鉄板焼単品 350円~4月29日~5月2日「半額得するキャンペーン」上記期間中ご飲食代金の半額分のお食事券(5月7日より1カ月有効)を進呈いたします!5月3日~5月11日「リビング見た」で、ソフトドリンク一人一杯サービス4月29日、山科にオープンするお好み焼き店。生地にこだわり、軽い食感が特徴のお好み焼きは、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。焼きそば、鉄板焼きメニューもご用意。ご家族ご友人とのお食事、買い物帰り等に…自慢のお好み焼きをお召し上がりください。5月11日までキャンペーン開催。豚玉(580円)。材料の切り方や生地にこだわりアリ。自信のお好み焼きですJR山科駅セブンイレブン地下鉄★セブンイレブンマツヤスーパーラクト4月29日オープン!「地域密着」お好み焼き店、キャンペーン開催●京都市中京区麩屋町蛸薬師西入ル北側●営業時間/午後5時〜翌午前1時●水休 ※事前予約でランチタイムでも水曜日でも可●http://www.taizar.comTAIZAR(タイザー)☎075(211)6665春のフルコースディナー5775円「リビングを見た」の予約で10%OFF・間人からの一品・温かいきのこのサラダ・オニオンスープ・ガーリックトースト・オマール海老のテルミドール (一匹)・牛ロースステーキ ジャポンソース・スパゲティー トマトソース・間人アイス京丹後市・間人(たいざ)出身のオーナーがオマール海老を使った、昔なつかしい老舗ホテルの味を表現しました。肉・海老を食べられるコースでオマール海老が1匹つきます。6月末まで「リビングを見た」との予約で下記表内コースが10%OFFに。前日まで2名様以上でご予約下さい。春のフルコースは全8品河原町通麩屋町通四条通阪急河原町駅阪急河原町駅蛸薬師通蛸薬師通★オマール海老・牛肉を使ったフルコースが読者限定で10%OFFに!初夏のシェフおすすめコース前菜盛り合わせ冬瓜とフカヒレスープ鶏の唐揚 香味ソースがけ海鮮と季節野菜の梅肉炒め豚角煮かわり蒸し白身魚の唐辛子煮広東風焼きビーフンor菜飯デザート2種 お一人様3800円(2名様より要予約)15年のホテル料理長歴を持つシェフが、5月のおすすめコースをご用意。こだわりの食材を、シェフが腕をふるい料理します。ボリュームも味にも自信アリ。ゴールデンウイークはもちろん、連休明けにも少人数からお楽しみいただけます。ランチや名物おこげセット(1500円)、5000円コースも人気!季節ごとに変更するコース内容。時期に合わせおすすめ料理を用意します「ちょっぴり贅沢」初夏に楽しむ、本格中国料理コース!中国料理 游鈴(リュウリン)☎0774(33)3151●宇治市木幡西中31-7 ハイクラスマンション1F(京阪宇治線「木幡」駅より徒歩4分)●昼/午前11時30分~午後2時30分(LO2時)●夜/午後5時30分~10時(LO9時)●無休●http://www.ryu-rin.com/★京阪木幡駅ごんべJR木幡駅満月堂セブンイレブンパナソニック7あなたのまちのグルメ情報!

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