ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 5月12日号

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(6)2012年5月12日(土曜日)東南第1588号レモンが香る特製ソースでゆで野菜がごちそうに季節の温野菜サラダ バーニャカウダソース今月の先生●材料(2人分)…ニンジン・金時ニンジン各5㎝ キャベツ・赤キャベツ各1枚 ブロッコリー3房 菜の花1株 小松菜1株 塩10g ソース〈ニンニク1/4片 アンチョビ1枚(チューブ4g) 粗塩5g エクストラバージンオリーブオイル100㎖ パルメザンチーズ5g 黒コショウ少々 レモンの皮小さじ1杯分〉① ソースを作る。ニンニクをおろし、残りの材料とともにボウルに入れ、小さい泡立て器でよく混ぜる。レモンの皮を細く刻んで加える② ニンジンは約1㎝幅の薄切り、キャベツ類は一口大に、ブロッコリーと菜の花は食べやすい大きさに切る。小松菜は葉と軸に分け、5㎝長さに切りそろえておくダイズデリ&サンドウィッチ松本尚子さん野菜は1つの鍋でゆでることで互いのうまみが引き立ちます。ジャガイモなどの根菜も合いますね。ソースは食べるときに全体を良く混ぜ合わせて。焼いた肉や魚にも合いますよ③ 鍋に湯1ℓを沸かして塩を加え、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、小松菜の軸・葉、菜の花、赤キャベツの順にゆでる。時間は全体で2~3分以内④ 赤キャベツにサッと火が通ればすべての野菜をザルにあけ、流水で冷やす。水気をよく絞り皿に盛る。ソースを付けながらいただく(撮影:竹中稔彦)スポーツや旅行、アウトドアのレジャーなど、夏はアクティブな楽しみがいっぱい。京都髙島屋では、5月12日(土)~29日(火)に「夏のスポーツフェア」が開催されます。オシャレで快適なウエアやシューズを手に入れ、活動モードにチェンジしませんか。会場となる同店5階の「スポーツステーション」には、「ザ・ノース・フェイス」「エーグル」「プーマ」など、人気スポーツブランドが集合!今シーズンは、ウキウキするようなカラフルなバリエーションのウエアが充実。機能性もアップし、暑い季節でも爽やかに着こなせる商品が豊富にそろっていますよ。これからの季節に活躍する、スイミングウエアもお見逃しなく。商品を1万5750円以上購入した読者には、クーポン持参でプレゼントあり。●下京区四条通河原町西入ル、☎075(221)8811。午前10時~午後8時「夏のスポーツフェア」オシャレで快適なウエアが充実5月12日(土)~29日(火)京都髙島屋http://www.takashimaya.co.jp/kyoto/リビング読者限定1万5750円以上購入の先着150人にネッククーラーまたはアイスタオルプレゼントcoupon5/12(土)〜29(火)5階スポーツステーション京都髙島屋 サンケイリビング新聞社では、小学校の先生をサポートするフリーマガジン「リビング チャイム関西版 初夏号」(近畿2府4県の小学校2020校、5万2000部)を発行しました。 昨年の発行以降、ご好評をいただき、この度、「同首都圏版」(首都圏1都3県3900校、9万2000部)も創刊いたします。これを機会に、表紙もリニューアル教材として使用できるページをさらに充実。新しいコラムなども増やし、専用サイトからダウンロードできるようになりました。これからも教育現場と企業の社会貢献活動をつなぐ情報誌として、ご期待ください。先生のお役に立つ情報を「リビング チャイム」首都圏版も創刊サンケイリビング新聞社http://chime.living.jp「リビング チャイム初夏号」コンテンツ巻頭特集:「新学習指導要領実施から1年 言語活動の充実で活用型授業へ」コピーしてすぐ使える!教材:5年社会科・6年総合学習「カレールウができるまで」ほか各学年を用意保護者ナマDATA:「連絡帳は貴重な情報源」ほか問い合わせ ☎06(6647)2018(土日祝日除く午前9時30分~午後5時30分)❺タンタンの冒険 ユニコーン号の秘密❻モテキ(森山未來主演)❼マネーボール(ブラッド・ピット主演)❽新少林寺/SHAOLIN(アンディ・ラウ主演)❾アンフェア the answer(篠原涼子主演)カウボーイ&エイリアン(ダニエル・クレイグ主演)❶ミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコル (トム・クルーズ主演)❷三銃士/王妃の首飾りとダ・ヴィンチの飛行船(L・ラーマン主演)❸カイジ2 人生奪回ゲーム(藤原竜也主演)❹インモータルズ-神々の戦い-(H・カヴィル主演)4月23日〜29日。TSUTAYA調べ※スタッフが見つけた お気に入りを紹介します5つの白玉とぜんざいは、分けて入っています。1個350円白玉ぜんざいには目がない私。白玉のもっちり具合と、ぜんざいの甘すぎない味わいに、すっかりはまってしまったのが、こちら。一粒一粒のあずきがしっかりした歯触りで、白玉に負けないくらい主張しています。4月末~9月中旬だけ出合えるのが、また魅力。(元)白玉ぜんざい七条きねや=下京区七条通西大路東入ル、☎075(313)5561優雅な気分でゴージャスなランチを。そんな日は、リーガロイヤルホテル京都地下1階の鉄板焼「葵」へ。「活鮑の鉄板焼」に加え、国産牛フィレを堪能できるランチがリビング読者のみお得な料金でいただけます。栄養たっぷりのトマトをふんだんに使った南仏野菜の煮込みや、身の締まった旬のキスと野菜を鉄板で仕上げる天ぷら、季節野菜のポタージュ、デザートまで味わえる全8品です。同店で通常5300円の内容が3900円に! 「リビングを見た」と予約してくださいね。〈料金〉3900円写真はイメージです新鮮アワビ、国産牛フィレを鉄板焼きで満喫全8品のぜいたくランチ通常5300円が3900円6月30日(土)まで。「リビングを見て」と予約をリーガロイヤルホテル京都 鉄板焼「葵」http://www.rihga-kyoto.co.jp・トマトたっぷり南仏野菜の煮込みと半熟卵 アンチョビソースのアクセントで・キスとお野菜の鉄板焼風天ぷら・ポタージュ・活鮑の鉄板焼・国産牛フィレ(70g)の鉄板焼・焼野菜・ご飯、赤出し、香の物・デザート ・コーヒーまたは紅茶(税・サ込み)〈期間〉6月30日(土)まで。午前11時30分~午後2時30分●下京区東堀川通塩小路下ル(JR「京都」駅八条口から無料シャトルバスあり)、☎075(341)1121(代)。無休写真はイメージです介護の資格取得・就職まで応援「京都府介護・福祉人材づくり派遣事業」5月15日(火)・22日(火)に京都産業会館で説明会を実施高齢化が進む今、介護職が注目されていますね。大きなやりがいを感じられるという点も魅力です。そんな介護・福祉の仕事に就きたいなら、京都府健康福祉部 介護・地域福祉課が人材サービス会社「マンパワーグループ 京都支店」に委託し実施している「京都府介護・福祉人材づくり派遣事業」に注目を。今年で3年目となるこの事業。「介護に関する知識や資格はないけれど、福祉の仕事に携わりたい」という人を応援してくれる制度です。応募できるのは、介護関連の資格を持たない求職者。5カ月間、紹介予定派遣として給与を受け取りながら介護補助業務を行い、介護職員として必要な知識・技能を身につけます。期間終了後は、働き手と事業所の双方が合意すれば直接雇用となります。同社では、業務の全般を受け持ち、1次選考をパスした人を、求人事業所の面接や職場体験を経たうえで、介護・福祉事業所に派遣しています。派遣の前には介護の基礎知識や心構えを学べる5日間の無料セミナーが実施されるので、「私にできるかしら」という不安もやわらぎそう。派遣期間中には「ホームヘルパー2級養成講座」「人材育成研修」を無料で受講できます。働きながら資格が取れ、就職先も確保できる道があるというわけですね。この事業について詳しく知りたいという人は、説明会へ。事前に予約をしてください。〈説明会日時〉①5月15日(火)午後3時〜②5月22日(火)午後3時〜〈説明会会場〉京都産業会館(下京区四条通室町東入ル)。①7階第3研修室②2階第3会議室〈説明会予約〉マンパワーグループ 京都支店=☎075(241)2030〈事業に関する問い合わせ〉京都府健康福祉部介護・地域福祉課(上京区下立売通新町西入藪之内町)=☎075(414)4675京都府健康福祉部 介護・地域福祉課5ヶ月派遣期間終了後、派遣先で直接雇用となります(紹介予定派遣)派遣期間中 賃 金:時給1,000円(ホームヘルパー2級修了者 1,100円) 交通費:別途支給(上限 10,000円/月) 保 険:社会保険・雇用保険完備 その他登録会会場・お問い合わせはマンパワーグループ株式会社 京都支店一般労働者派遣事業(般14-010001)/有料職業紹介事業(14-ユ-010068)京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル6Fあ0120-11-1069■地下鉄「四条」駅■阪 急「烏丸」駅21番出口直結1未経験の方(資格を 持たない方)でも安心就業前に無料セミナー5日間(マナー/社会人基礎研修/介護基礎研修)で介護の基礎を学んでからお仕事を開始いただけます。登録時に、仕事に対する希望やお考えをじっくりお伺いした上で要望や適性に合った派遣先をご紹介します。派遣期間中に「ホームヘルパー2級」養成講座を受講していただきます。(料金は京都府が負担します)派遣期間(5ヶ月間)終了後、派遣先事業所と合意した場合、職員として直接雇用されます。*雇用形態は派遣先により異なります。2ご希望に合った職場 をご紹介3働きながらホーム ヘルパー2級を取得4派遣期間終了後は、 直接雇用が前提安心できる4つのメリット平成24年度 京都府介護・福祉人材づくり派遣事業*定員に達し次第終了 (最大9月末迄)個別相談・登録会は下記、京都支店でも随時開催説明・登録会へご予約ください!15:00~5/15火15:00~5/22火7階 第3研修室2階 第3会議室今期は80名大募集 京 都 府 が介護・福祉の職場で働きたい人の就職や資格取得を応援します働きながら知識や経験を身につけてもらいます地下鉄四条駅阪急烏丸駅京都三井ビル6Fマンパワー京都支店産業会館登録会会場(きらっ都プラザ)京都産業会館 (京都織物会館)京都産業会館 ご予約ください!西岡さんが呼ぶとすぐに集まってくるイルカたち。「休みの日も、うまくできているかな、元気にしているかななど、しょっちゅう気になってしまいます」 撮影/瀬田川勝弘オープン以来、多くの人が訪れて注目されている「京都水族館」。なかでも人気のイルカのパフォーマンスに出演している、西岡祐里さんに話を聞きました。「パフォーマンスではジャンプなどのダイナミックな動きだけでなく、尾びれはどういう役割があるのか、イルカ同士はどうやってコミュニケーションをとるのか、などイルカがどういう生き物なのかをきちんと伝えていきたい」と西岡さん。確かにパフォーマンスを見ていると、イルカの生態がいろいろわかるような構成になっています。では、西岡さんとイルカのコミュニケーションは?「人と違って言葉が通じない分、しっかりと観察することで、体調や気分の変化を見逃さないようにしています。イルカ同士もケンカしたりするんですよ。演技の中でもケンカ相手の近くには行かなかったりね(笑)」今の京都の子どもたちがうらやましい西岡さんは、いま23歳。生まれも育ちも京都市右京区で、もちろん子どものころに水族館はありませんでした。「小学3年生のとき家族旅行で訪れた和歌山でイルカのパフォーマンスを見たんです。その時から私もイルカのトレーナーになりたい、と思ってこの道にすすみました」地元で夢をかなえて、いま思うことは─。「海から離れた京都に住んでいて、子どものころには、そう簡単に海の生き物を見に行くことなんてできませんでした。水族館だって遠かったし。だから、実はちょっぴり今の京都の子どもたちがうらやましいんです。だって、ここなら学校帰りにでもふらりと見に来れる。だから、この環境を十分楽しんで、海の生き物にもっと触れてほしいですね」(文・山舗恵子)「海の生き物が身近にいるこの環境を楽しんでほしい」京都水族館 海獣飼育担当西岡祐里さん

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