ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 8月25日号

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(14)2012年8月25日(土曜日)中央第1601号3種類の皮で包み食感の違いを楽しんでベトナム揚げ春巻き今月の先生●材料(2人分)…春雨5g キクラゲ1枚 むきエビ15g A(刻みネギ3g ニンニクみじん切り1gショウガみじん切り2g 上白糖小さじ1/2 ヌクマムか薄口しょうゆ小さじ1/2 コショウ少々 卵1/4個) 豚ひき肉50g ライスペーパー(22㎝)・春巻きの皮各2枚 ワンタンの皮4枚 サラダ油適量 サニーレタス・大葉・コリアンダー各適量①春雨とキクラゲを水で戻す。春雨は約1㎝の長さに切り、キクラゲとむきエビは粗みじん切りにする②ライスペーパーと春巻きの皮は半分に切り、ライスペーパーは霧吹きで湿らせておく③❶とAを合わせ、豚ひき肉を加えて、粘りが出るまで混ぜるベトナムフレンチ料理店スアン桑島里美さんサニーレタスで春巻きと大葉やコリアンダーを包み、ポン酢を付けていただきます。春巻きに短冊切りにしたヤマイモを入れてもおいしいですよ④❷やワンタンの皮で、❸を約10gずつ包む。春巻きの皮は水溶き小麦粉(分量外)、ワンタンの皮は水を端に塗ってとめる⑤サラダ油を中温に熱し、❹を約5分揚げる⑥❺とサニーレタス、大葉、コリアンダーを皿に盛る(撮影:橋本正樹)※スタッフが見つけた お気に入りを紹介しますおすもう(えびせんべい)これで1袋。1箱3袋入りで630円思わず「かわいい!」と叫んでしまいました。2人のおすもうさんは、今にも「はっけよーい、のこった!」と試合を始めそうな雰囲気。コレ、実はえびせんべい。ほどよい塩気にやみつきです。ピンクの梅のえびせんべいと、白い砂糖がけのせんべいも入っています。(結)京都髙島屋地下1階 桂新堂=下京区四条通河原町西入ル、☎075(221)8811(代)近くには琵琶湖疎水。東山三十六峰が見渡せ、鳥の鳴き声や水の流れる音が聞こえるロケーションに立つお墓について考えてみませんか。南禅寺帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センターが扱うのは、全国的にも有名な古寺・南禅寺の塔頭(たっちゅう)「帰雲院」の永代供養墓。屋外型の納骨塔として、同院の墓地の一角にあります。 「跡継ぎがいない」「子どもたちに面倒をかけたくない」「お墓を近くに移したい」「遺骨が手元にある」など、さまざまな事情に応えてくれるとあって、注目を集めている〝永代供養墓”。宗旨・宗派を問わず、檀家(だんか)になる必要もなく、子孫の代わりに寺院に永続的に維持管理をしてもらえるというもの。春・夏・秋には同寺の住職が法要を行います。整然と並ぶ個室を備えた塔で夫婦や子どもと同じ個室に入ることも可能。募集個室数は450個。個室の「永代供養志納金」は場所により異なり、40万円~100万円。生前予約は年会費6000円要(入墓まで)。その他費用はかかりません。また、最初から合葬の場合は15万円。9月23日(日)までは「お彼岸特別見学相談会」を開催中。事前に電話予約を。地下鉄「蹴上」駅から送迎もあり。お茶のお★東山高校地下鉄「蹴上」駅交差点南禅寺白川通三門南禅寺本坊鹿ヶ谷通仁王門通三条通南禅寺帰雲院永代供養塔「ともし碑」みやげとエンディングノートのプレゼントを用意。また、8月31日(金)までの成約でさらに特典も。〈申し込み・問い合わせ〉南禅寺帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センター(京都市上京区青龍町213─1)=10120(153)594、☎075(241)1000自然豊かな南禅寺の永代供養塔「お彼岸特別見学相談会」開催中宗旨・宗派不問 自然豊かな屋外型納骨塔南禅寺帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センターhttp://www.kyoto-tomoshibi.jp/御影石造りの「ともし碑」南禅寺帰雲院の入り口10120(153)594☎075(212)4728午前10時~午後6時(土日午前10時~午後3時・祝除く)号で乞うご期待!!掲掲掲載リビングカルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部カルチャー倶楽部の講座のご案内お問い合わせは京都リビングカルチャー倶楽部検索運動、美術、手工芸、語学、音楽 など全270講座HP大丸四条烏丸駅烏丸通高倉通四条通錦小路通蛸薬師通京都リビング新聞社●会場:京都リビング新聞社(中京区蛸薬師通高倉西入ル京都リビング新聞社ビル)入会費・年会費 無料シニアに人気のヨガ教室体験レッスン500円。見学もOK!四条烏丸からすぐで便利です京のヨガ教室「ヨガ教室って、若い女性が中心で気後れしてしまいそう」。そんな人は「京のヨガ教室」へ。こちらには受講生が男女ともシニア中心で、ゆったりとヨガに取り組めるクラスも用意されています。いずれも5~6人の少人数制。アットホームな雰囲気も魅力ですよ。クラスは午前11時~、午後2時30分~など。レッスン時間は各90分。入会金は無料。料金システムはさまざまで、月4回なら6000円。チケット(1回券・2000円~)やフリーパスもあります。体験レッスンは500円(要予約)。見学もOKです。詳しくはホームページを参照。「京のヨガ教室」で検索を。同教室は、四条烏丸からすぐ。通いやすいのもうれしいですね。●下京区室町通四条下ル オフィスワン四条烏丸3階、☎075(361)7783男性もヨガ! レベルや経験などに応じて、クラスが選べますよ❻また明日(ゆず)❼One Up!!!/苺牛乳(アイドリング!!!)❽kEEP oN.(V6)❾Lightdentity/Re:myend!(ねごと)HEART BEAT(加藤ミリヤ)❶ヴァージニティー(NMB48)❷陽はまた昇る(高橋優)❸everybody feels the same(くるり)❹0~ZERO~(三代目 J Soul Brothers)❺ユリーカ(スキマスイッチ)8月7日~8月13日。タワーレコード京都店調べ夜のコースは1000円、昼は500円割引に読者だけの〝オフ〟特典 8月28日(火)~9月25日(火)ディナーは「八坂コース」「英勲コース」、ランチは「お昼のコース」醪音 六角店リビング読者だけの〝おいしい〟特典! 「醪音(もろみね) 六角店」では、8月28日(火)~9月25日(火)の期間中、次の3コースが読者限定で割引になりますよ。まず、ディナーは2つのメニューが対象に。「八坂コース」は同店通常4200円のところ3200円に、「英勲コース」は同5800円が4800円とそれぞれ1000円オフ。ランチは「お昼のコース」が同3000円のところ2500円となります。いずれのコースも前日までに「リビングを見た」と2人以上で予約を。サービス併用不可。同店は、「全国新酒鑑評会」で14年連続の歴代記録を持つ「齊藤酒造」の直営店。蔵元直送の日本酒も多数そろっているので、食事とともにこちらも楽しんでみては。●中京区柳馬場通六角下ル、☎075(211)1563。午前11時30分~午後3時、午後5時~11時、不定休http://www.moromi-ne.com/8/28(火)~9/25(火)期間限定特典「八坂コース」同店通常4200円のところリビング価格3200円 ●先付/三種盛合せ ●造り/三種盛合せ ●揚物/海老真丈鹿の子揚げ マヨチリソースで ●炭火焼/塩紅鮭 ニギス 干し蛸 いわし味醂干し ●温物/ひらめの信州蒸し ●メイン/黒毛和牛の低温しゃぶしゃぶ 里芋のソースとさっぱりジュレ ●釜飯/木の子の炊き込み御飯 香の物 味噌汁 ●水物/栗のアイス 季節のフルーツゼリー「英勲コース」通常5800円が同4800円 ●前菜●煮物椀●造り●煮物●焼物●揚物●メイン●釜飯 ●水物「お昼のコース」通常3000円が同2500円 ●先付●造り●揚物●焼物●メイン●釜飯●水物 ●コーヒーまたは紅茶※旬の食材を使用。詳細は問い合わせを※仕入れの都合により内容が異なる場合があります写真はイメージです京都リビング新聞社・リビングカルチャー倶楽部では、国家資格「3級ファイナンシャル・プランニング技能士」取得に向けて学ぶ、「ファイナンシャルプランナー養成講座」を10月より開講。ファイナンシャルプランナー(FP)とは、生活と切り離せない税金や年金、資産運用、保険など、お金に関する幅広い知識を身につけた金融のプロ。多方面に活躍の場があるのも魅力ですね。試験日は2013年1月27日(日)。学科と実技の2科目、受検資格に制限はありません。講師を務めるのは、サーティファイドファイナンシャルプランナー(CFP®)・伊藤俊輔さん。講座の詳細は、右表参照。金融関係の知識がない人でも受講OK。ゼロからFPの勉強を始めてみませんか。まずは無料説明会(要予約)へ。〈会場〉京都リビング新聞社(中京区蛸薬師通高倉西入ル 京都リビング新聞社ビル) ※受付2階〈申し込み・問い合わせ〉リビング文化事業推進部=☎075(212)4728。午前10時~午後6時(祝除く月~金、土日は午後3時まで)講師の伊藤俊輔さんファイナンシャルプランナー養成講座「3級FP技能士試験」受検に向けて金融関係の知識がなくてもOK ゼロから始めてはリビング文化事業推進部http://kyotoliving.co.jp●日程 〈無料説明会〉①9月20日(木) 午後1時〜または午後6時30分〜 ※いずれも1時間程度 〈講座〉10月4日〜2013年1月10日の毎木曜、計12回 ※10月11日、12月27日、1月3日除く②午後1時〜2時50分③午後6時30分〜8時20分●受講料②③2万7600円(教材費1200円別途要)※振込制。受検希望者は後日、受検料も別途要●持ち物筆記用具、②③はテキスト(説明会で案内します)●申し込み締め切り日 ①9月16日(日)②③9月24日(月)今年も大津港近くで行われる「なぎさおまつり市」。毎年恒例のイベント〝大津まちなか食と灯(あか)りの祭2012〟の一環として企画されているもので、湖畔の会場には手作り品やこだわり品の販売ブースがずらりと並びにぎわうとか。今年の開催は9月29日(土)。今、ブースの一般出店者を募集中です。当日会場周辺では、有名ホテルのシェフによる「楽食長卓宴」やコンサートなども予定。一緒に楽しみながらイベントを盛り上げませんか。雨天中止。▼日時 9月29日(土)午前11時~午後4時▼会場 なぎさ公園おまつり広場(大津市中央4)▼出店料 1ブース2000円(2・5㍍四方)▼申し込み方法 「㈱まちづくり大津」のホームページ=http:www.machidukuri-otsu.jp/=から申込書をダウンロードし、必要事項を記入してファクスかメールで左記へ。9月12日(水)必着。応募多数の場合は抽選。▼問い合わせ 大津まちなか食と灯りの祭実行委員会=大津市浜大津1—4—1旧大津公会堂2階㈱まちづくり大津内、☎077(523)5010、9077(514)7690、メール=info@machidukuri-otsu.jp湖畔でにぎやかに!「なぎさおまつり市」出店者募集応募締め切り9月12日(水)大津まちなか食と灯りの祭実行委員会

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