ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 2月2日号

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(3)2013年2月2日(土曜日)西南第1619号ベーコンも豚肉もさっぱり食べられるおかず豚肉とほうれん草の柚子風味炒め今月の先生●材料(2人分)…豚肉3枚、ホウレンソウ3束、ベーコン3枚、ユズドレッシング大さじ1、酒小さじ1、レタス適量①ベーコンと豚肉を7~8㎜幅に細く、ホウレンソウは食べやすい大きさに切っておく②ベーコンと豚肉をサラダ油を引いたフライパンで炒める③❷にホウレンソウを生のまま入れて、軽く炒める梅酒と創作沖縄料理 あーぐうる坪内重規さんお店では、豚肉のかわりにミミガーを使っているんですが、ベーコンと豚肉を入れてもドレッシングでさっぱりとするからスイスイ食べられますよ。もちろん、お酒のあてにも!④ユズドレッシングと酒を混ぜ合わせて❸にまわしいれ、再び軽く炒める⑤皿にレタスを引いて、❹をのせれば出来上がり(撮影/奥田珠貴) 天然温泉料理旅館「能勢温泉」(大阪府豊能郡能勢町山辺409ノ81)は、JR京都駅から嵯峨野線で、最寄りの亀岡駅まで26分(400円)と交通も便利な立地が魅力です。温泉は源泉100%の天然温泉、山々を望みながら浸かるお湯は格別ですよ。 スペシャル宿泊プランは、平日・日曜1室2人以上利用で1泊2食付き1人7980円。おすすめは、2月末まで限定の「カニ鍋(1人鍋)付き季節の彩り料理」プラン。お肉も味わえる「歌垣会席」、新鮮な魚介が満載の「海鮮尽くし」などは、平日1泊1人9980円とお得(各土曜、祝日前日は2000円増し)。各入湯税150円別途要。好評につき、2月末まで宿泊者全員に、カニ身入り茶碗蒸しを無料サービス。さらに、1室3人以上の利用で、全員に「活あわびの踊り焼き」が無料サービスに。 3月9日(土)には、元祖ものまね四天王の、栗田貫一が来館。おいしい食事の後は、楽しいショーを満喫して。 料金はディナーショー(昼食付き)1万円。(前売り券購入の場合は温泉入浴券進呈)。食事午後0時30分(受け付け正午〜)、2時開演。 【行き方】①JR亀岡駅(南口)からは、定期無料送迎バス(午前11時15分、午後3時20分)。要予約②車では、京都縦貫自動車道(京都丹波道路)亀岡ICから約25分 【予約・問い合わせ】☎072(734)0041。午前9時〜午後7時受け付け。近場の天然温泉でグルメとショーを満喫1室3人以上で「活あわびの踊り焼き」が無料にカニ鍋付き彩り料理宿泊プラン 1人7980円(平日、日曜)能勢温泉http://noseonsen.jpカニ鍋(1人鍋)付き季節の彩り料理栗田貫一活あわびの踊り焼き(左)と、無料サービスのカニ身入り茶碗蒸し(右)カニ会席が読者は特別価格に「季節のこしらえ」通常4515円が2980円旬の味を満喫! 3月31日(日)まで札幌かに家 京都店厳しい寒さが続くこの時季、カニがおいしいシーズンですね。「札幌かに家 京都店」でカニ会席をお得に味わいませんか。「かに会席『北海(ほっかい)』」は、通常7350円が読者は6247円に。昼夜とも注文OK。月替わりの会席「季節のこしらえ」も割引に。お造り、ゆで、焼き、小鍋…とさまざまなカニの味わいを堪能できる「北海」かに会席「北海」通常7350円が6247円に(1日限定30食)●お通し●かに豆腐●ズワイかにお造り●ズワイかに片身茹で●ズワイ小鍋●ズワイ焼きかに●ズワイ天婦羅●本タラバかに太巻●汁物●デザートの全10品季節のこしらえ「風花」通常4515円が3780円、平日昼は2980円に(1日限定30食)●ズワイかにお造り●ズワイかに小鍋●かにグラタン●かに酢●かに釜飯など全10品2月は「風花」、3月は「花いかだ」で、通常4515円が3780円に。祝除く月~金の昼はさらにお得な2980円になりますよ。いずれも1日30食限定で、3月31日(日)まで。必ず「リビングを見て」と前日までに予約を。当日予約は応相談。2~80人に対応の個室もあります(要個室料10%)。●東山区祇園石段下南、☎075(541)1110。午前11時~午後9時30分。無休(ランチは午後3時まで)。無料立体駐車場あり季節のこしらえ「風花」。(3月は「花いかだ」)「ホテル日航プリンセス京都」協力、京都リビング新聞社が企画する「第9回 京の名酒と特別懐石ご賞味会」。開催のたびに人気のイベントに出かけませんか。今回は、同ホテル・日本料理「嵯峨野」と、「大石酒造」がコラボレーション。料理は全9品の懐石コースで、季節を感じさせる料理の数々にお酒も思わずすすみそうですね。手間がかかる生酛造りにこだわる大石酒造のお酒には、地元・丹波の契約農家から仕入れた酒米と保津川の伏流水を使用。丹波の風土が育んだ、豊かな味わいをどうぞ。当日は、蔵元による酒造りに関するトークも。〈参加費〉1万円(当日徴収)〈日時〉3月8日・15日・22日・29日の各金曜日。午後6時30分~9時(午後6時受け付け)〈会場〉ホテル日航プリンセス京都 2階・日本大石酒造のお酒と懐石料理を堪能京の名酒と特別懐石ご賞味会 3月8日・15日・22日・29日各金曜生酛(きもと)造りの豊かな味わいと、季節を感じさせる料理を企画:京都リビング新聞社、協力:ホテル日航プリンセス京都http://kyotoliving.co.jp料理「嵯峨野」=京都市下京区高辻通烏丸東入ル(地下鉄「四条」駅5番出口より徒歩約3分)〈企画・問い合わせ〉京都リビング新聞社=☎075(212)4856創業元禄年間「大石酒造」社長の大石博司さん〈あて先〉京都リビング新聞社「京の名酒と特別懐石」係=〒604-8141 京都市中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町330、9075(212)8856〈定員〉各回18人。応募多数の場合は抽選。当選者にのみ招待状を発送。未成年者の参加不可※座席は相席※各種割引不可。JALクーポン使用不可〈申し込み〉①代表者氏名②参加者全員の氏名と年齢③代表者電話番号④代表者住所⑤参加希望日(第3希望まで可)を書き、はがきかファクス、または京都リビング新聞社のホームページ(http://kyotoliving.co.jp/)内の応募専用フォームで申し込みを。2月22日(金)締め切り(必着)好きなものを好きなだけ食べましょう!「ウィンターディナーバイキング」は2月28日(木)まで人気のローストビーフも登場ローストビーフを塊からカット(メニューイメージ写真。右下がオージービーフのロゴ)「京都ロイヤルホテル&スパ」の1階レストラン「プランディア」で開催されている「ウィンターディナーバイキング」では、ホテルの味をたっぷりと堪能できます。同バイキングの魅力の一つは、「愛され続け40年、伝えていきたいロイヤルのローストビーフ」のキャッチコピーがつけられた人気のローストビーフも食べ放題になること。美しいピンク色の切り口が食欲をそそる自慢の一品を好きなだけ食べられます。味付けは、ソースやマスタード、塩など数種類の中から好みのものをどうぞ。そのほか、メイン料理やサラダ、デザートなど約30種類のフードが並びます。ソフトドリンクは飲み放題。プラス480円で、クリアアサヒ、赤・白ワイン、焼酎、梅酒も飲み放題になりますよ。2月28日(木)まで。冬ならではの料理も登場するこの機会をお見逃しなく。同期間中、「ランチブッフェ」も行われています。ローストビーフはこちらでも味わえますよ。時間や料金など詳細は表参照。混雑が予想されるので、電話での事前予約がおすすめです。●中京区河原町通三条上ル(地下鉄「京都市役所前」駅より徒歩1分)、☎075(223)8973京都ロイヤルホテル&スパhttp://www.ishinhotels.com/kyoto-royal/jp/●ウィンターディナーバイキング ①午後5時30分~②6時~ ③7時30分~(90分制)料金:1人2500円、小学生2000円※プラス480円で飲み放題(クリアアサヒ、赤・白ワイン、焼酎、梅酒)●ランチブッフェ 午前11時30分~午後2時 (日曜・祝日は午後2時30分まで)料金: 平 日=大人2400円、70歳以上1900円、小学生1400円 土日祝=大人2700円、70歳以上2200円、小学生1900円…………………………………………いずれも2月28日(木)まで。予約優先。小学生未満無料。税・サ込み松尾大社にほど近い「松尾 かも川」では、丁寧に仕立てられたフレンチが気軽に楽しめます。庭を眺めながらいただく「レディースランチ」(2300円)は、女性読者だけの特別なもの。オードブルからデザートまでいろいろなものを少しずつとの思いで作られたコースは、野菜のテリーヌやメインに3種の肉・魚料理が並びます。2月5日(火)~3月17日(日)で、各日30食限定。同店の別館ステーキハウスでは、数量限定の「ハンバーグランチ」が復活。火~金(祝日除く)のみ。いずれも「リビングを見て」と予約を。●西京区松尾追上ゲ町22—1、☎075(382)0131。午前11時30分~午後2時、月休フレンチでちょっとぜいたく各日30食限定の「レディースランチ」復活! 別館で味わう「ハンバーグランチ」松尾 かも川http://www.kamogawa-matuo.jp/京の味どころまちのグルメに贈ります!エゾジカのローストを中心とした全7品「レディースランチ」(2300円)・野菜のテリーヌとオードブル彩々 ・クリーミーなカブラのスープ ・ズワイガニのドリア ・エゾジカのロースト、シーフードの軽い煮込み、鮮魚のポワレ ・シェフパティシエより本日のデザート ・パン ・コーヒー「ハンバーグランチ」(1890円)・黒毛和牛100%のハンバーグステーキ ・スープ ・サラダ ・ライスまたはパン(読者にはコーヒーのサービスも)ご予約はお早めに ☎075-252-0858京都市中京区河原町通御池北東角 京都ホテルオークラB2「ショッピングアベニューコンフォート内」※特別料金の為､各種割引及びサービスのご利用はご遠慮願います｡お昼は特に混み合いますので、なるべくご予約下さい。■営業時間/11:30~16:00、17:00~20:30 ■年中無休詳しくは検索京都 有喜屋京都ホテルオークラの駐車場3時間無料※写真の「祝」は2月28日(木)まで~彩とりどりの料理~2月の特別懐石 「 祝 ~いわい~ 」■クーポンは次回の特別懐石でもご利用可■Wプレゼントは2月28日(木)まで、 3月はそば煎茶のみとなります。※3名様毎にアサヒスーパードライ中瓶1本❶全員にそば茶100g❷乾杯ビール特別懐石をご予約された方全員にW-ダブル-プレゼント!特別料金2,980円◎プラス500円で手打ち二八そば食べ放題◎プラス300円で手打ち二八そば1枚追加OK◎プラス一枚100円で二八を十割へ変更「リビングを見て」とご予約の上、この広告をご持参ください。リビング読者特典

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