ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 3月16日号

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(4)2013年3月16日(土曜日)西南第1624号和洋いずれの副菜にもカレー風味におはしがすすむもやしのカレー風味今月の先生●材料(7~8人分)…A〈濃口しょうゆ・みりん・穀物酢各40cc 顆粒(かりゅう)だし大さじ1/2 カレー粉小さじ1/3〉 モヤシ(太めのもの)2パック ごま油適量 刻みネギ適量①Aの材料をボウルに混ぜておく②ごま油をフライパンで熱し、モヤシを強火でサッと炒める③フライパンに❶を加え、沸いたらすぐ火を消す酒とお料理 つぐ店主 橋詰宗紹さんモヤシに味がしみるほどおいしくなるので、常備菜にぴったり! 和洋いずれのメニューにも合うし、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいですよ。④耐熱ボウルに移し、少なくとも1時間置く⑤器にもりつけ、好みで刻みネギを添えても(撮影/瀬田川勝弘)整理収納アドバイザー2級認定講座毎回好評! 1日で取得できる人気の資格4月12日(金)・14日(日)のいずれか。家事や仕事の能率アップにリビング文化事業推進部家の中がいつも乱雑という人は、〝片付けること〟を勉強しませんか。京都リビング新聞社「リビングカルチャー倶楽部」では、「整理収納アドバイザー2級認定講座」を開催します。整理収納アドバイザー(NPO法人 ハウスキーピング協会認定資格)とは、家事や仕事の能率をアップさせる専門家のこと。毎回好評のこの講座では、動線やモノの使用頻度を考えた整理収納の方法、限られた空間を広く利用するコツなどを学べますよ。講師は整理収納アドバイザー・吉川裕子さん。講座の最後にはまとめのテスト(整理収納アドバイザー認定テスト)を実施。合格者には2級認定証を発行(後日発送)。認定者は1級受験資格が得られます。※受講資格制限はありません日程などは表参照。〈会場・申し込み・問い合わせ〉京都リビング新聞社 リビング文化事業推進部(中京区蛸薬師通高倉西入ル 京都リビング新聞社ビル 受付2階)=☎075(212)4728。午前10時~午後6時(祝除く月~金、土日は午後3時まで)講師の整理収納アドバイザー・吉川裕子さん〈日時〉①4月12日(金)②4月14日(日) いずれも午前10時~午後5時(昼休み1時間含む) ※15分以上の遅刻は受講不可〈受講料〉2万2500円(テキスト代・認定テスト受験料含む)※振込制〈申込締め切り日〉①4月3日(水)②4月5日(金)※申込者には開催要項と振込用紙を送付〈カリキュラム〉⑴整理について考える⑵人とモノとの関係⑶整理収納を促進させる5つの 鉄則⑷整理を妨げている要因~ケー ススタディ~⑸グループ学習⑹認定テスト英語に親しめる1日 伊勢日帰り旅行に留学生が同行「親子で楽しむ イングリッシュ・バスツアー」4月3日(水)・6日(土) 英語に興味のある小・中学生とその親が対象アローズ外国人留学生たちと英語で会話をしながら、日帰りバス旅行を。アローズ実施の「親子で楽しむ イングリッシュ・バスツアー」に参加しませんか。英語に興味のある小・中学生とその親を対象に行われます。行き先は、伊勢神宮(内宮)とおかげ横丁。英語でガイドをしたり、留学生による英語での母国紹介を聞いたり…。英語ざんまいの1日になりそうですね。ユネスコ協会英語講習修了証も発行されます。日本史ミニ講座(日本語)もありますよ。小・中学生だけで参加を希望する場合は、まず問い合わせを。●中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町334 日昇ビル3階、☎075(256)8411。午前10時~午後5時30分、土日祝休イメージ〈日程〉4月3日(水)・6日(土)〈旅行代金〉大人9500円、小学生・中学生8500円(往復バス代、昼食代)〈行程〉JR「京都」駅八条口(午前9時発)―伊勢神宮(内宮)―おかげ横丁―JR「京都」駅八条口(午後6時ごろ着)〈最少催行人数〉20人 ※添乗員同行〈旅行企画・実施・申し込み・問い合わせ〉アローズ(中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町334 日昇ビル3階)=☎075(256)8411。午前10時~午後5時30分、土日祝休。京都府知事登録旅行業第2―560号。JATA正会員※詳しくは後日送付の旅行条件書面の確認を。申込時に同行者の姓名、電話番号も伝えてください。満席や催行中止の場合もあり。行程については交通事情などにより時間が変更される場合があります〈企画監修〉大阪ユネスコ協会量にもこだわったフレンチ「得々フルコース」3980円「オマール海老のグリエ」などアラカルトも欧風膳所(おうふうぜんしょ) 小林「得々フルコース」は、ランチ・ディナーいずれでも注文OK ※写真はイメージ使いこまれたキッチンや、どこか懐かしい雰囲気の店内。フレンチレストラン「欧風膳所 小林」は、前身である「キッチン小林」開店から33年。かしこまりすぎず、本格的な味を堪能できると愛され続けているお店です。メイン料理を中心に腕をふるう店主・小林さんと、前菜やデザートなどを担当する娘の麻理さん。二人は、「お客さんには、おなかいっぱいになって、満足して帰ってほしい」と口をそろえます。その言葉どおり、おすすめの「得々フルコース」は、魚も肉も味わえてボリュームたっぷり。また、「魚は一般的に天然ものが良いイメージですが、スズキなどは養殖もののほうが身の質が良くおいしいことも」(小林さん)といった、素材へのこだわりが随所にいかされた料理がいただけますよ。アラカルトの「オマール海老のグリエ」(要予約。1匹4200円、ハーフサイズあり)も人気です。新鮮なオマールエビをジューッと焼き上げ、さっぱりハーブソースで。ほおばった瞬間、口いっぱいに甘味とうま味が広がります。これを目当てに来店する常連もいるとか。16人まで対応可能な個寺戸中学校寺戸中学校★物集女街道物集女街道物集女街道久世橋久世橋久世橋東向日東向日東向日洛西口洛西口洛西口JRJRJR阪急電車阪急電車阪急電車向日町向日町向日町桂川桂川桂川東海道新幹線東海道新幹線東海道新幹線桂川桂川桂川欧風膳所小林171室があるので、法事などにもどうぞ(要相談)。手軽に弁当や総菜を持ち帰れる「キッチン小林」も併設されています。●向日市寺戸町瓜生16—13、☎075(934)1487。午前11時30分~午後2時30分、午後5時~10時。駐車場6台あり。月休(祝祭日の場合は火休)「得々フルコース」(3980円)●オードヴルの盛り合せ ●本日のポタージュ ●本日のお魚料理 ●お口直しのシャーベット ●フィレステーキ ●パンまたはライス ●自家製デザート ●コーヒーまたは紅茶「オマール海老のグリエ」が含まれるフルコースもあり(6300円~)約800本の桜が琵琶湖畔に連なり、さくら名所百選にも選ばれた海津大崎。お座敷船“大井丸”からお花見しませんか?JR京都駅から約1時間、湖西線マキノ駅から送迎バスで海津漁港へ。往復約1時間、情緒ある船内に座って湖岸の桜をゆっくりと楽しみます。予約時に申し込めば特製花見弁当(お茶付き2000円)を船内で味わえます。午後4時以降10人以上で貸し切りも可。土日は混み合うので予約はお早めに。当日でもマキノ駅前の大井丸案内所で乗船予約できます(弁当の予約は不可)。▼運航日時 4月1日(月)~開花終了まで。毎日午前10時から1時間ごとに6便 ※天候により運航中止の場合も▼乗船料 平日=大人3000円、小学生1000円。土日祝=同3500円、同1200円▼予約・問い合わせ 大井丸事務所内=滋賀県高島市今津町桂549、☎0740(22)6400、午前9時~午後6時。土・日も予約受け付け可湖岸に接近するので花びら一つ一つまで楽しめて臨場感あり!船上から海津大崎の桜を4月1日(月)よりお座敷船が運航駅から送迎バスあり｡平日大人3000円大井丸http://www.ooimaru.com夢の乗り物と呼ばれる「リニア」ですが、「リニア中央新幹線」の計画については詳しくは知らないという人も多いのでは?京都市都市計画局歩くまち京都推進室の中島良彰さんに話を聞きました。そもそも、「リニア中央新幹線」とはどういうものなのでしょう。「超電導磁石を使った技術により、車両を10㎝浮上させて、時速約500㎞という超高速で走行するのが『超電導リニア』。これは、1962年に開発が始まった、日本独自の技術です。この技術を使ったのが『リニア中央新幹線』です。地下40m以深の大深度地下といわれる空間も走行し、東京と大阪を約1時間(運賃約1万5000円を想定)で結びます。2011年5月に国土交通省は、整備計画を決定しています。東京・名古屋間を2014年度に着工し、2027年に先行開業。18年後の2045年に大阪までの全線が開業する予定です」着工は、来年に迫っているんですね。でも、名古屋から奈良市付近を通って大阪まで、というのが1973年に決定した現行の計画ルート。京都でリニアは停まらないんですか?「まだまだ知られていないのですが、今の計画では、リニアは京都を通りません」「東海道新幹線のぞみがあるから、リニアがなくても大丈夫」という声中島良彰さん合言葉は「リニアを、京都へ。」現行計画は、「京都を通らないルート」です2014年度には、東京・名古屋間が着工予定京都市都市計画局歩くまち京都推進室http://www.city.kyoto.lg.jp/tokei/soshiki/9-5-0-0.37.htmlもあるようですが。「ところがリニア開業後は、『のぞみ』の運行本数は激減し、『こだま』『ひかり』などの各駅停車が中心のダイヤ編成になる予定です。また、東京から京都へは、名古屋でリニアから東海道新幹線に乗り換えなくてはなりません。しかも、リニアの駅は地下約40mにあり、乗り換えには時間も手間もかかるでしょう」リニア中央新幹線が京都を通らないと、京都はどのような影響を受けると考えられますか。「国内外にファンを持つ京都ですが、人の流れが変わり、観光客は激減、文化や産業などの衰退も心配されます。また、東京・名古屋間開業から大阪までの全線開業には、18年間のタイムラグがあるため、この間のさらなる東京一極化と関西経済への影響も懸念されています。これらの影響を考えると、果たして40年前に決定した現行計画のまま進めていいのか疑問が残ります」そこで、「『京都駅ルートの実現』と、『東京・大阪間の全線同時開業』に向けた取り組みが必要なんです」と中島さん。「千年を超え、日本文化において大きな役割を果たしてきた京都を通らないルートでのリニア整備は、日本にとって大きな損失。京都誘致と全線同時開業は、わが国にとって大変重要であると考えています。京都府、経済界などオール京都で、『京都府中央リニアエクスプレス推進協議会』として取り組んでいますが、いま、一番必要なのは、京都の皆さんの熱い盛り上がりです。市民の皆さまも、『リニアを、京都へ。』を合言葉に一緒に推進しましょう」詳しくはホームページで。〈問い合わせ〉京都市都市計画局歩くまち京都推進室=京都市中京区寺町通御池上ル上本能寺前町488、☎075(222)3483京都の観光・文化・産業の衰退の恐れも誘致活動のロゴですリニアの新型車両「L0(エル・ゼロ)系」イメージ関空へのリニア延伸によるアクセス改善もあわせて取り組んでいますリニア開業で「のぞみ」の運行本数が激減奈良・宇陀の桜を鑑賞する日帰りバスツアー樹齢300年ともいわれる、しだれ桜の名所も訪れます4月7日(日)・9日(火)・11日(木)・13日(土) 6700円アローズ 春らしさを感じに、奈良・宇陀の桜を見に行きましょう。 桜の名所を巡るアローズの日帰りバスツアーを紹介します。 始めに訪れるのは、樹齢300年ともいわれるしだれ桜が有名な「大野寺」。「磨崖仏(まがいぶつ)」の拝観もできます。 その後は、「花の郷 滝谷」へ。100本以上のしだれ桜や染井吉野に心が和みそう(開花の時期は異なります)。 最後に目指すのは「本郷の瀧桜」とも呼ばれる「又兵衛桜」。NHKの大河ドラマにも登場した風景を観賞して。 桜色に染まるこの時季ならではのコースで、弁当・お茶付き。 ●京都市中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町334 日昇ビル3階、☎075(256)8411「花の郷 滝谷」の開花イメージ〈日程〉4月7日(日)・9日(火)・11日(木)・13日(土)〈旅行代金〉6700円(往復バス代、各入場料、昼食代含む)〈行程〉JR「京都」駅八条口(午前8時発)―大野寺―花の郷 滝谷―(又兵衛桜)―JR「京都」駅八条口(午後6時ごろ着)―「四条大宮」(午後6時20分ごろ着)〈最少催行人数〉25人 ※添乗員同行〈旅行企画・実施・申し込み・問い合わせ〉アローズ(中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町334 日昇ビル3階)=☎075(256)8411。午前10時~午後5時30分、土日祝休。京都府知事登録旅行業第2―560号。JATA正会員※詳細は後日送付の旅行条件書面で確認を ※申込時に同行者の姓名、電話番号も伝えて ※満席や催行中止の場合もあり ※行程については交通事情などにより時間が変更される場合があります

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