ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 4月6日号

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(3)2013年4月6日(土曜日)西南第1627号ひと工夫してうま味アップ旬の素材をたっぷりいただく春キャベツと豚バラの黒こしょう炒め今月の先生●材料(4人分)春キャベツ5枚(約300g) 豚バラ肉(薄切り)150g A(塩・砂糖各小さじ2、サラダ油大さじ1) B(黒こしょう小さじ1 しょうゆ大さじ1と1/2 酒大さじ1 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1) ニンニク1片 サラダ油適量 お湯800cc①キャベツは1枚を4~5等分に手でちぎり、豚バラ肉は5㎝程度の長さに切る。ニンニクはみじん切りにしておく②鍋にお湯とAを入れる③❷にキャベツを入れる。大きくかき混ぜながら1分ほどゆでたら、ザルにあげて水気を切っておく④フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を中火で焼く。約30秒ずつ白碗竹樓料理長 田中理愛(まさよし)さんキャベツをゆでる際に塩、砂糖、油を加えることで野菜のうまみが増します。さっと炒めて火を通し過ぎないのがポイント。やわらかい春キャベツが特におすすめです。両面を焼き、火が通ったら取り出して、残った油をキッチンペーパーなどでふき取る⑤❹のフライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを香りがでるまで弱火で炒める⑥❺に❸と❹を入れて混ぜ合わせ、Bを入れて、強火で1分炒める (撮影/畑中勝如)お得に味わうカニ会席5月10日(金)まで、「北海」通常7350円が6247円「花衣」は通常4515円が3780円、平日昼は2980円に春の会食に、カニざんまいはいかが。「札幌かに家 京都店」では、いろいろなカニ料理を楽しめる会席仕立てのメニューが用意されています。読者優待価格でお得に味わいましょう!「かに会席『北海(ほっかい)』」は通常7350円が読者は6247円に。昼夜とも注文OK。月替わりの会席「季節のこしらえ」は、4月は「花衣」、5月は「青葉」。通常4515円が3780円に、祝除く月~金の昼はさらにお得な2980円になりますよ。5月10日(金)まで。1日30食限定。必ず「リビングを見て」と前日までに予約を。2~80人に対応の個室もあります(要個室料10%)。●東山区祇園石段下南、☎075(541)1110。午前11時~午後9時30分(ランチは午後3時まで)、無休。無料立体駐車場あり季節のこしらえ「花衣」かに会席「北海」通常7350円が6247円に(1日限定30食)●お通し●かに豆腐●ズワイかにお造り●ズワイかに片身茹で●ズワイ小鍋●ズワイ焼きかに●ズワイ天麩羅●本タラバかに太巻●汁物●デザートの全10品季節のこしらえ「花衣」通常4515円が3780円平日昼は2980円に(1日限定30食)●ズワイかにお造り●ズワイかに酢●ズワイかに小鍋●蓋物●海老天ぷら●ちらし寿司など全9品いろいろなカニ料理を堪能できる「北海」札幌かに家 京都店http://www.kani-ya.co.jp/kani/kyoto/世界中で100店舗以上を展開する北欧スタイルのチーク家具専門店「スキャンティーク」。昨秋オープンした「スキャンティーク京都店」は、「シンプルモダンなテイストは、和風の家とも相性がいい」と評判なんですよ。スキャンティークの創業39周年を記念して、5月13日(月)まではアニバーサリーキャンペーンを開催中。購入金額に応じた割引や、対象商品の購入でチーク製家具などのプレゼントの特典が用意されています。4月22日(月)までならさらにお得な情報あり!人気商品の一部は、春のモデルチェンジに伴い同店通常価格から最大で20%オフに。また、現金で支払えば、購入した家具と同等の物を無料で引き取ってもらえます(条件あり、詳細要確認)。4月26日(金)までは、クーポン持参でダイニングチェアが特別価格1万8000円に(同店通常2万2000円)。●中京区烏丸通姉小路下ル場之町586│2新風館2階、☎075(223)0555。午前11時〜午後8時(金土祝前日は午後9時)、不定休北欧スタイルのチーク家具キャンペーンを5月13日(月)まで開催中4月22日(月)までなら、さらにお得にスキャンティーク京都店http://www.scanteak.jp/座面の程良い曲線が心地良い、人気のチェアリビング読者限定右のダイニングチェアが特別価格!1万8000円(同店通常2万2000円)4/26(金)までスキャンティーク京都店couponダイニングテーブルとベンチチェア(写真はポスターイメージ)振り袖、訪問着、留め袖、小紋など全品半額「大創業祭」 新作振り袖30点フルセットが9万9800円から!4月6日(土)~12日(金) 新柄振り袖レンタルセットにも注目を京呉服卸 美しいきもの五条訪問着や留め袖、喪服など全品半額です創業42周年を迎えた五条室町の「京呉服卸 美しいきもの五条」。同店の価格と品ぞろえは、卸問屋ならでは! 4月6日(土)〜12日(金)の「大創業祭」では、商品全てが通常小売価格の半額になりますよ。来年の成人式用に振り袖を選ぶなら、種類豊富な今がオススメ。新作振り袖30点フルセットが9万9800円から登場。レンタルセットも新柄を含め、4万9800円から多数そろいます。オーダーレンタルも可。親子(母と娘)で振り袖を見に来場すると「ホットビューラー」がもらえます。振り袖のほか、つむぎ、色無地、袋帯、名古屋帯なども通常小売価格の半額に。小紋も数多く並ぶので、茶道や華道をたしなむ人にいいですね。入荷したばかりの最新柄も割引対象です。クーポン持参で京洗いが1点1575円(同店通常4725円〜7350円)になります。〈期間〉4月6日(土)〜12日(金)午前10時〜午後6時(受付は5時まで)〈会場・問い合わせ〉京呉服卸 美しいきもの五条(下京区五条室町東南角 うめとビル。地下鉄「五条」駅4番出口西へ徒歩1分。駐車場あり)=10120(529)660http://kimono-gojo.com「大創業祭」セール品の一例●新柄振り袖30点フルセット ………………………9万9800円~振り袖(正絹)、袋帯、長じゅばん、草履、バッグ、帯締め、帯揚げ、重ね襟、小物セット(振り袖・袋帯・長じゅばんはあつらえ仕立て付き) ★水鳥ショールプレゼント●振り袖レンタルセット ………………………4万9800円~振り袖、袋帯、長じゅばん、草履、バッグ、帯締め、帯揚げ、重ね襟、水鳥ショール付き☆上記のいずれも前撮り写真1ポーズ (着付け・ヘア含む)サービス付き色無地、小紋、つむぎ、訪問着、留め袖なども、全品通常小売価格の半額に母と娘で来場すればもらえるホットビューラー★ 美しいきもの五条 五条通 京都駅烏丸通 四番出口 室町通 堀川通 地下鉄五条駅↓リビング読者限定京洗いが何でも1575円に4/6㈯~12㈮美しいきもの五条coupon商品購入時は、6回まで無利子のローンやカードも利用可旬の味「筍ハンバーグ」に舌鼓5月6日(休・月)までの季節限定メニュータケノコを使ったワッフル、コロッケも洋食屋AKIRA黒毛和牛を店でひき肉にし、手ごね。炭火で表面をこんがり焼いたら、オーブンで仕上げます。そうして作られた「洋食屋AKIRA」のハンバーグは、「お肉の味がしっかり味わえる」と評判です。同店では、季節ごとのメニューが好評です。今はタケノコの最盛期。5月6日(休・月)まで(予定)、タケノコのメニューが楽しめます。「筍ハンバーグ 胡麻みそソース」は、長岡京産の朝掘りタケノコをハンバーグの中に。赤みそとゴマの濃厚なソースが、お肉の味わいを引き立てます。4月30日(火)まで、「リビングを見て」と「筍ハンバーグ」を予約すると、「アイスデザート」をサービス。タケノコの季節が終われば、「柚子胡椒クリームソース」を使ったハンバーグが登場しますよ。●長岡京市開田3─8─11 長岡スイミング1階、☎075(952)3885。午前11時30分~午後2時、午後5時30分~9時。木休「筍ハンバーグ 胡麻みそソース」〈タケノコを使ったお昼のメニュー〉●筍ハンバーグ 胡麻みそソース(単品、サラダ付き) �1400円 (スープ、パンかライス付きのセットは1800円)●筍と牛すじのコロッケ �������������550円●筍ワッフル アイスクリーム添え ���������550円〈タケノコ終了後登場するお昼のメニュー〉●和牛炭焼きハンバーグ 柚子胡椒クリームソース 彩り野菜添え(単品、サラダ付き)��������1350円 (スープ、パンかライス付きのセットは1750円)タケノコを使ったコロッケとワッフルご予約はお早めに ☎075-252-0858京都市中京区河原町通御池北東角 京都ホテルオークラB2「ショッピングアベニューコンフォート内」※特別料金の為､各種割引及びサービスのご利用はご遠慮願います｡お昼は特に混み合いますので、なるべくご予約下さい。■営業時間/11:30~16:00(LO)、17:00~20:30(LO) ■年中無休詳しくは検索京都 有喜屋京都ホテルオークラの駐車場3時間無料プラス300円で手打二八そば1枚追加OK二ヶ月毎に皆様に喜んで頂ける献立を考えております。どうぞ次回もご期待下さいませ。(クーポン利用可)■期間/平成25年4月30日(火)まで蕎麦の名店「春うらら」~彩とりどりの料理~「リビングを見て」と言って二ヶ月替りの特別懐石をご予約された方全員に■次回の特別懐石でもご利用可■クーポン内容が変更の場合も有り■有効期限/平成25年5月31日㈮までそば煎茶100g一袋プレゼントリビング読者特典4月の特別懐石 お値うち料金2,980円あ0120-811-157平成の京町家モデル住宅展示場“KYOMO(きょうも)”内のLiVモデルハウス京都市下京区河原町塩小路交差点北西角お申し込み・お問い合わせは株式会社リヴ 京都市西京区御陵谷町38-6 http://www.liv-r.co.jp/受付時間/9:00~19:00までロータリー京都タワーヨドバシカメラ河原町塩小路高倉塩小路塩小路通七条通河原町七条烏丸七条烏丸通高倉通河原町通川端通鴨川京都駅会場:KYOMOLiV「平成の京町家」モデルハウス内覧会&家づくり勉強会10:00~17:004月14日(日)「消費税があがるけど、家を買うタイミングは?」など、いろいろな話が聞ける…※セミナーに参加される方は事前申込みが必要です要予約14:00~16:00モデルハウス内覧会&家づくり勉強会モデルハウス内覧会&家づくり勉強会消費税の話も!賢い家づくりセミナー日時会場〝ホテルのおもてなし〟を体感5月、伏見に介護付き有料老人ホームが誕生試食付きの内覧会は4月28日(日)〜30日(火)開催5月、伏見に誕生予定の「マイスイートホーム」。「京都プラザホテルズグループ」が運営、〝ホテルのおもてなし〟がコンセプトの介護施設です。充実した施設と家族のような温かさで迎えてくれるスタッフの〝ホスピタリティー〟を体感しに行きませんか。施設内の介護付き有料老人ホームは、現在入居者募集中(定員28人)。全室個室で介護ベッドや機械浴設備を完備しています。入居者はそれぞれの状態に応じたきめ細やかなケアを受けられます。試食付きの内覧会(粗品あり)は4月28日(日)〜30日(火)に開催されます(要予約)。●マイスイートホーム(伏見区日野奥出21)。問い合わせは開設準備室=☎075(571)5707(午前9時〜午後6時)●●●●●●日野川★なごみの里病院フレンドマートドラッグユタカローソン武田総合病院御蔵山小学校地下鉄「石田」駅 京阪バス「日野誕生院」停石田大山町マイスイートホーム同施設の外観(イメージパース)マイスイートホームhttp://my-sweethome.jp「マイスイートホーム」施設概要 (「京都市指定介護保険特定施設」「京都市地域密着型サービス」指定申請中) ●所在地/伏見区日野奥出21(地下鉄「石田」駅より京阪バス「日野誕生院」停下車、徒歩約7分 ※バス停より約500m)●運営事業者名/京都ユーメディクス株式会社(京都プラザホテルズグループ)=南区西九条蔵王町28●敷地面積/1047.37㎡●延床面積/2058.56㎡●建物構造/鉄骨造・地下1階地上3階建て●総居室数/51室(居室面積18.5~20㎡) ※介護付き有料老人ホーム28室、グループホーム18室、小規模多機能型居宅介護5室●権利形態/終身利用権方式●入居条件/65歳以上・要介護・京都市在住●介護に関わる職員体制/3対1以上●入居諸費用/入居一時金なし。敷金27万円。月額利用料19万4000円~(水道光熱費込み)●月額利用料の内訳/家賃9万円・管理費5万円・食費5万4000円 ※別途、介護保険自己負担金(1割)要。オムツなど消耗品は実費負担

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