ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 4月27日号

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(3)2013年4月27日(土曜日)東南第1629号床開きに合わせて特別ランチが登場4620円相当が3465円に 5月1日(水)からリビング読者限定の夜のコースは5250円フナツル キョウト カモガワ リゾート創業140年の元老舗料亭旅館の風格が漂うフレンチレストラン「フナツル キョウト カモガワ リゾート」。鴨川の床開きが始まる5月1日(水)から、ワンドリンク付きの「読者限定川床ランチコース」(3465円。4620円相当)が始まります。6月30日(日)までの限定メニューです。食事は、鴨川の眺めが楽しめるダイニングでどうぞ。希望すれば、5月中はデザートを床でいただくことができますよ。同期間中、夜に登場する「読者限定川床体験コース」(5250円)もおすすめです。昼・夜いずれも「リビングを見て」となるべく予約を。●下京区木屋町通松原上ル美濃屋町180、☎075(351)8541。火休。月~金(祝除く)の正午~午後2時(LO)、午後6時~10時(LO) ※6月2日(日)・16日(日)・29日(土)・30日(日)はランチ営業あり料理には京野菜がふんだんに使用されていますhttp://www.funatsuru.com/restaurant「読者限定川床ランチコース」(ワンドリンク付き/3465円)●小さな一皿●イワシのタルト 地中海風●シェフのお任せスープ●ブルターニュ産 仔牛のブランケット●ほうじ茶のクレームブリュレ 季節のフルーツを添えて●パン●コーヒー「読者限定川床体験コース」(5250円)●小さな一皿●ハーブで燻製した初鰹 3色のトマトのビネグレット●ズッキーニのスープ ベーコンのブリュレとご一緒に●(1品選択)グレープフルーツでラケした石鯛 茄子のフォンダンを添えて、南の島豚 ロース肉のロティ ピペラートと青パパイヤのサラダ●デセール パティシエ特製3種のデセールから1品を選択●パン●コーヒー床はゆったりテーブル席伊勢エビ料理と飲茶のランチ通常2800円がリビング読者は2100円5月1日(水)~6月30日(日)京都新阪急ホテル 中国料理「白楽天」京都新阪急ホテルの中国料理「白楽天」。飲茶ランチ「彩食健美」のテーマは、「おいしく食べて、体にやさしい」。あっさり食べやすくアレンジされた創作中国料理です。アオサノリの風味をアクセントにした「フカヒレ入りスープ」や、「伊勢海老と花イカの海の幸ソース炒め」、定番の点心などが楽しめます。読者にはお得な特典が! 優待料金2100円(同店通常2800円)で味わえるうえ、デザートは通常1品のところ2品サービスされますよ。伊勢エビ、牛フィレなど豪華な食材を使ったディナーコース「ベストセレクション」は、読者優待料金4300円(同店通常4800円)。ランチタイムも注文可。いずれも、5月1日(水)~6月30日(日)。「リビングを見て」と2人以上で予約を。●下京区塩小路通新町東入ル(JR「京都」駅烏丸中央口正面)、☎075(284)1114(直)飲茶ランチ「彩食健美」・白楽天特製冷菜3種盛合せ(フルー ツトマトの杏露酒漬け、鶏もも肉 の烏龍茶風味、鱈と香草の蒸し物)・フカヒレ入りスープ 風味豊かなアオサ海苔を添えて・伊勢海老と花イカの 海の幸ソース炒め・スズキの蒸し物 四種香草のさわやかソース・四元豚と帆立貝柱の蒸し物 椒麻ソース・白楽天おすすめ点心3種盛り(海老 蒸し餃子、海老しゅうまい、山菜 春巻き)・丹波牛入りレタス炒飯・ジャスミンプリン(または胡麻団子)※リビング読者は上記デザートを2品ともサービス「ゴールデンウイークは家族でどこかに行きたい!」。そう考えているなら、「KTV京都五条住宅展示場」で行われる「GWマイホーム応援フェア」に出かけませんか。「住宅購入資金の基礎知識相談会」や「消費税増税対策住まいの税金相談会」(いずれも予約優先)が開かれるほか、土日・祝日には、子ども向けの催し(詳細は左上表参照)が開催されます。入場・イベントとも無料。会場でアンケートに答えると「スコッティカシミヤ」がプレゼントされます(なくなり次第終了。1組につき1箱)。家づくりを検討中の人は、この機会に13棟あるハウスメーカーのモデル住宅を見学してみてはいかが。〈会場・問い合わせ〉KTV京都五条住宅展示場(下京区西七条赤社町20、京都リサーチパーク西隣)=☎075(314)7587。駐車場あり家族で行ける、家づくりイベント入場無料の「GWマイホーム応援フェア」この機会に13棟ある最新モデルハウスも見学をKTV京都五条住宅展示場http://www.ktv-housing.com●4/28(日)午前10時~午後5時「トミカプラレールわくわくパーク」●4/29(祝・月)午前11時~、午後1時30分~、午後3時30分~「レッドバスターと遊ぼう」●4/29(祝・月)午前10時~午後5時「ふわふわで遊ぼう」●5/3(祝・金)午前10時~午後5時「ヒーローと一緒に楽しく1日遊ぼう」●5/4(祝・土)午前10時~午後5時「ふれあいわんわん」●5/5(祝・日)午前11時~、午後1時30分~、午後3時30分~「じゃがポテ仮面がやってくる」●5/5(祝・日)午前10時~午後5時「キャラクターグッズ抽選会」(先着100人)★京都市立病院京都市立病院京都市立病院四条通四条通四条通嵐電嵐電嵐電七条通七条通七条通西大路通西大路通西大路通マクドナルドマクドナルドマクドナルド中央卸売り市場中央卸売り市場中央卸売り市場西土居通西土居通西土居通御前通御前通御前通七本松通七本松通七本松通大宮通大宮通大宮通JR嵯峨野線JR嵯峨野線JR嵯峨野線大宮駅大宮駅大宮駅西院駅西院駅西院駅四条大宮駅四条大宮駅四条大宮駅丹波口駅丹波口駅阪急京都線阪急京都線阪急京都線KTV京都五条住宅展示場住宅建築で相続税節税セミナー「『子・孫の住宅建築と親の相続税節税ポイント』~お子さん、お孫さんに、よろこんでもらいましょう~」■日時:6/9(日)午前11時~、午後2時~※定員になり次第、受け付け終了■講師:大辻税理士法人 税理士 田井尊之さん京野菜のひとつ「伏見とうがらし」は別名を「伏見甘」または「伏見甘長とうがらし」といいます。その名の通り、唐辛子なのに甘みがある。そして形状が長いことが大きな特徴で、昔は伏見でよく栽培されていましたが、伏見とうがらしの別名は?伏見辛 ①現在は丹波地方で多く産します。ジャコなどと一緒に甘辛く味付けしますと、ほんのり初夏の気分です。答は③。(京都産業大学 日本文化研究所 宣京師 小嶋一郎)伏見甘③伏見苦② 第二の人生を充実したものにするためには、元気なうちから将来の住まい探しをはじめることが大切です。近年、ますます多様化する老後の住まいのなかから、介護や医療支援サービスが整った有料老人ホームへの入居を、選択肢に加えませんか。 日本老人福祉財団の介護付有料老人ホーム(一般型)「京都〈ゆうゆうの里〉」(宇治市白川鍋倉山14ノ1)では、5月10日(金)、16日(木) に「施設見学会」(別項参照)を開催します。 当日は、居室やプール、アスレチックジムなどの設備を見学。大食堂での昼食では、実際に入居者に提供されているものと同じメニューを楽しめます。また、質疑応答の時間では、「夫婦一緒に暮らす場合は、いくら必要なの?」など、疑問に思っていることを何でも質問できます。 JRや私鉄の駅前から施設までのバス送迎あり。一人はもちろん、家族や友達と誘い合わせての参加もできます。有料老人ホームでの暮らしを、より詳しく知ることができるチャンス。気軽に出かけてみて。※希望者は事前に電話で申し込みが必要。 【申し込み・問い合わせ】0120(8739)65の京都〈ゆうゆうの里〉「施設見学会」係へ。午前9時〜午後5時受け付け。老後の住まい探しは早めに5月10日(金)、16日(木) 開催京都〈ゆうゆうの里〉 施設見学会開催日本老人福祉財団<施設見学会開催概要>■日時 5月10日(金) ・16日(木) 午前11時10分~■会場 京都〈ゆうゆうの里〉。※バス送迎あり■集合 ・四条烏丸コース(JR京都駅経由) ▽四条烏丸北東角 =午前9時40分 ▽京都駅八条口新・都ホテル前 =午前9時55分 ・宇治コース(JR・京阪宇治駅経由) ▽近鉄大久保駅前 =午前10時10分 ▽JR宇治駅前 =午前10時35分 ▽京阪宇治駅前 =午前10時40分■定員 各コース25人■参加費 1人1000円(昼食代として。税込み)白碗竹樓料理長 田中理愛(まさよし)さん炒めたセロリが新食感甘酢タレで中華風にイカとセロリの赤唐辛子炒め今月の先生●材料(4人分) 甲イカ(冷凍)200g セロリ1本赤唐辛子2本 ニンニク1片 ショウガ1/3個 サラダ油小さじ1 A(しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ2酢大さじ2 酒大さじ1 水溶きかたくり粉大さじ1/2)①セロリは筋を取り除き、5㎜幅程度の斜め切りにする②イカを解凍し、皮目の表面に2㎜幅くらいで軽く切り目を入れてから、1㎝幅に切る③ニンニク、ショウガはみじん切りに、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする④Aの調味料をボウルに入れよく混ぜ合わせておく⑤フライパンにサラダ油セロリは火を加えると甘みが出るうえ、生食よりもたくさん食べられておすすめ。イカの代わりに鶏肉を使ってもおいしいですよ。お好みで最後にごま油を少しふりかけても。を入れ、弱火で赤唐辛子が少し黒っぽくなるまで30秒ほど炒める。さらにニンニクとショウガを加えて30秒ほど炒める⑥❺にイカを加えて強火で炒める。イカに8割程度火が通ったらセロリを加え30秒炒め、さらにAの調味料を加えて30秒炒める(撮影/畑中勝如)ディアーナ翠の西洋占星術牡羊座3/21〜4/19生〜牡牛座4/20〜5/20生双子座5/21〜6/21生〜蟹 座6/22〜7/22生獅子座7/23〜8/23生〜乙女座8/24〜9/22生天秤座9/23〜10/23生〜蠍 座10/24〜11/22生射手座11/23〜12/21生山羊座12/22〜1/19生水瓶座1/20〜2/18生〜魚 座2/19〜3/20生完璧さを求めて無理をしないように。話題のパワースポットに出かけると吉心にも体調にも余裕もって過ごせそう。連休は遠出や海外旅行もラッキーつい余計な一言が。念のために言っているつもりでもNG。聞き役に回って人と会う約束が増えて多忙。のんびり過ごしたい気分でも出かけて正解時間も財布も余裕あり。買い物は値段に惑わされず上質な品を選んで後悔なし好調。社交性を発揮。趣味の集まりや交流の場に顔を出して。新たな出会いもあいまいな発言はNG。人に伝えるときは慎重に。情報の裏づけを心がけて飲み会や集まりは進んで幹事を引き受けて。意外な人と新たな関係が生まれそう日ごろたまった用や家事を優先して済ませて。残った時間でリフレッシュをガーデニングや趣味に没頭できる時間が生まれ満足。遠出より地元がラッキー何事もほどほどで満足しておくべき星回り。うまくいかなければいったん中断をスポーツやレジャー運が好調。旅行はショッピングが楽しめる企画が吉4月28日▼5月4日ラッキー度ランキングつき7位1位11位4位8位2位12位5位9位3位10位6位〝魚のおろし方〟を学びませんか三枚おろしや姿造り、平造りに挑戦!5月28日(火)、6月25日(火)、7月23日(火)の全3回リビング文化事業推進部京都リビング新聞社では、「魚のおろし方教室」を開講します。魚の三枚おろしや、姿造り・平造り・へぎ造りなどに挑戦しましょう。3回連続の同教室では、毎回、アジと旬の魚(市場の入荷状況により決定)をおろし、刺し身にします。講師は、「京料理 乃ぶお」の濱口順弘(のぶひろ)さん。おろし方のコツに加え、魚を使った料理(実習なし)も教えてもらえます。京都市中央卸売市場ならではの新鮮な魚を使うので、試食も楽しみですね。〈日時〉5月28日(火)、6月25日(火)、7月23日(火)。午後1時30分~3時45分〈会場〉京都市中央卸売市場 京都青果センター3階「京の食文化ミュージアム・あじわい館」(JR「丹波口」駅下車、徒歩3分。市バス「京都リサーチパーク前」停下車、徒歩2分)〈受講料〉7875円(3回分・各回材料費として2000円別途要)※初回に受講料と1回分の材料費を、2回目以降は材料費のみを、現金で支払いを〈持ち物〉出刃包丁(あれば柳刃包丁も)、エプロン、ふきんなど〈定員〉先着30人(最少催行人数12人)〈申し込み・問い合わせ〉リビング文化事業推進部=☎075(212)4741。午前10時~午後6時(祝日除く月~金)。申込者には案内状を送付写真はイメージです

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