ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 6月22日号

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(5)2013年6月22日(土曜日)中央第1635号梅を添えてさっぱりと茶わん蒸しを夏風にアレンジ冷たい梅の和風ロワイヤル今月の先生●材料(3人分) 卵2個 梅干し3~4個 砂糖ひとつまみ A(牛乳300cc みりん小さじ1 薄口しょうゆ小さじ2 塩・和風顆粒だし各ひとつまみ) B(水200cc 和風顆粒だし・かたくり粉各ひとつまみ 薄口しょうゆ小さじ1)①ボウルに卵を入れてよく溶き、Aを入れてよく混ぜる②❶を網かザルでこす③❷を器に入れて蒸し器で5~8分(電子レンジならラップして5~6分)加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす④鍋にBを入れて沸かし、水溶きかたくり粉のあんを作るサフラン・サフラン荒賀達也さん蒸し器で蒸すときは、強火ではなく弱火でじっくり火を通してください。また、よく冷やすことで、ぷるんぷるんとした舌触りの一品に仕上がりますよ。⑤梅干しのたねを取り、包丁でたたいてつぶしたら、砂糖を加えて混ぜておく⑥冷やした❸に❺をトッピングし、❹をかけて完成(撮影/竹中稔彦)三井不動産グループ「住宅・不動産フェア」売買、新築、リフォームなど住まいのことは相談を7月7日(日)午前10時~午後5時 京都産業会館5階特設会場三井のリハウス京都四条店住まいについての疑問や悩み、まとめて相談できるチャンスです! 三井不動産グループの「住宅・不動産フェア」(入場・相談無料)へ出かけませんか。会場には、同グループ各社の“住まいの専門家”がスタンバイ。家の売買やリフォーム、運用、住宅ローン、さらに相続や遺言・税金のことまで相談可能。セミナーや特設コーナーもあるので、興味のあるものに参加してみて。詳細は表参照。キッズコーナーにはおもちゃやビデオも用意。子ども連れでも出かけやすいですね。〈日時〉7月7日(日)午前10時~午後5時〈会場〉京都産業会館5階特設会場(下京区四条通室町東入ル。地下鉄「四条」駅・阪急「烏丸」駅より徒歩2分、26番出口京都産業会館地下1階入り口直結)〈問い合わせ・グループ総合窓口〉三井のリハウス京都四条店(下京区四条通烏丸東入ル 京都三井ビルディング6階)、10120(54)0031四条駅地下鉄烏丸通室町通池坊短大綾小路通大丸至京都烏丸駅三井住友信託銀行阪急★COCON烏丸●●●●京都産業会館四条通三井不動産グループ「住宅・不動産フェア」入場・相談無料●個別無料相談家を売りたい、借りたいという相談や、税金に関する悩みまで、各分野の専門家が個別に対応●セミナー開催①「リフォームセミナー」②「どうなる・どうする 今後の相続税対策とは?」 第1部「税制改正のポイント」、第2部「相続税増税に備えた資産有効活用について」●特設コーナー土地の購入・建築の流れや、中古物件のリフォームの提案などをパネルで展示………………………………………………<ブース参加>三井不動産、三井不動産レジデンシャル、三井不動産住宅リース、三井不動産住宅サービス関西、三井ホーム、三井のリフォーム、三井のリハウス、三井のリパーク、提携司法書士・税理士、金融機関社交不安障害の〝治験〟協力者を募集中人前で過度に緊張し、困っている人が対象新しい薬を開発するための試験です嵯峨嵐山・田中クリニックスピーチをしたり、初対面の人とあいさつを交わしたり、権威ある人と会話をしたり…。このような状況にいるとき、緊張や不安を感じることは誰にでもありますよね。でも、より強い緊張・不安を覚えたり、手の震えや動悸(どうき)などの身体的症状が出現し、生活や仕事に支障をきたすようなら、治療を必要とする〝社交不安障害〟かもしれません。この社交不安障害の治療に役立てるため、「嵯峨嵐山・田中クリニック」では、〝治験〟の協力者を募集しています。治験とは、新しい薬を開発するための試験のこと。新薬を開発するには、動物で効果や毒性を調べローソンローソン丸太町通丸太町通清滝通清滝通飲食店飲食店JR嵯峨嵐山駅JR嵯峨嵐山駅★嵯峨嵐山・田中クリニックるだけではなく、人での効き目や副作用を確認しなければなりません。このための試験を「臨床試験」といい、厚生労働省に医薬品として認めてもらうために行う臨床試験を「治験」といいます。治験の参加者には、表のような条件が設けられています。「今回の治験は、既に市販されている薬の適応症拡大のためのものです。新しい、より良い薬を世に出すためには多くの方の協力が必要です。条件にあてはまる人は、一度ご連絡を。人前で過度に緊張したり不安を感じるのは性格の問題だけではなく、治療で改善する可能性もあります。ご自分の体と向き合うためにも、ぜひ治験にご協力ください」と同院の田中啓一院長。治験の参加前に、医師<参加可能な人>・18歳以上65歳未満の人・人前で過度に緊張し、困っている人・あらかじめ定められた日程で病院に行ける人※そのほかいくつかの基準があり、場合によっては参加できないこともありますの診察、医師や治験コーディネーターからの説明を受け、協力者本人の意思を確認の上、参加という流れになります。詳しくは問い合わせを。〈問い合わせ〉嵯峨嵐山・田中クリニック(京都市右京区嵯峨釈迦堂門前瀬戸川町4│8)=☎075(873)2925。電話は午前9時~午後7時(土曜正午以降と日・祝は除く)沢田研二さんのライブ10月14日(祝・月)文化パルク城陽で6月22日(土)午前10時先行予約開始リビング文化事業推進部「沢田研二 LIVE2013 『Pray』」が城陽で開催されます。沢田さんの熱いパフォーマンスをどうぞ。京都リビング新聞社では、7月6日(土)の一般発売に先駆け、6月22日(土)午前10時からホームページにてチケット予約を受け付けます。未就学児入場不可。1人2枚まで。予定数に達し次第受け付け終了。8月上旬チケット送付予定。〈日時〉10月14日(祝・月)午後4時開演〈会場〉文化パルク城陽 プラムホール(近鉄「寺田」駅から徒歩約10分)〈料金〉全席指定7000円〈問い合わせ〉リビング文化事業推進部=☎075(212)4741。午前10時〜午後6時、土日祝休み〈申し込み要項〉6月22日(土)午前10時から、リビング京都のホームページ=http://kyotoliving.co.jp/=にて受け付け。申し込み後3日以内に、座席分の料金+郵送手数料380円を郵便局備え付けの振込用紙にて郵便為替口座「京都リビング新聞社00920-8-49640」へ。座席の指定・入金後のキャンセルは不可 ※振込手数料は各自負担。通信欄に公演名、日時、会場、枚数を明記パワフルなステージあなたのまちのグルメ情報!なでしこ御膳 3360円鱧落とし夏素材のおばんざい籠盛り5種お造り3種盛り季節の天ぷら盛合せ魚そうめん丸茄子の柚子味噌がけにぎり寿司鱧のお吸い物季節のアイス夏の旬素材を見た目も涼やかに盛り付けた「なでしこ御膳」coupon「なでしこ御膳」「葵御膳」300円引。1枚につきグループ全員使用可。他特典、コピー不可。8月31日(土)迄夏の美味をふんだんにあしらった「なでしこ御膳」 。御予約特典有り。●下京区烏丸通仏光寺下ル東側 ダイワロイネットホテル京都四条烏丸1F●営業時間/午前11時30分〜午後11時 ※4名様以上でご利用の場合、前日迄にご予約を。当日の仕入れにより一部変更の場合有之蔵 ダイワロイネット 京都四条烏丸店 ☎075(353)2230もとのくら季節感溢れる和のご馳走が気軽に味わえると好評な「之蔵」から、夏のおすすめ「なでしこ御膳」を。この時期ならではの旬食材をボリュームいっぱいに盛り付けました。「なでしこ御膳」を御予約のお客様全員に「柚子七味」をプレゼント。お手頃価格の「葵御膳」2310円もおすすめです。●京都市中京区六角通烏丸西入ル骨屋町154-6●営業時間/昼 午前11時30分〜午後2時(平日のみ)・夜 午後5時30分〜翌午前0時(金、土、祝前日〜翌午前0時30分)●定休日/なし●http://a-goole.comあーぐうる 烏丸六角店☎075(222)2336大人の女子会コースお1人様3900円・海鮮生春巻き・ゴーヤとアボカドの クリームチーズ和え・ミミガーの梅マヨサラダ・ゴーヤと海老の チリマヨ和え・ふーチャンプルー・選べるパスタ・デザート など全12品モダンな店内で楽しめる本格的沖縄料理の数々…。本場のゴーヤチャンプルー、とろけるような食感が人気のアグー豚のステーキなど、ここでしか味わえない工夫した沖縄創作料理が人気。約100種の梅酒と夏にぴったりのオリオンビール(通常+300円、読者はサービス)等飲み放題付!(2013年7月31日迄)特におすすめが「海ぶどう」(写真手前)や「アーサのだし巻き」「ラフテーとパリパリ春巻き」旬の沖縄直送素材を使った女子会コースが飲み放題付きで3900円★四条通六角通三条通烏丸通烏丸通室町通東洞院通東洞院通サークルKサークルK地下鉄四条駅阪急烏丸駅地下鉄四条駅阪急烏丸駅烏丸通東洞院通サークルK地下鉄四条駅阪急烏丸駅●京都市中京区麩屋町蛸薬師西入ル北側 ラポルトビル3F●営業時間/午後5時〜午後11時●水休●http://www.taizar.com「夏の間人コース」5775円「リビングを見た」の予約で10%OFF+ワンドリンク付・白イカのお刺身・サザエの壷焼き・おぼろ豆腐のさっぱりサラダ・冷製ポテトのクリームスープ・ガーリックトースト・活鯛のポワレ TAIZAR風・牛ロースステーキ ガーリック 又は あっさりポン酢・大好評 冷製明太子パスタ・間人アイスキャンディー※要予約京丹後市・間人(たいざ)出身のオーナーが腕をふるう店「TAIZAR」。今回のコースは暑い夏を過ごせるよう、スタミナがつく料理や食欲がないときでも食べられるよう涼しさを感じられる料理がならびます(7月1日〜8月12日迄)。前日迄に2名様以上でご予約下さい。間人の新鮮な魚介・お肉と両方味わえるボリュームあるコースです間人の魚介類をふんだんに使ったコース。読者にはW特典あり!TAIZAR(タイザー)☎075(211)6665河原町通麩屋町通四条通阪急河原町駅阪急河原町駅蛸薬師通蛸薬師通★河原町駅・錦市場スグ! 隠れ家的な落ちついた雰囲気の店内で京風創作料理をどうぞ。一保堂の水出し玉露から始まるお得な1800円のコースは「鮎の塩焼き」や「煮穴子と野菜の炊き合わせ〜湯葉あんかけ〜」など旬の京野菜や鮮魚を使った贅沢な全8品。「リビング見た」と予約を。夜のコースは2500円〜。炊き込み御飯お代わり自由。デザート3種盛りとコーヒー付。コースは毎月変わります。1周年を迎える創作和食のランチ読者限定お得コースが1800円で●京都市中京区御幸町通錦小路上ル船屋町391-1(阪急「河原町」駅から徒歩5分)●営業時間/(昼) 午前11時30分〜午後3時(LO1時30分)(夜) 午後5時〜11時(LO10時)●不定休川村料理平(かわむらりょうりへい)☎075(748)1157★フジイダイマル三条通錦小路通寺町通御幸町通新京極通河原町通河原町駅京の籠盛り膳2100円・鱧落としと籠盛り6種・天ぷら盛合せ・ご飯・汁物・お漬物・選べるプチ甘味・コーヒー又は紅茶京の夏の美味をランチで気軽に味わえる「京の籠盛り膳」で堪能しませんか。鱧落としはこの時期ならではのご馳走。籠に盛られた和の品々に天ぷら、食後にはゆっくりとコーヒーか紅茶と共に選べるスイーツをいただきながらゆっくりとした空間で昼下がりを過ごせるのも魅力。お手頃価格でもボリュームたっぷり。おいしいお料理の数々に話も弾みそう京の夏を彩る鱧をはじめとした和のランチを気軽にお得に楽しめる!●中京区河原町御池 京都ホテルオークラ地下2階●営業時間/ランチ午前11時30分〜午後2時30分・ディナー午後5時〜11時30分●http://www.hottokeya.comほっとけや 京都ホテルオークラ店☎075(254)8085coupon「京の籠盛り膳」300円引。1枚につきグループ全員可。他特典、コピー使用不可。8月31日(土)迄

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