ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 6月29日号

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(5)2013年6月29日(土曜日)中央第1636号夏野菜のおいしさそのままに酢で食べやすさアップ万願寺とトマトのビネガーサラダ今月の先生●材料(3人分) 万願寺唐辛子2~3本 トマト1個 長イモ200g A(砂糖ひとつまみ 塩小さじ1 米酢50cc ブラックペッパー適量 オリーブオイル20cc)①長イモは短冊に、トマトは串切りに、万願寺唐辛子は種を取って1本を2~3個にカットする②フライパンに万願寺唐辛子を入れて強火でさっと炒めるサフラン・サフラン荒賀達也さん米酢の代わりに赤ワインビネガーを使うと、より香りがまろやかで食べやすくなります。②では炒める代わりに、電子レンジで30秒ほど加熱してもいいですよ。③ボウルにAを入れて混ぜ、ドレッシングを作っておく④❸に野菜をすべて入れてざっくりと混ぜ、皿に盛る(撮影/竹中稔彦)「天ぷら涼風御膳」というメニュー名を聞いただけで、この季節にうれしい清涼感に包まれるよう。ホテル日航プリンセス京都の「天ぷら割烹 嵯峨野」で、7月1日(月)〜8月31日(土)に登場するこちらのコースはいかが。先付として運ばれる「本日の小鉢」の後は、「煮物椀」。見ためにも涼しげな、ハモやエビを使った「冷しとろろ」です。季節の「造里」に続いては、いよいよ「天ぷら」。エビ2匹に、ハゼ、アナゴに野菜も3種。サクサク、熱々を召し上がれ。最後の食事は「御飯」か「素麺」を選べるのもうれしい心遣いですね。全7品・4800円。読者には「料理長特製甘味」がサービスされます。「リビングを見て」と予約を。 天ぷらでは食べ応え、そのほかの料理ではさっぱり感─。バランスの良い夏のランチを味わいに出かけてみては。●下京区高辻通烏丸東入ル(地下鉄「四条」駅5番出口より徒歩約3分)、☎075(342)2163(直通)。午前11時30分〜午後2時30分器や盛り付けも涼しげ ※写真はイメージです食べ応えとさっぱり感を楽しむ夏のランチ「天ぷら涼風御膳」4800円 読者限定甘味付き7月1日(月)〜8月31日(土)ホテル日航プリンセス京都 「天ぷら割烹 嵯峨野」http://www.princess-kyoto.co.jp/「天ぷら涼風御膳」4800円(税・サ込み)先 付 本日の小鉢煮物椀 冷しとろろ 鱧 海老 ちぎり梅造 里 季節二種天ぷら 海老二匹 はぜ 穴子 小芋 青唐 ヤングコーン箸 休 糸瓜 蓴菜 デラウェア セルフィーユお食事 御飯または素麺水 物アサヒの生ビールで乾杯!飲み・食べ放題で3000円期間限定ビアホール登場、読者特典もホテルルビノ京都堀川暑〜い1日の締めくくりに、キリッと冷えたビールをグイッ! おいしい料理があると、その味わいがさらにアップしますよね。現在、「ホテルルビノ京都堀川」1階の多目的ホール「ボヌール」に、ビアホールが登場。7月1日(月)〜8月31日(土)の「夏本番」期間中は、3000円で食べ放題・飲み放題が楽しめますよ。毎回好評のこのイベントは、アサヒビールが協賛。「アサヒスーパードライ」の生ビールをはじめ、黒生、ハイボールなどが飲み放題に。料理は牛タンのサラダやポークスペアリブ、だし巻きといったビールに合うメニュー15種類以上がスタンバイ。好きなだけ飲んで、食べて、夏のひとときをおおいに満喫して。満席の場合があるので、前日までの予約がおすすめです。7月8日(月)〜10日(水)・21日(日)、8月16日(金)・24日(土)・25日(日)は休み。7月1日〜8月31日の期間は、「リビングを見て」と予約すれば10人以上の利用で1人分が無料に。※大人(中学生以上)が対象。来店の際は、クーポンの持参を●上京区東堀川通下長者町下ル、☎075(414)9800(ビアホール直通)。午後6時〜9時(LO午後8時30分)喉ごし爽やかなアサヒの生ビールで盛り上がろう!http://www.rubino.gr.jp/ビアホールメニュー〈フード〉ポークスペアリブ、だし巻き、若鶏の唐揚げ、枝豆、シェフの気まぐれメニューなど15種類以上〈ドリンク〉生ビール、黒生ビール、焼酎(麦・芋)、チューハイ(各種)、ハイボール、ソフトドリンクリビング読者限定大人10人以上の利用で1人分が無料に ※「リビングを見て」と予約を7/1㈪~8/31㈯ホテルルビノ京都堀川coupon※スタッフが見つけた お気に入りを紹介しますフライドオニオンは、苦味が少ないオランダ産を使っているそうクッキー表面に見える茶色い点や線はフライドオニオン。ほのかな甘みが塩気のある生地と好相性で、タマネギが苦手な私もリピーターに。カリッとした歯応えやぷんと漂う香ばしさが、おかしの魅力をアップさせるなんて…知りませんでしたよ。1個100円。(行)オニオンアランシア=西京区川島北裏町123―11、☎075(393)4444和と洋の2店で「夏の感謝祭」を開催中京料理「花ごよみ」の「花投扇」(2888円)がリニューアルカフェ&レストラン「ブリランテ」の「ランチ&ディナーフェア」2000円今回、新しくなる「花ごよみ」の「花投扇(はなとうせん)」「京都ガーデンパレス」館内の、和・洋のレストランで「夏の感謝祭」を開催中です。京料理「花ごよみ」では、「花投扇(はなとうせん)」(2888円)がリニューアル。7月1日(月)から新しくなる三段の重箱は、優雅な伝統遊戯「投扇興(とうせんきょう)」をイメージした特注品だそう。一段ごとに色鮮やかな京料理が盛り込まれ、ぜいたくな気分が味わえますよ。このほか、涼感たっぷりの夏の料理を堪能できる会席メニューもあり。平日(祝除く月~金)の昼には、食後にコーヒーがサービスされます。7月31日(水)まで。※「花御膳」を除くカフェ&レストラン「ブリランテ」では、昼・夜ともに楽しめる2000円のコースが登場しています。梅の風味がさわやかなハモのカクテル仕立てや、和風ソースでいただく牛ミスジ肉のソテーなど全9品。こちらは7月25日(木)までです。●上京区烏丸通下長者町上ル。「花ごよみ」=☎075(411)0404。「ブリランテ」=☎075(411)0399。午前11時30分~午後2時30分、午後5時~9時(花ごよみは午後8時30分LO)。駐車場あり(飲食店利用者は無料)京都ガーデンパレスhttp://www.hotelgp-kyoto.com/■花ごよみ「夏の花投扇(はなとうせん)」2888円 ※昼のみ先附/煮物椀/向附/炊合せ/蒸し物/口取り/御飯/壺々/漬物/水菓子※7月31日(水)までは食後にコーヒーをサービス(平日昼限定)■ブリランテ「ランチ&ディナーフェア」2000円 ※昼・夜とも可小さなオードブル/スープ/鱧の梅肉ドレッシング カクテル仕立て、舌平目の夏野菜のせ チーズ焼、牛ミスジ肉のソテー 和風ソース/サラダ/デザート/パンまたはライス/コーヒーまたは紅茶「ブリランテ」のコース料理は昼・夜ともに2000円「サマーバイキング2013」開催読者限定で、飲み放題90分が500円に7月1日(月)~8月31日(土) 大人2980円三井ガーデンホテル京都三条、三井ガーデンホテル京都四条「三井ガーデンホテル京都三条」と「三井ガーデンホテル京都四条」が合同で開催する毎年人気のディナープラン「サマーバイキング2013」。「リビング京都」に初登場です!メニューは、おばんざいなどの和食や「クリームコロッケ」「海老チリ」といった洋食、中華も含めて40品以上。「ローストビーフ」は、目の前でカットしてもらえますよ。トッピングを選んでオリジナルホットドッグが作れる子ども向けコーナーもあり。期間は7月1日(月)〜8月31日(土)。ソフトドリンク込みで大人2980円、小学生1000円。オプションで付けられる「飲み放題90分」同店通常1000円が、読者限定で500円に(延長30分ごとにプラス500円)。「リビングを見た」と予約を。●三井ガーデンホテル京都三条=中京区三条通烏丸西入ル、☎075(256)6119(直)。京都四条=下京区西洞院通四条下ル、☎075(361)5531(代)。午後5時30分〜9時★★四条通阪急烏丸駅三条通姉小路通堀川通地下鉄新町通西洞院通室町通烏丸通烏丸御池駅四条駅御池通①②二条城前駅①三井ガーデンホテル京都三条②三井ガーデンホテル京都四条充実のメニューを時間無制限で楽しめますローストビーフは、好みのソースで味わってhttp://www.gardenhotels.co.jp/ご予約・お問合せは (9:00~18:00)☎(075)351-0513 (直通) 7月15日(月・祝)京都センチュリーホテル創業85周年イベント17:00~20:007月10日(水)までにご予約ください祇園甲部歌舞会による京舞元禄年間創業の「細尾」。家宝の有職織司見本裂装飾屏風を解説付きで展示江戸時代創業の小丸屋住井家京花街の京丸うちわを展示宵々山7月16日(火)17:30~20:30宵 山京都市下京区東塩小路町680(京都駅ビル東隣) [アクセス]JR京都駅中央口から東へ徒歩2分、地下鉄は5番出口をご利用ください※お料理・お飲物の写真はイメージです15飲み放題京料理「嵐亭」のおばんざいをビュッフェスタイルでお楽しみください書家によるうちわへの名入れ承ります(有料・予約制) 舞妓さんとの記念撮影も!!おすすめ食べ放題要ご予約日時料金伏見の清酒、アサヒスーパードライ樽生ビール&ハイボール、ソフトドリンク京都センチュリーホテル創業85周年イベント飲み放題飲み放題飲み放題飲み放題飲み放題飲み放題飲み放題飲み放題飲み放題京料理「嵐亭」食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題食べ放題伏見の清酒、伏見の清酒、当日は斉藤上太郎氏プロデュースきものショーあり!すべてご自由にご覧いただけますお支払は前金となります。ご予約時お振込先をご案内します。または、7/12までにホテルで直接お支払くださいませ。「リビングを見た」で7,000円お一人様 通常8,000円のところ30年以上の歴史と豊富な実績まずは悩みを話してみませんか子どもから高齢者まで、幅広い世代が利用京都大学「心理教育相談室」発足から30年以上の歴史を持つ京都大学「心理教育相談室」。不登校などの心配がある子ども、子どもや学校への対応に悩む親、家族関係に不安を抱える高齢者など、幅広い世代が訪れます。「〝悩む〟というと、ネガティブなことと捉えてしまいがち。でも、悩むのは〝もう一歩進みたい〟気持ちがあるからこそ。苦しいのは、それが心にとって〝大切〟なことだから。外からは見えにくく、自分でも気づきにくい大切な気持ちを受けとめてもらうことで、心が求めていることに近づいていきます」と、京都大学准教授の松下姫歌(ひめか)さん。子どもの場合は、遊びの中で気持ちや主体性の芽を受けとめていくのだとか。「子どもに発達障害があるのではと心配」「家族が引きこもっている」というときは、まずは家族が来所するケースも。「本人を取り巻くまわりの人の意識が変化し、状況が好転する事例は多々あります」(松下さん)相談には、教員の指導のもと大学院生が対応。同じ担当者が継続して会ってくれます。秘密厳守。〈相談対応時間〉月~土の午前9時~午後8時〈予約方法〉午前10時~午後5時(土日祝除く)に電話で申し込み。相談は原則として週1回、50分〈相談料〉1人1回2970円(初回は3610円)。親子で並行して相談の場合は割引あり●京都市左京区吉田本町 京都大学総合研究一号館地下1階、☎075(753)3056百万遍今出川通 東一条通 京阪 正門時計台東大路通鴨川鴨川★出町柳駅 叡電出町柳駅叡電出町柳駅京都大学「心理教育相談室」百万遍門相談室の入り口に続くアプローチ。百万遍門から大学内に入るとすぐhttp://www.educ.kyoto-u.ac.jp/aboutus/soudan/☎075-341-5055お問い合わせ・お申込み〒600-8411 京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637 第5長谷ビル2F京都市営地下鉄「四条駅」地下3番出口直結 【休校日:月曜日】実践英語レッスンをプライベート英語レッスンセミナー講師の指導経験とテスト分析データーで「大差」がつきます!読み方・活用法英字初心者にもわかりやすく、英字新聞の読み方をやさしく解説します!好評!お試しTOEFL / IELTS / TOEIC対策プライベートレッスン英字新聞は、コミュニケーションに大切な英語の「中身」の学習に最適な素材です!㈱イクサス・インターナショナル 教育事業部 J’s School of English料金:2時間 5,000円(教材費込・入学金不要)形式:1回完結のプライベートレッスン 1時間のTOEFL / IELTS / TOEIC いずれか のミニ・テスト + 1時間の対策レッスン。 プロ講師が個人に最適な対策をご提案。時間:随時。 レッスン空き状況をお尋ね下さい。 日 :7月7日(日)・7月21日(日) ※両日ともセミナー内容は同じです。時間:11:00~13:00(2時間)料金:4,000円(教材費込・入学金不要)※本校に入学された場合は、 5,000円は返金されます。詳しくはホームページをご覧ください!http://www.js-school.comJ’s School of English検索●世界のニュース、日本の出来事が載っている英字新聞は、生きた英語教材です。いくつかのルールと特徴があり、それがわかればとても読みやすくなります。体感!テスト対 策新聞の㈱イクサス・インターナショナル直営校の