ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 7月6日号

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(5)2013年7月6日(土曜日)中央第1637号トマトのさっぱり感とみそのコクがいいバランスささみと水菜の和え物今月の先生●材料(4人分)…ささみ4本 水菜10本程度 ショウガ1片 料理酒大さじ2 塩・コショウ少々 A(トマトジュース50cc みそ大さじ2/3 しょうゆ・砂糖各大さじ1)①ささみは耐熱皿にのせ、料理酒をふる。さらに塩・コショウをかけてすりこむ②ショウガを皮付きのまま1㎜幅に、水菜は2㎝幅にカットする③❶に❷のショウガをのせ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱。取り出してささみを裏返し、さらに1分加熱する④レンジから皿を取り出し、ラップをかけたま日常茶飯+井上基浩さんソースとなるAには、好みでニンニクを入れてもいいですよ。トマトジュースがないときは、カットしたトマト1個で代用できます。ま余熱で火を通す。粗熱がとれたらささみを手でほぐす⑤Aを混ぜ合わせ、❹と❷の水菜を入れてあえ、皿に盛る(撮影/竹中稔彦)やりたいことは、英語の先にある。本気で「世界」を見据え、世界で使える英語を学ぶ英語スクール。それがCOCO塾ジュニア。「世界」を目指す子どもたちの、未来を、将来をサポートします。幼少期から高校卒業まで、一貫して学べるのが特徴です。小学校高学年で中学レベルの英語力を、高校生では、海外大学の授業を理解できるレベルの英語力に。他にはないハイレベルな英語教育で、「3年前倒し」の学習進度を目指します。私たち COCO塾ジュニアは、日本の未来を担う子どもたちを、世界で活躍できる国際人に育てます。COCO塾ジュニア、はじまる。お問い合わせ、資料請求はこちら[24時間対応]あ 0120-339-212京都校京都市下京区東塩小路町608-9 日本生命京都三哲ビル2F(JR京都駅徒歩4分) TEL.075-353-9280 9:00~21:00(土曜 9:00~19:00/日祝 9:00~18:00)資料請求番号3469http://jr.cocojuku.jpココジュニア検 索お問い合わせ、資料請求はこちら京都市下京区東塩小路町608-9 日本生命京都三哲ビル2F無料体験レッスン予約受付中!本気で世界を目指すなら、他にはないハイレベルな英語教育を。麩屋町通三条下る。街中にあるビルを5階へ上がっていくと、そこは和の空間。旬のおいしさを堪能できる技が評判の「京料理 乃ぶお」です。同店から、毎年好評の「リビング読者限定昼会席」の案内が届きましたよ。2500円・全9品の会席で、ぜひ堪能してほしいのが「真夏の松茸土瓶蒸し」。この時季、ひと足早くマツタケを口にできるなんて、ぜいたくですね。「これが楽しみ!」というファンも多い同店定番「鯛のあら炊き」も味わって。2日前までに要予約。9月7日(土)まで。正午~午後2時。夜のおまかせコースは3990円(全12品)、5250円(全13品)が用意されています。午後5時30分~9時30分。6人以上で飲み放題が利用できるので宴会時にどうぞ。●中京区麩屋町通三条下ル西側 FSSビル5階、☎075(223)0250。不定休(昼・日祝は予約営業)「真夏の松茸土瓶蒸し」を定番「鯛のあら炊き」も(9品・2500円)夜のコースには「はも寿司」を添えて京料理 乃ぶお京の味どころまちのグルメに贈ります!少人数ならゆったりしたカウンターで★地下鉄東西線地下鉄東西線御幸町通御幸町通麩屋町通麩屋町通富小路通富小路通新京極通新京極通本能寺六角通六角通蛸薬師通蛸薬師通錦小路通錦小路通御池通御池通三条通三条通京都市役所前京都市役所前京料理 乃ぶお阪急河原町駅阪急河原町駅四条通四条通寺町通寺町通河原町通河原町通期間限定・夏の昼会席。まさに季節のごちそう(コース一例)サマーグルメコレクション2000円ollectionourmet京都ガーデンパレス「ブリランテ」☎075(411)0399ランチタイムだけではなく、ディナータイムもお楽しみいただけるお得なコースをご紹介。「京都ガーデンパレス」で開催中の「夏の感謝祭」で味わえます。それは、カフェ&レストラン「ブリランテ」の「ランチ&ディナーフェア」で登場する〝特別コース〟です。オードブル、スープに続き、次はメイン料理。鱧は相性の良い梅の風味が効いたドレッシングで、さわやかなカクテル仕立てに。そのほか、夏野菜をあしらった舌平目など、華やかな一品が並びます。コースの締めくくりにはデザートも。7月25日(木)まで。昼夜ともに2000円のコース料理堀川通蛤御門京都御所護王神社KBS京都今出川駅烏丸通烏丸通地下鉄烏丸線地下鉄烏丸線下長者町通下長者町通同志社大学同志社大学丸太町駅丸太町駅■上京区烏丸通下長者町上ル■昼/午前11時30分〜午後2時30分、 夜/午後5時〜9時■駐車場あり(飲食店利用は無料)■http://www.hotelgp-kyoto.com/DATA「ランチ&ディナーフェア」2,000円 ※昼夜とも可7月25日(木)まで◦小さなオードブル ◦本日のスープ◦鱧の梅肉ドレッシング カクテル仕立て、舌平目の夏野菜のせチーズ焼き、牛みすじ肉のソテー和風ソース◦サラダ ◦デザート盛り合わせ◦パンまたはライス ◦コーヒーまたは紅茶ザ・パレスサイドホテル レストラン「フェルマータ」☎075(415)8887ザ・パレスサイドホテルのレストラン「フェルマータ」は、目の前に広がる京都御苑の眺めと落ち着いた雰囲気の店内が好評。今回、登場した「夏を楽しむフレンチ! 期間限定ディナー」も、ゆったりした気分でお召し上がりいただけます。メインは肉か魚、いずれかをチョイスして。魚料理は夏が旬のキスを使った一品で、アンディーブ(チコリ)という野菜のほのかな苦みがアクセントになっています。8月31日(土)までの夜のみ。※8月16日(金)を除くランチは「フェルマータセット」など、850円からご用意しております。「夏を楽しむフレンチ!期間限定ディナー」 2,000円◦イカとグレープフルーツのマリネ◦本日のポタージュスープ◦鱚(キス)のファルシィ アンディーブ包み または、サーロインステーキ グリル野菜添え◦季節のサラダ◦パンまたはライス◦デザートとフルーツ ◦コーヒーまたは紅茶■上京区烏丸通下立売上ル桜鶴円町 380■地下鉄「丸太町」駅より徒歩3分■午前11時30分〜午後2時、午後5時 〜8時30分(LO)■無休■http://www.palacesidehotel.co.jp/DATA「本日のポタージュスープ」は、季節の野菜の優しい風味が生きています(写真はイメージです)烏丸通烏丸通烏丸通丸太町通今出川通地下鉄今出川駅地下鉄今出川駅地下鉄今出川駅地下鉄丸太町駅地下鉄丸太町駅地下鉄丸太町駅府民ホールアルティ護王神社下立売通丸太町通京都御所中立売通今出川通ホテルルビノ京都堀川ホテルルビノ京都堀川今出川駅丸太町駅丸太町通下長者町通烏丸御池駅御池通二条城前駅堀川通烏丸通地下鉄烏丸線地下鉄東西線サーロインステーキ、寿司、天ぷら食べ放題、その他スープ、パスタ、サラダ、カレー、ライス、デザート、ドリンクバーもお好きなだけ<リビング特典>※割引は通常価格より ※2013年7月末日まで※7月8・9・10日は、臨時休館いたします。この広告を切り取ってご持参ください『毎週日曜日のランチバイキング』は20%OFF『ステーキ食べ放題』と『毎週水曜日のディナーバイキング』と『土・祝のチョイスランチ』と『シェフこだわりの日替りランチ』は10%OFF「ブランヴェール」京都市上京区東堀川通下長者町下ルTEL.075-414-9881 ・駐車場ありhttp://www.rubino.gr.jp/7/27(土)・28(日)17:30~20:30(L.O) ※予約不可 [90分制]※価格は全て 税込みです17:30~20:30(L.O) ※予約不可1,500円(3~12歳は750円)2,500円(3~12歳は1,000円)平日のみ 11:30~14:00(L.O) ※予約不可サラダバー・スープ・ドリンクバーが付いて1,000円11:30~14:00(L.O) ※予約不可1,500円(3~12歳は750円)メイン1品(肉、魚料理など5種類から選択)のほかサラダと惣菜20種・パン5種が食べ放題+ドリンク1杯11:30~14:00(L.O) ※予約不可ドリンク1杯が付いて1,200円ステーキのイメージ写真サラダバー・スープ・ドリンクバーが付いて1,000円平日限定 シェフこだわりの日替りランチ1,5001,500円円(3~12歳は750円)(3~12歳は750円)ステーキのイメージ写真ステーキのイメージ写真ステーキのイメージ写真毎週水曜日はディナーバイキングドリンク1杯が付いて1,200円土曜・祝日はチョイスランチ7/27(土)・28(日)2,5002,500ステーキ、寿司、天ぷら 食べ放題1,500円(3~12歳は750円)毎週日曜日はランチバイキング限定企画

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