ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 8月24日号

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(3)2013年8月24日(土曜日)東南第1642号オリジナル丼がルル丼丼がががルル丼丼味と鮮度と価格にこだわった品ぞろえで評判なのが、藤井大丸地下1階食料品売り場「タベルト」。昨年盛況だった「オ鮮魚に、牛肉…。ボリュームたっぷりの24日(土)25日(日)藤井大丸 タベルトリジナル丼」企画が、今年も8月24日(土)・25日(日)の2日間限定でお目見えしますよ。鮮魚・精肉・青果コーナーの自慢の食材で仕立てられた丼は全部で6種類。「ネタで勝負!」と鮮魚コーナー担当者が胸を張る4つの〝鮮魚系丼〞には、魚介類がたっぷりのっています。「惣菜コーナー」からは、「精肉コーナーの牛肉を青果コーナ魚屋の大漁丼690円国産黒毛和牛100%ロコモコ 680円ーの食材とコラボさせ、味わいの異なる丼を2つ作りました」。いずれも、各担当者が工夫を凝らした出来栄えで、「ボリュームと値頃感ともに自信がある商品ばかりです」とのこと。青果コーナーからのおすすめ商品も注目です。※いずれも店頭での販売のみ。商品写真はすべてイメージ●下京区四条寺町、☎075(221)8181(代表)。午前10時30分〜午後7時30分 ※8月31日(土)まで。9月1日(日)からは午後8時まですすめ商品も注目です。※いずれも店頭での販売のみ。商品写真はすべて●下京区四条寺町、☎魚屋の大漁丼こだわり海の宝石丼1600円とろけるような本マグロの中トロを中心に! 大アナゴ、有頭エビ、ズワイガニ、生ウニ、イクラなど約9種類の具があふれんばかりに盛り付けられた豪華な丼です各日限定30食山形牛乙姫すき焼き重松茸入り1280円各日限定30食北米産の天然ウナギをふんわりと焼き上げ、串刺しのままご飯の上に。特製タレとの相性もばっちりです天然うなぎ蒲焼丼800円各日限定100食中国産 松茸国産きのこセット「昨年よりよいものを そろえましたよ」※24日(土)のみ販売 1パック2980円 限定100パック※24日(土)のみ販売8月各日限定100食1セット500円2日間で限定500パック「 酸味控えめで甘みが強く、果汁の多い山梨県産のピオーネ。これから旬を迎えます」2房1盛で 1050円2日間で 限定100盛「 酸味控えめで甘みが種なしピオーネ1箱1000円各日限定100箱青果コーナーからの商品魚介類のバリエーションが自慢の丼。すし飯の上に、生マグロ、タイ、イクラ、エビなど11種類がずらりと並びます本まぐろづくし丼 1280円各日限定30食サフランライスの上に、自家製デミグラスソースをかけた国産黒毛和牛のハンバーグ。セイアグリーの卵の目玉焼き、オニオンフライや焼きトマトなどがおしゃれに並んでいます「 ブナシメジ、株トリナメコ、シイタケ、エノキダケ、エリンギ、マイタケの6種類をセットに。キノコの魅力を堪能してください」北海道産桃太郎トマト「 今が旬のおいしいトマトをご用意しました」山形牛乙姫(山形県産)の柔らかな肉質と赤身のおいしさを楽しんで。分厚くスライスしたマツタケ(中国産)の香りが華を添えています各日限定50食一口では食べられないほどの大きさにカットされた本マグロが、ご飯が見えないくらいに敷き詰められています。マグロ好きにはたまりません!おすすめ総料理長が手がけるフレンチを読者特別コース「ジャルダン」2980円ランチもディナーもソフトドリンク付き京都国際ホテル「アゼリア」フランス料理界の名誉ある称号を受章している、京都国際ホテルの総料理長・十代雅之さん。同ホテル「アゼリア」では、十代さんが考案したリビング読者特別コース「ジャルダン~庭園~」が2980円でいただけます。同店で人気の3800円のコースで出される牛フィレ肉を国産牛にグレードアップしている上、ソフトドリンクもセットに。5000円相当というから見逃せませんね。9月30日(月)まで。ほろほろとほどけるマダイの白身は濃厚な赤ワインソースで、国産牛の牛フィレ肉のステーキは、ショウガとハチミツのソースでと、素材とソースのコラボレーションを存分に味わって。ランチ、ディナーいずれも利用可。必ず予約時に「リビングを見た」と伝えて。月・水は、女性限定でプチデザートもサービスもされます。※他の割引・特典との併用不可●中京区堀川通二条城前、☎075(222)1111(代)次々と運ばれてくる料理は、美しい盛り付けも楽しめますhttp://www.kyouto-kokusai.com「ジャルダン〜庭園〜」2980円・ソフトドリンク1杯付き・サーモンと季節野菜のジュレ ピストーソース・本日の冷製スープ・真鯛のポワレ 赤ワインソースエストラゴンの香り・牛フィレ肉ステーキ温野菜添え 生姜と蜂蜜のソース・本日のデザート盛り合わせ・コーヒー又は紅茶 ・パンとバター ※メニューは月替わりです十代雅之さん京都リビング新聞社「リビングカルチャー倶楽部」では、快適な住空間のために役立つ情報提供とアドバイスを行うプロを目指す「整理収納清掃(3S)コーディネーター2級・3級取得講座」(NPO法人日本ハウスクリーニング協会認定資格)を開講。整理収納および清掃という分野の基礎が効率よく学べます。3級講座では日常生活に生かせるプロのコツを修得します。さらにスキルアップを目指したい人は、3級合格者を対象にした2級講座へ。両講座とも、講座の最後には認定テストを行い、合格者には認定証が発行されます(後日発送)。講師は大津たまみさん(NPO法人日本ハウスクリーニング協会認定指導員)。〈申し込み・問い合わせ〉リビング文化事業推進部=☎075(212)4728。午前10時〜午後6時(祝除く月〜金、土日は午後3時まで)講師の大津たまみさん整理収納と清掃のコツを修得!整理収納清掃(3S)コーディネーター2級・3級取得講座3級は9月8日(日)、2級は9月28日(土)開講リビング文化事業推進部http://kyotoliving.co.jp整理収納清掃(3S)コーディネーター2級・3級取得講座●日時①3級=9月8日(日) 午後1時〜4時②2級=9月28日(土) 午前10時〜午後5時(昼休憩1時間 含む)※いずれも15分以上遅刻は受講不可●受講料①1万500円②2万3100円(テキスト代・認定テスト受験料①6300円②8400円別途要)●申込締め切り日①8月29日(木)②9月13日(金)※振込制●会場京都リビング新聞社(蛸薬師通高倉西入ル 京都リビング新聞社ビル ※受け付け2階)※申込者には開催要項と振込用紙を送付夫婦円満の神様がまつられ、1300年の歴史をもつ八坂神社。由緒ある神社で挙げる神前式にあこがれる人も多いのでは?こちらの「常磐新殿」では、9月7日(土)午前9時30分から「ブライダルフェア」(予約不要・入場無料)を開催します。南楼門の正面にある「舞殿」での本番さながらの模擬挙式(午前11時・午後2時)や、国の重要文化財「本殿」の特別拝観も(時間は当日発表)。通常一般非公開の「常磐御殿」では、模擬祝宴や会場の雰囲気が確かめられます。その他、衣装や料理の展示もあります。時間・内容は変更の場合あり。●京都市東山区祇園町北側625、☎075(525)8080。当日の来場者は駐車無料(40台)祝宴の場となる常磐御殿は40~50人収容可ブライダルフェア開催9月7日(土)午前9時30分~一般非公開の「常磐御殿」や本殿の公開も八坂神社 常磐新殿http://www.tokiwa-shinden.jp/花嫁行列「参進の儀」で挙式場へ向かいますトマト1つでこのコクに揚げ豆腐でボリュームもあげ豆腐のトマト煮今月の先生●材料(4人分)…揚げ豆腐3個 トマト1個 タマネギ1/4個 きくらげ少々 ニンニク1と1/2個 ショウガ1片 万能ネギ適量 サラダ油小さじ1 とりガラスープ300cc ナンプラー大さじ1 塩・砂糖各小さじ1 こしょう適量 日本酒大さじ1タムタムボン林光敏さんベトナムの定番料理のひとつです。五香粉を入れるとより香りが引き立ち、アジアンテイストに。辛口が好みの人は、一味をかけて食べてみてもいいですよ。①揚げ豆腐は一口大サイズに、トマトは4等分、タマネギは薄く、ニンニクとショウガはみじん切り、万能ネギは小口切りにする。きくらげは水で戻し、食べやすい大きさに切っておく②フライパンにサラダ油をひき、❶のニンニクとショウガを入れて炒め、香りが出たら❶のトマトとタマネギを入れてさらに炒める③❷に日本酒を入れて少しアルコールを飛ばし、❶の揚げ豆腐、とりガラスープ、ナンプラー、塩、砂糖、こしょうを入れて煮込む④トマトの形がなくなりとろみがでてきたら、❸に❶のきくらげを入れ、器にもり、❶のネギをのせる(撮影/竹中稔彦)ご予約はお早めに ☎075-252-0858京都市中京区河原町通御池北東角 京都ホテルオークラB2「ショッピングアベニューコンフォート内」※特別料金の為､各種割引及びサービスのご利用はご遠慮願います｡お昼は特に混み合いますので、なるべくご予約下さい。■営業時間/11:30~16:00(LO)、17:00~20:30(LO) ■年中無休詳しくは検索京都 有喜屋京都ホテルオークラの駐車場3時間無料■期間/平成25年8月31日㈯まで蕎麦の名店8月の特別懐石 8月の特別懐石 「風鈴」「風鈴」「リビングを見て」と言って二ヶ月替りの特別懐石をご予約された方全員に■次回の特別懐石でもご利用可■クーポン内容が変更の場合も有り■有効期限/平成25年9月30日㈪までリビング読者特典ひとくちビールプレゼントひとくちビールプレゼントご予約の上、必ずこの広告をご持参下さいまたは ジュース or ウーロン茶 のいずれか一杯お値うち料金2,980円盛夏のおもてなしプラス300円で手打二八そば1枚追加OK☎075-252-0858京都市中京区河原町通御池北東角 京都ホテルオークラB2「ショッピングアベニューコンフォート内」※特別料金の為､各種割引及びサービスのお昼は特に混み合いますので、なるべくご予約下さい。17:00~20:30(LO)■年中無休詳しくは検索京都有喜屋■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯まで■期間/平成25年8月31日㈯までご予約■次回の特別懐石でもご利用可■クーポン内容が変更の場合も有り■有効期限/ひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールひとくちビールプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントプレゼントご予約の上、必ずこの広告をご持参下さいまたは ジュース or ウーロン茶 のいずれか一杯料金2,980円プラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円でプラス300円で手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK手打二八そば1枚追加OK有喜屋 店主 三嶋吉晴平成二十五年 春「黄綬褒章」を受章

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