ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 9月21日号

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(4)2013年9月21日(土曜日)中央第1646号自分が作った料理を、家族や友達から「おいしい」とほめられれば、うれしいですよね。でも、自己流だとメニューがワンパターン化しがちな面もあるかも。「大和学園 ラ･キャリエール クッキングスクール」主催の1日料理教室で、食卓に登場した途端、みんなが「おーっ!」と盛り上がりそうな料理をマスターしませんか。「みんなが喜ぶ」がテーマの3つの講習今回、用意されたのは、「デコレーションケーキ」「おもてなし料理」「カフェ風メニュー」がテーマの3つの講習。もらえると好評で、20代の独身女性から、50〜60代のベテラン主婦まで、幅広い年代の人が学んでいるそう。この1日料理教室も、友達と誘いあってもよし、一人でもよし、楽しく受講できますよ。コツやポイントが分かれば、自然に手際がよくなるもの。プロの指導で、一気にスキルアップできるかもしれませんね。新しいレシピを開拓できるうえに、日々の食事作りに応用できるワザも身に付きそう。参加者は、調味料や化粧品など、協力メーカー各社の商品を詰め合わせたお土産がもらえます。〈特別協賛・問い合わせ〉京都リビング新聞社=☎075(212)4856いずれも参加費は、材料費込みで2500円です。同校の体験レッスンは通常3500円からなので、お得に受講できるチャンス。「料理教室って、自分に向いているのかな」という人が、トライアルで参加してみるのにもぴったりです。同校のレッスンは、料理の基礎を丁寧に教えて●「プラス糀 糀ぽん」(マルコメ)●「マルキン 天然醸造 木桶仕込み 初しぼり生(なま)」(盛田)●「京鰹 NO15 だしパック」(京都鰹節)こうじのうまみをプラスした、幅広い料理に使えるぽん酢。ユズとレモン果汁の自然な酸味と香り、こうじ由来のほのかな甘みが特徴です。100年以上前から使われている天然醸造蔵で仕込まれたしょうゆです。火入れ(加熱)を一切していないため、美しい色とまろやかな味わいが楽しめます。原料に良質な天然削り節を使用。だしパックタイプなのでアク取りの手間がなく、手軽に本格的なコクのあるだしがとれます。※講習内容により、使用される商品が異なる場合もあります「1日料理教室」参加者募集主催/大和学園 ラ・キャリエール クッキングスクール特別協賛/京都リビング新聞社協力(五十音順)/京都鰹節、ネスレ日本、Noz(ノズ)、HARUNA、 マルコメ、盛田食べる人がハッピーになれば、作る人もうれしい!パーティーやおもてなしにもぴったりなメニューをプロから教わりませんか。調理のちょっとしたコツやポイントも学べるので、日々の献立のグレードアップにもつながりそう。ライオンのかわいい顔をかたどったデコレーションケーキを作ります。できあがったケーキはホールで持ち帰ることができますよ①「手作り デコレーションケーキ」担当講師:坂田陽子さんプロ直伝のコツで、ステーキはジューシーに、パンケーキはふわふわに。かわいい器に盛り付ければ、カフェ気分が味わえそう③「気分はカフェ!? ステーキ丼&パンケーキ」担当講師:笹井昭彦さんライオンケーキメニューメニュー●スタミナたっぷり ステーキ丼●パンケーキ ヨーグルトクリーム添えホームパーティーなど、人がたくさん集まるシーンにもおすすめのパエリアを作りましょう。旬の素材を使ったサイドメニューのレシピも教えてもらえます②「簡単・豪華なおもてなし」担当講師:佐藤智子さん●盛り合わせ3種(きのこたっぷりオムレツ、野菜ごろごろサラダ、鶏肉のしょうゆ糀焼き)●秋鮭と野菜の和風パエリア参加費 天然醸造 木桶仕込み 初しぼり生(なま)」(盛田)です。火入れ(加熱)を一切していないため、美しい色とまろやかな味わいが楽しめます。 だしパック」(京都鰹節)原料に良質な天然削り節を使用。だしパックタイプなのでアク取りの手間がなく、手軽に本格的なコクの「プラス糀 糀ぽん」(マルコメ)ン果汁の自然な酸味と香り、こうじメニュー各回2500円①28人 ②32人 ③32人大和学園 ラ・キャリエールクッキングスクール(京都市中京区河原町通三条上ル)ファクスまたは「リビング京都」ホームページの専用フォームで申し込みを。下記の2次元コード(http://kyotoliving.co.jp/sp/cook)からもアクセスできます。※ファクスの場合は件名を「1日料理教室」として、参加者全員の名前と年齢、代表者の住所・連絡先、参加希望教室を明記 京都リビング新聞社気付「1日料理教室」係=9075(212)8856、「リビング京都」ホームページhttp://kyotoliving.co.jp※2次元コードは機種によって、読み取り・利用できない場合もあります 10月7日(月)午前0時※申し込み多数の場合は抽選。参加可能な人にのみ、10月15日(火)ごろまでにはがきで連絡します※応募者の個人情報は、抽選の結果発送と今後の「大和学園 ラ・キャリエール クッキングスクール」の案内送付に使用されます。同意の上、申し込んでください申し込み締め切り 申し込み方法申込先会 場定 員(代行/京都リビング新聞社)※スタッフが見つけた お気に入りを紹介します1袋(約30g入り)は330円持ったとき、力を入れたら割れてしまいそうなほど薄いあられ。かむとパリッといい音をさせてくれます。辛すぎず、甘すぎず、上品なしょうゆの味が利いていて、気づいたら1袋食べきっていた、なんてことも多々。羽二重もちが使われています。(亀)うすばね菱屋=下京区花屋町通壬生川西入ル、☎075(351)7635切り取り線営業時間/11時30分〜16時 17時〜20時30分(ラストオーダー)自慢の手打ちそばと旬の料理――お値打ちな特別御膳をご賞味ください自慢の手打ちそばと旬の料理――お値打ちな特別御膳をご賞味ください※特別料金につき、各種割引のご利用はご遠慮下さい※この広告を切り取ってお持ち下さい京都市中京区先斗町三条下ル先斗町歌舞練場北側 〈月曜定休〉詳しくは☎075-221-2978検索京都 有喜屋手打二八せいろが プラス300円で、1枚追加◆11月も皆様に喜んで頂ける 献立を考えております。◆クーポン券も11月30日まで ご利用いただけます。月の特別御膳月の特別御膳109の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳0000171717時〜時〜時〜2020時時時3030分分((ラストオーダーラストオーダーラストオーダー)自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと自慢の手打ちそばと営業時間/営業時間/営業時間/営業時間/営業時間/営業時間/営業時間/111111時時時3030303030分〜分〜分〜分〜分〜161616時時時 1717171717時〜時〜時〜時〜時〜202020時時時時時303030分分分(((ラストオーダーラストオーダーラストオーダーラストオーダーラストオーダー)月月月月月月月月月月月月月月月月月月月の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳の特別御膳1109きょう なでしこ(税込)(税込)二、三八〇円二、三八〇円特別料金「リビングを見て」と言って二ヶ月替りの特別御膳をご予約の方全員に※11月30日(土)まで有効(コピー可)ご予約の上、必ずこの広告をご持参下さいリビング読者特典『そば茶飴』をプレゼント!!ほけんの窓口 京都店(河原町駅) 中京区河原町通四条上ル米屋町391 河原町ニュー・トーキョービル4階キッズスペースあり 定休日なし営業時間/平日10:00~21:00、土・日・祝10:00~19:00募集代理店 株式会社LPHライフコンサルタントTEL.075-211-8000まずは無料相談の予約を!土･日曜、祝日も毎日相談できます①10:00 ②13:00 ③15:00 ④17:00電話受付10:00~19:00 ※SL13-5631-1504主な取扱保険会社http://lphlc.co.jpLPHLC検索ほけんの窓口グループマスコットキャラクター「イイトコドリ」ひとつの保険会社にこだわらず、複数社の商品から自分にとって最適な保険を組み合わせれば安心と節約の両方が可能になるかもしれません。面倒な手続きは私たち「ほけんの窓口」におまかせを。自動車・火災(地震)の保険相談についても、相談は何度でも“無料”です。まずはお電話、ホームページにてご予約ください。保険の“いいとこどり”しませんか?第1回 オープンキャンパス第2回 オープンキャンパス校内入試説明会9月28日(土)12月8日(日)高校 10:00~ 中学 14:00~ 13:00~17:00詳しくはHPをご覧下さい。各行事とも予約不要校外入試説明会 10月5日(土)10:00~12:00 イオンモール高の原 こすもすホール10月19日(土)10:00~12:00 メルパルク京都学校法人 京都文教学園京都文教中学・高等学校京都市左京区岡崎円勝寺町5TEL:075-771-6155http://www.kbu.ac.jp/京都八条通七条通五条通四条四条通三条通御池通地下鉄東西線東山三条七条清水五条祇園四条出町柳神宮丸太町烏丸御池烏丸河原町今出川丸太町蹴上丸太町通今出川通京都文教高等学校堀川通烏丸通地下鉄烏丸線東大路通白川通河原町通■学校説明会 ■部活動アピール・体験 ■個別相談 ■キャンパスツアー10月26日(土)13:00~17:00■学校説明会 ■部活動体験 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