ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 9月21日号

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(12)2013年9月21日(土曜日)西南第1646号300度のスチームが出る特殊なオーブンで蒸し焼きにしていて、厚焼き玉子のようにフワフワ。隠し味のバニラビーンズがほんのり香ります。トッピングはトマトのコンフィチュールと、マスカルポーネにラムレーズンを合わせたクリームの2種。「フレンチトースト」580円。バニラの香りをつけたミルクと卵にオレンジのリキュールを加え、パンに染み込ませて、バウルー(※)でふっくらと焼くこちら。口に運ぶと、リキュールの香りが漂う大人の風味です。中はしっとり、表面はカリッとした独特の食感がクセになりますよ。「フレンチトースト~バニラアイス添え」630 円。※ ホットサンドを作るときに使う、上下から挟み込んで加熱するフライパン7~8種類の季節のフルーツと、爽やかなココナッツクリームがたっぷり。トロピカルな雰囲気のこちらは、ちょっとハードなバゲットを使っているのが特徴です。焼くときは、有塩バターをひいたフライパンで、遠火でゆっくり…。中まで温めることで水分がとび、程よい食感が残るそう。「フレンチトーストとフルーツ ココナッツクリーム添え」900円。中京区二条通柳馬場東入ル☎075(231)8625午前11時30分~午前0時(LO午後11時)※フレンチトーストは月~金の午後2時から、 土日祝は3時からオーダー可能不定休左京区岡崎円勝寺町36-1☎075(752)3157午前11時~午後7時(LO6時30分)月曜定休(祝日は休みの場合もあるので問い合わせを)中京区衣棚通御池下ル☎075(746)6060午前11時30分~午前0時(LO午後11時30分)月曜定休厚さは約7cm。いったんパンを焼いてから、卵、牛乳に黒糖を合わせた液につけることで、分厚くても中まで味がしっかりと浸み込むのだとか。フライパンで表面をこんがり焼いたら、シナモンと黒糖をふりかけて、バニラアイスと、チョコレートをふんだんに。ボリュームがあるので複数で食べることをオススメします!「フレンチトーストスペシャル」800円。上京区大宮通今出川上ル☎075(354)6866午前8時~LO午前0時※フレンチトーストは午前11時 からオーダー可能水曜定休撮影:瀬田川勝弘、畑中勝如、三國賢一卵や牛乳などを混ぜ合わせた液にパンを浸してから焼くフレンチトースト。甘くて香ばしい風味がたまりませんね。パンの種類や焼き方、添えるクリームなどによっていろいろな味わいがあるんですよ! あなたのお気に入りを探してみて。●主な配布地域=右京区・南区・西京区・向日市・長岡京市・大山崎町・伏見区●配布部数=151,605部(2009年日本ABC協会報告予定宅配部数)(※リビング京都3エリア合計490,330部を宅配)●紙面に広告主名が見出しとして表示されているものは、その企業・機関からのPR情報です。リビング新聞は仙台から鹿児島まで全国65エリア(版)900万部をネットワークしています。 ●表示価格で特記事項のないものは消費税額を含んだ総額表示です(免税・非課税商品は税が転嫁されません)●個人情報の取扱いについては当社ホームページまたは個人情報保護推進事務局 ☎075(257)6504(祝日を除く月曜~金曜、午前10時~午後5時)までお問い合わせください。本紙掲載の広告主が収集した個人情報に関しては各広告主へお問い合わせください。[紙面の無断転載を禁じます]〒604-8141 京都市中京区蛸薬師通高倉西入泉正寺町330 京都リビング新聞社ビル ☎075(212)4411㈹http://www.jafna.or.jp日本生活情報紙協会加盟紙電子ブックも読めますホームページでは無料のhttp://kyotoliving.co.jp

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