リビング京都 西南版 9月28日号
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(3)2013年9月28日(土曜日)西南第1647号チーズがとろ~り!ナスとトマトで食べごたえも茄子とトマトの重ね焼き パルマ風今月の先生●材料(2人分)…ナス3本 トマト1個 オリーブオイル20cc 塩適量 溶けるチーズ2枚 イタリアンパセリ好みで①ナスをタテに3等分に、トマトはざく切りにする②フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、❶のナスを入れて塩をふって炒める。焼き目がついたら取り出しておく③❷のフライパンに❶のトマトを入れて塩をふって炒め、少し形が崩れる程度で取り出すシュハリ カーサ溝 邦郎さんチーズはモッツァレラにするとグレードアップしますよ。②でベーコン、④でミートソースを入れてもいいですね④❷のナスと❸のトマトを交互に重ねるように耐熱皿に入れ、溶けるチーズをのせる⑤オーブントースターでチーズが溶けるまで温める。好みでイタリアンパセリをふりかけて出来上がり(撮影/竹中稔彦)フードもビールも、エスニック!昼夜ともに「アジアンファミリーブッフェ」10月1日(火)~11月30日(土)京都ロイヤルホテル&スパ「アジアンビールフェア」には5カ国のビールが登場アジアの料理が勢ぞろい ※写真はイメーです食がすすむ、ビールもすすむ! スパイスがきいたアジア各国の料理が京都ロイヤルホテル&スパのレストラン「プランディア」に集合します。 それがランチ・ディナーともに開催される10・11月特別企画「アジアンファミリーブッフェ」。同店定番人気のローストビーフのカッティングはもちろん、シンガポールやインドといった国々のエスニック料理が勢ぞろいします。オリジナルのアレンジが加わった、洗練された味わいにも期待したいですね。マイルドな味付けの一品もあるので、子どもと出かけても満喫できますよ。デザートも各種用意http://www.ishinhotels.com/kyoto-royal/jpされます。料理との相性も楽しみたいアジアのビールこの企画とともに楽しみたいのが「アジアンビールフェア」。アジア5カ国のビールが1本660円で並びます。シンガポールの「タイガー」、ベトナムの「333(バーバーバー)」、タイの「シンハー」、中国の「青島」、インドネシアの「ビンタン」。料理との相性で、いろいろ飲み比べてみては。〈料金〉「ランチブッフェ」=月〜木2500円、金〜日2700円/「ディナーブッフェ」=月〜木3000円、金〜日3200円〈期間〉10月1日(火)〜11月30日(土)午前11時30分〜午後2時(日祝は午後2時30分)、午後5時30分〜9時〈予約・問い合わせ〉京都ロイヤルホテル&スパ 1階レストラン「プランディア」=京都市中京区河原町通三条上ル、☎075(223)8973(直通)「新商品開発のためにスタッフを拡充したい」「新しい販売ルートを開拓する人員を増やしたい」。そんな思いを抱えている事業主は注目を。「京都府商工労働観光部 緊急経済・雇用対策課」では、雇用基金事業「企業等公募型起業育成・支援事業」を実施。これは、起業・事業転換後10年以内の企業やNPO法人などが新しい取り組みで失業者を雇用した場合に利用できるもので、人件費や経費がサポ企業の新しいチャレンジに、人材の雇用を起業・事業転換10年以内の企業を対象に人件費を支援する「企業等公募型起業育成・支援事業」第2次募集10月15日(火)~11月14日(木)京都府商工労働観光部 緊急経済・雇用対策課起業まもない会社が失業者を雇用する際に、人件費などの支給を受けられる「企業等公募型起業育成・支援事業」。9月18日まで行われていた第1次募集に続き、第2次募集の受け付けが開始されます。企業の新しい取り組みと、失業者の再出発を応援するこの事業について紹介しましょう。ートしてもらえるという内容。地域に根差した事業の起業などを後押しし、雇用の受け皿と地域経済の活性化を図ることが目的です。10月15日(火)から11月14日(木)まで、第2次募集を受け付けます。条件(表参照)に合う企業は、どんな取り組みを始めるのか、事業内容に関する提案ほか、必要事項を記載した応募書類を提出。同課で、有識者の意見を聞くなどして審査を行います。その結果、応募例・ 製造業で、既存の商品に新しい機能を追加するプロジェクトに取り組みたい・ 今は店舗型でパン店を経営しているが、今後は車での移動販売に乗り出したい・ ショップのホームページを作成して、通販部門に力を入れたい・ 営業人員を増やして、新しい販路を開拓したい募集期間 10月15日(火)~11月14日(木)募集対象・ 起業(新分野進出や経営多角化を含む)後、10年以内の事業者などであること・ 本社が起業時から京都府内にあること ※ 事業所が複数ある場合はその半数以上が府内に存在すること・新規に失業者を雇用する事業であること・ 事業に係る総経費のうち、新規雇用する失業者の人件費が2分の1以上であること・ 新規雇用する失業者の募集にあたっては広く公募によること・ 通帳口座や帳簿類を他の事業と区分して作成するなど、適正な経理執行や労働法令を遵守する事業者であることなど対象経費・ 新規雇用の失業者に対する人件費 ……………1人当たり月額25万円・ 事業の実施に当たって必要な経費………………1人当たり月額5万円 支援人員 1事業者5人まで 支援期間最長1年採用となると、給与、手当、社会保険料など、雇用した人にかかる人件費を、1人あたり月額25万円まで支援してもらえます。さらに、新しく人を雇ったことで生じる物品・機器類のリース料、営業活動の交通費、消耗品費といった経費を月額5万円まで支給。合計で月最大30万円を、1年間、5人分まで受け取ることができます。応募書類は、京都府の事業提案が採択された企業は、ハローワークや京都ジョブパークを通じて採用活動を行い、雇用する人が決まれば、京都府と委託契約を結びます。「緊急経済・雇用対策事業」のホームページ(http://www.pref.kyoto.jp/koyokikin/)からダウンロードできるほか、電話連絡すれば書類を郵送してもらえます。「条件に合うか分からない、記入の仕方が分からないなど、疑問点があれば気軽に問い合わせてください」と、京都府商工労働観光部 緊急経済・雇用対策課副課長の久保達也さん。新しいチャレンジをしたいという事業主の皆さん、検討をしてみませんか。10月中旬、事業募集に関する説明会が京都市内で開催される予定です。詳しくは左記まで問い合わせを。〈問い合わせ〉京都府商工労働観光部 緊急経済・雇用対策課=上京区新町通下立売西入ル藪ノ内町 京都府庁2号館3階、☎075(414)4872月額最大30万円を1年間、最大5人まで左京区白川通り修学院下ル 清水町バス停前木曜定休日(第2水曜定休日)P 大型駐車場完備☎075-781-3101※近隣には由緒ある社寺がたくさんあります。是非お立ち寄り下さい。➡9.28SAT10.6SUN叡電修学院離宮鷺森神社詩仙堂一乗寺下り松大楠公先陣跡市バス清水町リカーマウンテンP曼殊院狸谷不動院八大神社N白川通一乗寺駅修学院駅高野川北大路通営業時間 AM10:30~PM7:00国内一流ブランド・ベッドメーカー協賛!20,000円衣裳着付ご祈祷京都・祇園の八坂さんで…七五三パック七五三のお詣りは八坂神社常磐新殿(時間制限あり)無料駐車場あり検索八坂神社 常磐新殿京都市東山区祇園町やさか10/26▶11/30予約制七五三パック直通 ☎075-531-2965(受付10:00~18:00)28,000円ご祈祷衣裳写真(1ポーズ)着付ANAクラウンプラザホテル京都の日本料理「雲海」では、ランチにマツタケなどの秋の味覚が満喫できる「松茸土瓶蒸し付き秋の彩り膳」が登場します。まずは彩り豊かに器に盛りつけられた「取肴」。「松茸と京壬生菜のお浸し」「焼目栗」「南瓜田舎煮」など、実りの秋を感じる料理が10品、ぎっしり詰め込まれています。そして、豊かな香りをともなってテーブルに運ばれてくるのが「松茸土瓶蒸し」。マツタケだけではなくエビやハモも入っているので、そのスープにはうま味がたっぷり! しみじみと感じるおいしさは、秋ならではです。「松茸御飯」がいただけるのもうれしいですね。アツアツの揚げたての天ぷらや、食後のデザ「松茸土瓶蒸し付き秋の彩り膳」(読者特別価格3100円)は、ランチタイム限定秋の味覚がたっぷり!「松茸土瓶蒸し付き秋の彩り膳」読者は3100円10月1日(火)~31日(木) ランチタイム限定ANAクラウンプラザホテル京都 日本料理「雲海」「松茸土瓶蒸し付き秋の彩り膳」一、取肴松茸と京壬生菜のお浸し・だし巻き玉子・京蒲鉾・小串メロウ西京焼き・焼目栗・鶏の味噌漬けと近江こんにゃく串刺し・南瓜田舎煮・粟麩照り焼き・子持ち鮎甘露煮・笹巻麩一、松茸土瓶蒸し 松茸・鱧・海老・ 紅葉麩・三ツ葉一、揚げ物 海老・魚貝・野菜一、御飯 松茸御飯一、水物 季節のデザート※内容が一部変更になる 場合がありますートもついた充実の内容です。「リビングを見て」と予約すると、通常3500円が3100円になります。〈期間〉10月1日(火)~31日(木)午前11時30分~午後3時(LO午後2時30分)●中京区堀川通二条城前、☎075(231)1155(代)

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