ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 11月2日号

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(3)2013年11月2日(土曜日)東南第1652号ビーフステーキ・天ぷらが食べ放題読者はランチバイキングを優待料金2000円で12月31日(火)まで。ディナータイムも読者優待あり京都新阪急ホテル レストラン「ブールヴァール」目の前でシェフが焼き上げるサーロインステーキや紅ズワイカニとエビの天ぷらが食べ放題! 京都新阪急ホテルのレストラン「ブールヴァール」では、「グルメランチバイキング」を開催中です。「若鶏南蛮漬け」「烏賊(いか)しゅうまい」といった九州のご当地料理も約10品登場。和・洋・中、創作料理、デザートまで約70種類、バラエティー豊かなホテルの味を好きなだけ楽しめます。「リビングを見て」と前日までに予約をすると、大人2000円(同店通常2500円)、小学生1000円(同1500円)の優待料金に。※3歳以上は500円12月31日(火)まで。午前11時30分~午後2時45分(90分・2部制)。同期間中、ランチのメニューに「焼きタラバ蟹」「ボイル紅ズワイ蟹」などが加わるディナータイムのバイキングも読者優待あり(ランチとは料金が異なります。詳細は問い合わせを)。昼夜とも、仕入れ状況によって内容に変更が出る場合も。※牛肉の原産国は同店へ問い合わせを※写真は全てイメージ●下京区塩小路通新町東入ル(JR「京都」駅烏丸中央口正面)、☎075(284)1112(直)デザートも充実。心ゆくまでどうぞ「宇治茶の魅力を国内外へ発信、 ブランド力の向上を図ります」京都府の税金の使い道を探るシリーズ「どうなってるの? 京都府のおサイフ」。今回は、宇治茶の消費拡大を目指し、その魅力を発信する取り組みを紹介します。宇治茶ブランド新展開事業費7708万円平成25年度当初予算京都に住む私たちにとって、〝日本茶といえば宇治茶〞と連想するくらい宇治茶は身近な存在ですね。抹茶や玉露のような高級茶から、日常的に飲まれる煎茶や番茶まで、多様なお茶がそろっており、昨年は、約81億円の生産金額を計上しています(グラフ参照)。でも…。「お土産で〝宇治抹茶スイーツ〞が人気とはいえ、関東方面でのブランド認知度は、いまだに静岡産などに及びません。また消費者のライフスタイルの変化により、最近は急須のない家庭も増え、リーフ茶の需要減少といった大きな課題も抱えています」と、京都府農産課の野田泰豊(かくとよ)さん。そこで同課では、これまで取り組んできた「茶園の面積拡大」「茶樹の植え替え」「茶園や茶工場の機械整備支援」といった生産振興策に加えて、消費者に向けて宇治茶の魅力を積極的にアピールする事業に乗り出しました。その流れを受けて2年前に打ち出されたのが「宇治茶の魅力、世界へ発信プラン」。宇治茶の歴史や製造法、飲み方、機能性などを、京都府民や観光客ほか多くの人に伝えて国内需要を増し、さらに海外へのプロモーションにつなぐ計画です。このプランの中には、「宇治茶生産の景観」の世界文化遺産登録を目指す取り組みや、宇治茶の素晴らしさを国内外に伝える「宇治茶伝道師」7人(2013年10月現在)の委嘱なども。11月3日(祝・日)に京都府立植物園で行われる「植物園お茶といけばなの祭典」では、「宇治茶伝道師によるおいしいお茶の入れ方教室」を予定。さまざまな企画を通して、宇治茶の魅力を広めます。VOL.82京都府のおサイフどうなってるの? VOL.82「おもてなしといえば、急須で入れた宇治茶。それが、もっと一般的になる日を目指したいですね」と、笑顔でアピール。左から同課の東山みや子さん、野田泰豊さん、市田孝博さん※荒茶… 収穫・製茶してできる仕上げ前のお茶のこと出典:京都府茶業統計同課が現在力を注いでいるのが、今月の「全国お茶まつり京都大会」。この祭りの会場が京都になるのは、15年ぶりだそう。「キャッチコピーは、〝宇治茶発祥の地から日本茶の魅力、世界へ発信〞です」と野田さん。11月16日(土)・17日(日)には、宇治駅〜商店街〜宇治市役所一帯が「宇治茶の魅力発信イベント」の会場に。「聞き茶巡り&宇治茶スタンプラリー」「宇治茶スイーツ勢揃い」といったイベントのほか、「ほんまもんの宇治茶を味わう」と題して、8月に開催された「全国茶品評会」入賞茶などの無料接待コーナーも用意されます。「実際に味の違いを感じていただき、家でもお茶を楽しむ習慣が広がれば一番。宇治茶の人気が高まるよう、今後も努力します」(野田さん)●京都府農産課(上京区下立売通新町西入ル)=☎075(414)4944和束町の茶畑「宇治茶の魅力発信イベント」の詳細はホームページ(http://www.ujicha.or.jp/ocha-matsuri-event/)で抹茶の原料「てん茶」生産量は全国1位リーフ茶の需要減少が大きな課題です〝宇治茶発祥の地〞で多数のイベントを開催2年前に「宇治茶の魅力、世界へ発信プラン」がスタート宇治茶(荒茶)生産金額2004年2006年2008年2010年2012年76億6300万円73億3600万円78億4800万円66億8800万円81億2500万円おいしい宇治茶を味わいながら、大切な人とほっこりしませんか旬の素材を使った一品から定番まで、出来たてを、好きなだけ! からすま京都ホテルの中国料理「桃李」では、「ランチオーダーバイキング」を実施中です。前菜の「かにの冷製」と「ふかのひれのスープ」を味わった後は、約50種類のメニューから好きなものを自由にオーダー。本格的な味を気軽に楽しめるのがうれしいですね。注文はテーブル単位で(デザートは1人分からOK)。924円をプラスすると「ふかのひれの姿煮込み」付きにできますよ。2人以上で要予約。「リビングを見て」で特典あり(表参照)。※週末・祝日などは早めに予約を〈期間〉12月31日(火)まで〈料金〉大人3200円、子ども(4歳~小学生)1700円●下京区烏丸通四条下ル(地下鉄「四条」駅6番出口より徒歩1分)、☎075(371)0141(直通)。午前11時~午後2時30分(土日祝は午後3時)、午後5時30分~9時出来たての料理をテーブルまで運んでもらえます(写真はイメージ)「ランチオーダーバイキング」3200円924円プラスで「ふかのひれの姿煮込み」付きに約50種類の料理から、出来たてを、好きなだけ!からすま京都ホテル 中国料理「桃李」http://karasuma.kyotohotel.co.jp/メニューの一例・かにの冷製・ロブスターのマヨネーズソース・海老のチリソース・鴨ロース肉の玄米クレープ包み・海老入り蒸し餃子・小龍包・ホタテの中華風グラタン・麻婆豆腐・牛肉と九条ネギの辛味炒め・蒸し鶏の山椒ソース・白菜の甘酢漬け・杏仁豆腐・タピオカ入りココナッツミルク・胡麻付き揚げ団子、など約50種類★読者特典…「紹興酒」か「酸梅湯(さんめいたん)」(梅のジュース)を1杯サービス

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