ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 11月23日号

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(4)2013年11月23日(土曜日)中央第1654号ゴボウは食感を生かして洋風のきんぴらに変身ゴボウのバルサミコソテー今月の先生●材料(2人分)…ゴボウ1本 オリーブオイル・バルサミコ酢各大さじ2 ハチミツ大さじ1 塩適量パセリ好みで①ゴボウはやや厚みを残してそぎ切りにする②フライパンにオリーブオイルと❶のゴボウを入れて炒め、しんなりしたらバルサミコ酢を加えて酸味が飛ぶまでしっかり煮詰めるカフェ ル ブドワール戸鳴純平さんハチミツの甘さとバルサミコ酢の酸味がよいバランスの一品に。洋風にアレンジしたきんぴらをイメージしています。ニンジンを加えてもいいですよ③❷にハチミツを入れて煮詰め、塩で味を調える。皿に盛ったら好みでパセリをトッピングする(撮影/竹中稔彦) 寒い冬は、心も体も温まるほっこり温泉旅に出かけませんか。 大阪から車で約70分のリゾートスポット・和歌山マリーナシティ「ロイヤルパインズホテル」(和歌山市毛見)に、「冬はのんびりプラン」が登場。ホテル内の貸し切り温泉と、徒歩約3分にある「紀州黒潮温泉」が楽しめ、同ホテル自慢の料理も味わえる2食付きのスペシャルプランです。 夕食は本格イタリアン「カーロ・エ・カーラ」のフルコースまたは、日本料理「四季彩」の会席料理を堪能。朝食はホテル自慢の和洋ビュッフェが用意されています。朝食の目玉は、来年1月7日から毎日行われる「マグロの解体ショー」。毎朝さばきたてのマグロのにぎりがいただけます。 ホテルガーデンでは「スターライトイルミネーション」が開催中(来年4月6日まで)。【問い合わせ】☎073(448)1111和歌山マリーナシティロイヤルパインズホテル(代表)温泉でほっこり! 癒やしのリゾートホテルへ1泊2食付き 大人ひとり1万2800円から冬はのんびりプラン和歌山マリーナシティ ロイヤルパインズホテルhttp://www.marinacity.com/hotel/冬はのんびりプラン【宿泊期間】12月1日~平成26年3月20日(12月28日~1月4日除く)【料金】1万2800円から(1室2人の場合、朝・夕食事付き)【部屋タイプ】バルコニーツイン【食事】夕食はイタリア料理のフルコースまたは、会席料理。朝食は和洋ビュッフェ(平成26年1月7日から毎朝マグロの解体ショーを実施)【宿泊特典】◆ホテルから徒歩約3分「紀州黒潮温泉」入浴券付き(通常1回1000円)◆ホテル内貸し切り温泉60分(通常1部屋2100円)※予約時に「リビング見た」の一言で、人数分の喫茶券(添い寝の子ども分は除く)を進呈写真はイメージです新しいヘアスタイルで新年を40代以上のための美容室新規利用の読者は20%オフ 12月28日(土)まで髪や頭皮、ヘアスタイルの悩みは年齢ごとに変化するもの。40代以上のための美容室「La POUSSE(ラ・プース)」では、世代に合わせた髪形や、さまざまなケア方法を提案してくれます。「ちょっとしたお手入れの積み重ねが、若々しいヘアライフを楽しむポイントです」と、スタッフ。プロならではの技で、いつまでも美しさをキープしたいものですね。12月28日(土)までは新規の読者に限り、すべてのメニューが同店通常価格より20%オフに。これを機に新しいヘアスタイルにチャレンジして、新年を迎えませんか。●下京区室町通四条下ル西側、10120(601)160。午前9時30分~午後5時30分、日休。予約優先落ち着いた雰囲気が好評。〝大人かわいい〟ヘアスタイルも相談をLa POUSSE(ラ・プース)大丸★四条駅烏丸通地下鉄室町通烏丸駅四条通阪急産業会館池坊短期大学綾小路通La POUSSE先月オープンした「京まんざら かさね」は、朝昼晩、利用できるビュッフェスタイルのお店。和モダンな雰囲気の店内は、ゆったりと席が配置され、くつろぎのひとときを過ごせそうです。料理は、お店で手作りされるおばんざいを中心に約30種類。温かいもの、冷たいもの、揚げ物、焼き物、天然酵母のパン、デザートなど、プロの料理人が丁寧に作った料理が並びますよ。ディナービュッフェでは、メインの小鍋料理を「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」など3種からチョイス。そのほかの料理はもちろん食べ放題です。朝昼晩ともソフトドリンクの飲み放題付き。「ゆっくりと、食事の時間を楽しんでもらいたいですね」(同店スタッフ)●下京区四条通油小路東入ル傘鉾町52 ホテルマイステイズ京都四条1階、☎075(257)7678ゆったりとした店内で食事を楽しんで(料理内容は仕入れによって変更されます)NEW朝昼晩利用できるビュッフェ手作りのおばんざいが食べ放題ですソフトドリンクも好きなだけ!京まんざら かさねhttp://manzara.co.jp/kasane/・モーニングビュッフェ/1200円 午前7時~10時(60分制)・ランチビュッフェ/大人1365円、4歳~小学生 735円 午前11時30分~午後2時(90分制)・ディナービュッフェ/大人2625円、4歳~小学生 1260円 午後5時~10時(120分制)※いずれもソフトドリンク飲み放題、3歳以下無料あなたのまちのグルメ情報!●京都市中京区寺町二条西入(地下鉄京都市役所前駅徒歩4分)●営業時間/午後5時〜10時30分(パーティーのみ午前11時30分〜午後2時)●定休日/火曜日●http://www.japantonio.com/スペインレストラン アントニオ☎075(221)321211月1日に10周年を迎えた「スペインレストラン・アントニオ」本場で腕を磨いたオーナーシェフが美味を振る舞います。おすすめは「スペシャルビッグタパスコース」(2700円)で大皿に5〜6種類の前菜、自家製パン、アリオリソース付き。また、シーフードパエリアとイカスミパエリア(2〜3人分、4500円)や今年のスペシャルパエリア鶏、牡蠣、いかの各パエリア(2〜3人分、1900円)も人気! ぜひご賞味下さい。(すべて要予約)スペイン、ロンドン、東京の有名ホテルで腕を磨いたシェフのアントニオロメオおかげさまで10周年!本場で腕を磨いたスペイン料理!couponリビングを見てご予約、リビング持参の方にワンドリンクプレゼント(2月28日まで)●京都市中京区河原町丸太町通下ル西側●午前10時30分〜午後10時●定休日/第2・第4水曜日(イベント時除く)●http://www.kyoto-sazare.com/spiritual vitamin 京都SAZARE☎075(255)2155当店人気メニュー「えださんロール」1本1200円→1000円※数に限りがありますので お問い合わせ下さい※予約もできます※12月20日迄※「リビングを見た」と お伝えください上品な味わいの洋菓子店「京都SAZARE」。もっちりとした生地によくあうこだわりの生クリームをふんだんに使った「えださんロール」を本数・期間限定で割引中。クリスマスケーキも予約受付中(2900円〜)。その他似顔絵、キャラクターケーキもありますので、詳細は当店ホームページのブログを見て下さい。チョコ好きにはたまらないチョコロール(1200円)期間限定ロール(1350円〜)も有毎回好評の人気企画!「えださんロール」が特別価格に御所丸太町通河原町通寺町通河原町丸太町びっくりドンキーデ・マッセTHESCREEN★河原町駅・錦市場スグ! 隠れ家的な落ちついた店内で京風創作料理をどうぞ。一保堂の水出し玉露から始まるお得な1800円のコースは「赤魚の西京味噌漬け焼き」や「根菜の炊き合わせ〜湯葉あんかけ〜」など旬の京野菜や鮮魚を使った贅沢な全8品。「リビング見た」と予約を。夜のコースは2500円〜。秋鮭いくら御飯お代わり自由。デザート3種盛りとコーヒー付。コースは毎月変わります。1周年を迎えた創作和食のランチ読者限定お得コースが1800円で●京都市中京区御幸町通錦小路上ル船屋町391-1(阪急「河原町」駅から徒歩5分)●営業時間/(昼) 午前11時30分〜午後3時(LO1時30分)(夜) 午後5時〜11時(LO10時)●不定休川村料理平(かわむらりょうりへい)☎075(748)1157★フジイダイマル三条通錦小路通寺町通御幸町通新京極通河原町通河原町駅「蟹すき鍋コース」1人9450円間人からの一品、焼き蟹、蟹すき鍋、蟹ぞうすい、間人アイス「リビングコース」1人6300円生ハムサラダ、間人からの一品、ピザ・マルゲリータ、焼き蟹、牛ロースステーキ、大好評明太子パスタ、間人アイス※リビング見たの予約で10%OFF ※前日までに要予約毎年人気の新鮮な蟹のコースが登場しています!このコースは間人の旅館で習ってきたレシピを反映させたもの。尚、お得な忘年会プラン(12月1日から28日まで)もご用意。リビングコース+飲み放題(通常8400円)を11月中にご予約されますと早割特典として7000円にてご提供させていただきます。「蟹づくしコース」も有。間人蟹・コッペ蟹(時価)や焼き蟹(1人前3600円)もありますいよいよ蟹シーズン到来!旅館秘伝の調理法で蟹を満喫しませんか?●京都市中京区麩屋町蛸薬師西入ル北側●営業時間/午後5時〜翌1時●水休 ●http://www.taizar.com※上記コースは12月28日(土)迄TAIZAR(タイザー)☎075(211)6665河原町通麩屋町通四条通阪急河原町駅阪急河原町駅蛸薬師通蛸薬師通★●山科区音羽野田町15-4 平木マンション1F(西友山科店向かい南へ50m、山科駅から徒歩10分) ●営業時間/午前11時30分~午後2時・午後5時~10時30分●定休日/木曜●http://www.4spice.jp/4 spice kitchen☎075(777)4272・3500円コース (+1500円で飲み放題OK)前菜盛り合わせ、シーザーサラダ、フライドポテト、リブロースステーキ、ライスorパン、デザート、コーヒーor紅茶・ワンプレートディナーステーキ 1950円日替り 1250円・ランチ850円~ジューッ!と肉の焼ける音が響き気取らずおいしくガッツリ肉料理が楽しめます。パーティープランは肉汁がジュワッと溢れるリブロースステーキをメインにした3500円コースを。最大18名様迄で貸切もOK。気軽にふらりと立ち寄った時はワンプレートディナーもどうぞ。肉食系さん集まれ!ぶ厚い熱々のステーキが鉄板の上でジュージューと!肉の旨味をたっぷりと地下鉄「東野」駅地下鉄「東野」駅地下鉄「東野」駅●●●●●●★ケンタッキーケンタッキーケンタッキー西友西友西友外環状線外環状線外環状線化粧品店化粧品店化粧品店●●●JR山科駅JR山科駅JR山科駅Pガッツリ肉料理!山科でカジュアルアメリカンな肉食系を楽しもう!

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