ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 12月14日号

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(3)2013年12月14日(土曜日)東南第1657号看護職について気軽に相談を「看護職就職相談会」2014年1月19日(日)メルパルク京都 午後1時〜4時大阪朝日広告社 京都支店病院や介護施設など、医療の現場では人手不足が続いています。「看護師になりたい」「もう一度、看護師として働きたい」「今、勤めている病院からの転職を考えている」という人は、「看護職就職相談会」に出かけてみて。入場無料。会には、京都府内を中心に多数の医療施設が参加。採用担当者に会える病院就職相談ブースのほか、総合・再就業・進学・福祉職場の各相談コーナーが並びます。看護職に関するセミナーも予定。先着順。申し込み不要なので気軽に来場を。〈日時〉2014年1月19日(日)午後1時~4時〈会場〉メルパルク京都6階(JR「京都」駅から徒歩1分)〈主催・問い合わせ〉大阪朝日広告社 京都支店(中京区柳馬場御池角)=☎075(241)1231(午前10時~午後6時、土日祝除く)季節の味を日本酒とともに4600円相当の特別コースが3600円 12月30日(月)までメインは「黒毛和牛サーロインの鉄板焼きしゃぶ」醪音(もろみね) 伏見店日本酒がよりおいしく感じられる季節の到来。「全国新酒鑑評会」で14年連続金賞受賞という歴代1位の記録を持つ日本酒「英勲」。これを手がける酒蔵「齊藤酒造」の直営店「醪音 伏見店」では、日本酒に合うメニューが登場しています。それが、「醪音コース『英勲 純米しぼりたて生原酒と極上鉄板焼きしゃぶ付き特別コース』」。4600円相当の内容が、3600円というのも魅力です。12月30日(月)まで。まずはこの時期限定、フルーティーな香りとフレッシュな口当たりが堪能できる新酒、蔵元直送の「英勲 純米しぼりたて生原酒」を。料理は、酒と好相性の旬の味わいがずらり。珍味やお造り、アンコウの揚げ物に加え、エイヒレや丸干しは七輪でさっとあぶって。さらに、炭火焼きのフグ一夜干し、サンマのみりん干しなども楽しめますよ。メインは、同店の名物という「黒毛和牛サーロインの鉄板焼きしゃぶ」。コースの最後には、カニの炊き込みご飯とバニラアイスが付いているのもうれしいですね。必ず、前日までに「リビングを見た」と2人以上で予約を。●伏見区観音寺212―1 伏見ビル2階(近鉄「桃山御陵前」駅すぐ、フレスコ向かい)、☎075(612)1000。午後5時30分~11時30分。不定休http://www.moromi-ne.com/〝酒のさかな〟にもなる料理が味わえる「醪音コース」(イメージ)「醪音コース」3600円(4600円相当)お 酒 英勲 純米しぼ りたて生原酒先 附 季節の逸品と 珍味お造り 2種盛り合わせ揚げ物 あんこう竜田揚 げ炙り焼 うるめいわし エイヒレ する めいか丸干し炭火焼 ふぐ一夜干し さんま味醂干し ししゃもメイン 黒毛和牛サーロ インの鉄板焼き しゃぶ釜 飯 かにの炊き込み 御飯 香の物デザート バニラアイス と果物※内容が異なる場合あり「伝統産業の未来を担う若手職人と、買う人・売る人をつなぐ場を」京都府の税金の使い道を探るシリーズ「どうなってるの? 京都府のおサイフ」。今回は、伝統工芸分野で活躍する若手職人をサポートしている染織・工芸課の取り組みを紹介します。伝統産業若手育成事業費2650万円平成25年度当初予算「伝統工芸品は、日々の暮らしと縁遠いと感じられている…。その現状を変えたいんです」と、京都府染織・工芸課の角森(つのもり)一博さん。京都府では伝統産業を支える技術の継承と次代を担う若手の育成を図るため、2006年度から「若手職人『京もの認定工芸士』」制度をスタート。これまで89人が認定されています(左図参照)。また、昨年には「京都職人工房@京都リサーチパーク」を設置。幅広いジャンルの若手職人が交流する場であるとともに、商品写真の撮り方などの実践的な研修も行われ、作品、そして自らのプレゼン力を養う場としての役割もあります。これまでも京都府や業界の各団体などが、それぞれ若手職人のサポートを実施してきましたが、協力体制を取ることで、一体的かつ発展的にバックアップしようという動きが高まっています。若手職人にマーケットを意識したものづくりにつながる機会を提供した事例が、昨年9月に京都市内の百貨店に開設された「京都コレクションショップ」です。「1〜2週間単位で若手職人が実演販売コーナーに登場。お客さんとじかに接することで職人は率直な意見や要望を聞くことができます。お客さんも貴重な伝統技術を目の当たりにし、あらためて京都の工芸品の素晴らしさに気付けたと好評でした」(角森さん)若手職人にはルートが無かった百貨店との取引関係が生まれるとともに、百貨店にとっても商品供給ルートの新規開拓につながったそう。VOL.84京都府のおサイフどうなってるの? VOL.84「京ものセレクションショップ」「京もの工芸品『京都オークション』」の会場となる「ギャラリーカフェ 京都茶寮」店内にて。「皆さん、気軽に作品を楽しみにお越しください」と角森一博さん(左)と岸田秀紀さん「若手職人『京もの認定工芸士』」の認定者数今、予定されているのが「京もの工芸品『京都オークション』」。これは2014年1月9日(木)〜19日(日)に京都駅ビル2階にある「ギャラリーカフェ 京都茶寮」で開催される投票形式のオークションで、会場には「若手職人『京もの認定工芸士』」らの作品、約30点が並びます。「もちろん落札されるのがベストですが、オークションを通して、職人さんが作品をつくるためのヒントを得られればと思っています」(角森さん)また、オークション直前の12月21日(土)〜2014年1月7日(火)には、アンテナショップである「京ものセレクションショップ」を店内に設置。「例えば、『京象嵌(ぞうがん)』は、刀のつばなどを飾るために発展した技術ですが、今ではブローチづくりに活用するなどの工夫がされています」と同課の岸田秀紀(ひでき)さんが言うように、昔ながらの技術が私たちの生活様式に合うよういかされた作品が多いのも特徴です。まずは同イベントに足を運び、新しい感覚の工芸品に接してみませんか。●京都府染織・工芸課(上京区下立売通新町西入ル)=☎075(414)4858オークションに登場する作品の一例。上から陶器のふた物「兜(かぶと)」、友禅の金彩加工技術を取り入れたガラスの飾り皿「紅葉」、銅板に透かし彫りを施して制作した「蝶帯留(おびどめ)」2012年度までに89人を認定伝統工芸技術を守り伝え、今後の発展を図るために京都駅ビル内でオークション。工芸品の〝今〞を発信百貨店内での「実演販売コーナー」に手応え暮らしに彩りを添える現代の工芸品を探しに来ませんか2006年度2007年度2008年度2009年度2010年度2011年度2012年度7人18人13人12人12人13人14人医療事務講座の受講生を募集中!介護事務講座・調剤薬局事務講座も同時募集「新春割引キャンペーン」実施中 説明会参加でさらに割引ソラスト京都四条教室http://solasto-learning.com/医療・福祉関連の講座を開講し、48年の実績があるソラスト京都四条教室。2014年2月28日(金)まで「新春割引キャンペーン」を実施中です。医療事務講座の受講料は通学コース(定価6万5000円~)が5000円引き、通信コース(定価2万5000円~)が3000円引きに。説明会参加でさらに通学で3000円引き、通信で1000円引きになります。介護事務講座(通学4万6000円~、通信2万5000円)、調剤薬局事務講座(通学4万5000円~、通信2万8000円)の受講生も募集中です。説明会・講座の日程などは表参照。講座パンフレットの送付(無料)は気軽に問い合わせを。〈会場・問い合わせ〉ソラスト京都四条教室=下京区四条通東洞院東入ル日本生命四条ビル8階、☎075(211)7600、10120(33)5533。午前9時~午後5時(土日祝除く)講座日程医療事務火・木2014年1/14〜2/20(全11回)※2/11は休み日2014年1/19〜3/30(全11回)月・水・金2014年2/3〜26(全11回)介護事務月・水・金2014年1/8〜22(全6回)※1/13は休み調剤薬局事務火・木2014年1/14・16・21・23(全4回)日2014年2/2・9・16・23(全4回)月・水・金2014年2/10〜26(全8回)※午前クラス(午前10時〜午後0時30分)時間午前10時〜午後3時45分 ※途中休憩あり(午後0時30分〜1時15分) ※午前クラス除く無料説明会●医療事務=12/16㈪・26㈭、2014年1/7㈫・9㈭・12㈰・22㈬・24㈮・27㈪午前10時30分〜、1/8㈬午後6時30分〜●介護事務=12/20㈮・25㈬午前10時30分〜●調剤薬局事務=12/24㈫、2014年1/26㈰・31㈮、2/3㈪午前10時30分〜、1/7㈫午後2時〜、1/23㈭午後6時30分〜 ※予約不要。説明会に参加できない人は個別相談も可能です。気軽に連絡を※スタッフが見つけた お気に入りを紹介します300円。セットされている和三盆を使ったきな粉ソースをかけてどうぞその名にたがわず、です。これほどとろんとろんのわらび餅は私、初めてでした。スプーンですくっても、あぁ逃げちゃう。やっとすくったときの喜びといったら! 口に運べば、わらび粉と黒糖を練り上げて作ったわらび餅のすがすがしさが広がります。(青)とろ~りわらび餅わらび奄=東山区泉涌寺五葉ノ辻町20—2、☎075(756)9048

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