ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 3月29日号

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(5)2014年3月29日(土曜日)中央第1668号ファイル名※ PDFファイルの二次利用はご遠慮ください。※ 色、画質は出力環境により変わります。編集:高橋 営業:野口 制作:吉田(スフォルマート)PolarStar032901B39z13送エスビー食品0510サイズW250×H000※リビング新聞の記事は、弊社および関連のwebサイト上に掲載されることがあります。著作権、著作者人格権、肖像権その他の第三者の権利を侵害する恐れがある場合は、事前に許諾を得る必要があります。ゲラチェック欄 ※確認印をお願いしますTELFAXURL検索QR価格日時写真3/700/0019:1000:003/1100/0010:3000:003/1100/0011:0000:003/1300/0015:0000:003/1400/00了15:1000:0000/0000/0000:0000:00掲載エリア東京西東京南むさしの東京副都心まちだ東京東多摩千葉ふなばしさいたまかしわとちぎ横浜南横浜東田園都市東京つくば大江戸湘南特送りポイント①のディップは、意外な食材とも絶妙にマッチング。Bのマーマレードとの相性にもきっと驚くはずポイント市販のすし酢の場合は、米1合に対し大さじ2が目安。切るときは、ラップに包んだまま切るとキレイに。食べる直前まで、包んでおけるのも便利です家族でワイワイ盛り上がる、焼き肉パーティー。ほど良く焼きあがったお肉に、「S&B本生きざみわさび」をたっぷりのせて食べれば、もう幸せ気分に!こんな食べ方もクリームチーズとのマリアージュに感激! バリエーションを楽しんできざみわさびのクリームチーズカナッペ❶ 常温でやわらかくしたクリームチーズにきざみわさびを入れ、よく混ぜる〈A〉 クラッカーに①をたっぷりとのせ、バラの形に巻いたスモークサーモン、ケーパー3個を添え、ベビーリーフを葉に見立てて飾る〈B〉 ポテトチップスに①をたっぷりと絞り出し、半分に切った生ハム、マーマレードをのせ、ディルを飾る〈C〉 薄焼きせんべいに①をたっぷりと絞り出し、7~8㎜の角切りにしたアボカド、薄皮から出した明太子をのせる。薄切りにしたミョウガを立てて仕上げる材料・4個分作り方❶ 米はといで浸水(分量外)させ、通常よりかために炊く。炊き上がったら、ご飯が熱いうちに合わせたAを回しかけ、切るように混ぜる❷ 溶いた卵にBを入れて混ぜる。フライパンを中火で熱し、油(分量外)を薄くのばしてから卵を流し入れ、すぐにかきまぜてフライパンの端に寄せ、バットにあける。マグロは1㎝角の棒状に切り、アボカドは皮をむき、1㎝幅に切る❸ 巻きすの上に海苔を置き、①の酢飯を均一に広げて、白ごまを全体にふりかける。ラップを上にかけ、巻きすの上に返して、海苔が上にくるようにおく❹ ③の手前の方にマグロをおき、卵は細長く形作りながらのせる。アボカドをおき、混ぜたCを上に細くのせる。水菜の葉先が両端から出るようにおき、端から巻く❺8等分に切り分け、器に盛る・米…3合 ・海苔…4枚・マグロ(赤身・さく)…160g・卵…3個 ・アボカド…1個・水菜…20g ・いりごま(白)…50g材料・4本分作り方酢飯のおいしさがワンランクアップきざみわさびロールこんな食べ方もシャキシャキした食感が、お肉と絶妙にマッチ辛さ控えめで、さっぱり食べられる! S&B本生シリーズの「きざみわさび」は、辛さが通常の約4分の1(同社比)と控えめで、茎のシャキシャキとした食感が楽しめるわさびです。特に、牛肉などのお肉と絶妙にマッチします。 一番のおすすめは、焼きあがったお肉にタレを付けず、「きざみわさび」だけをのせる食べ方。わさびの風味でさっぱり食べられるうえ、肉本来のうまみや甘みをしっかり味わうことができます。シャキシャキとした食感もアクセントに! 辛さが控えめなので、たっぷりのせて食べたくなりますよ。 ほかにも、さまざまな肉料理、ご飯や麺類、薬味などでも大活躍。あなたなら、どんな食べ方をしますか? 今回は、「きざみわさび」を使ったアイデアレシピを2品紹介。ぜひ、試してみませんか。 春はスタートの季節。“おウチ焼き肉”でお祝いパーティーをするという家庭も多いのでは?エスビー食品の「S&B本生きざみわさび」は、そんなお肉との相性がバツグン! さっぱりとした食べ心地で、やみつきになるおいしさです。エスビー食品編集:高橋 営業:野口 制作:吉田(スフォルマート)お肉×「S&B本生きざみわさび」の新しい食べ方を提案肉本来のうまみがわさびで際立つ!S&B本生きざみわさびシャキシャキとした歯ざわりとふわっと香るさわやかなわさびのおいしさを楽しめます。辛さ控えめなので、料理にたっぷりのせて召し上がれ!●肉料理に…焼き肉、ステーキ、ポークソテー、焼き鳥など●ご飯、麺類に…お茶漬け、手巻き寿司、ざるそば、そうめんなど●薬味に…冷奴、アボカド、刺身、板わさなどS&B本生シリーズ6本セットを読者30人にプレゼント! エスビー食品では、S&B本生シリーズ(右参照)を6本セットにして、読者30人に抽選でプレゼント(受付代行:サンケイリビング新聞社)。①〒・住所②氏名③年齢④電話番号を明記して、下記のあて先へハガキまたはWEBで応募をハガキ:〒102-8515(住所不要) サンケイリビング新聞社 企画開発部 「S&B本生シリーズ」プレゼント係WEB:http://r.living.jp/mrs/0329sb4月15日(火)=必着※当選者の発表は商品の発送をもって代えます※応募者の個人情報は商品の発送のみに使用します※サンケイリビング新聞社が応募受け付け・商品発送を代行応募方法あて先締め切りhttp://www.sbfoods.co.jp/本生シリーズ検索チューブの先がしぼりやすい!ラクしぼりチューブ力を入れなくても最後まで絞りやすい「ラクしぼりチューブ」(特許出願中)。なで肩のチューブ先端に縦切り込みをプラスし、肩口が蛇腹状になっています。1/4ひねるだけで、開閉OKの「すぐ開きキャップ」。キャップ開閉時のピッタリ感も体感して!握りやすく、開閉しやすい!すぐ開きキャップうれしい機能にも注目!TOPICS本物の生のおいしさにこだわり続けたS&B本生シリーズこのマークが目印商品に関する問い合わせ エスビー食品 お客様相談センター0120(120)671 ※日曜、祝日を除く9:00~20:00(土曜は17:00まで)A: S&B本生きざみわさび…1本、 酢…90ml、砂糖…大さじ3、塩…小さじ2/3B:砂糖…大さじ2、塩…少々C: S&B本生きざみわさび…小さじ4、マヨネーズ…小さじ4・ S&B本生きざみわさび…30g(大さじ2)・クリームチーズ…150gA: クラッカー、スモークサーモン、ベビーリーフ…各4枚、ケーパー…12個B: ポテトチップス(厚切り)…4枚、ディル…適量、生ハム…2枚、マーマレード…20gC: 薄焼きせんべい･･･4枚、辛子明太子…適量、アボカド…1/8個、ミョウガ…1/2本

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