ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 4月19日号

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（12）2014年4月19日（土曜日）西南第1670号半熟のゆで卵とカリカリマフィン具材に合わせてソースも変化濃厚ソースをオリーブでさわやかに半分にカットしたイングリッシュマフィンに卵を乗せ、バターや卵黄で作るオランデーズソースをかけたエッグベネディクト。近頃、カフェなどで見かけるようになってきましたね。具材やソースはお店によってさまざま。食べ比べをするのも楽しそうですよ。撮影：岡森大輔サイコロ型のベーコンとパプリカパウダーがアクセント。カリカリにトーストしたイングリッシュマフィンに、半熟のゆで卵と酸味のあるオランデーズソースがよく絡みます。シンプルなハワイ産オーガニックコーヒー専門店のフードメニューだけあって、コーヒーとの相性もいいのだそう。エッグベネディクト500円。ハーブ入りのグリーンマスタードと甘味があるパプリカピューレを混ぜ込んだオランデーズソースがたっぷり。このソースに合わせているのが、食べごたえのある鶏肉のコンフィ。魚介や野菜を使うなど、1～2週間ごとにトッピングとソースは変わるのでお楽しみに。K620のエッグベネディクトプレート（ドリンク付き）1000円（午前11時～午後5時に注文可）。もちもちっとした食感のイングリッシュマフィンが特徴。濃厚なオランデーズソースをさっぱりといただけるようにと、刻んだブラックオリーブを散らした大人の味です。ポーチドエッグの下にはロースハムとベビーリーフが入っていて、サラダのような感覚も。エッグベネディクト890円。●左京区頭町346●☎075（741）8510●月～金：午前9時～午後5時30分（LO）、　土・日：午前10時～午後6時30分（LO）●火、第2・4水休み●下京区烏丸通四条下ル　COCON烏丸2階●☎075（353）5644●午前11時～午後11時 （ 日・祝は午後10時まで　※LOは各閉店時間の1時間前）●定休日なし●中京区三条通木屋町東入ル　フジタビル地下1階●☎075（211）7533●正午～午後11時（LO10時30分）●水休みアボカドとサーモン、生ハムとクリームチーズの2種類が盛り付けられています。オランデーズソースはマヨネーズを加えてまろやかで軽い口当たりに。イングリッシュマフィンがひと口大にカットしてあるので食べやすいですよ。エッグベネディクトHALF&HALF800円（同じ種類を2個の場合は750円）。●右京区西院久田町26-2●☎075（203）7043●午前11時～午後9時●水・木休み１皿で2つの味を召し上がれカフェの新顔卵とソースをとろ～りからめてカリカリマフィンカリカリマフィンOrganic junction(オーガニック ジャンクション ）喫茶GABOR（ガボール）K620（ケーロクニーマル）DICE CAFE（ダイスカフェ）●主な配布地域＝右京区・南区・西京区・向日市・長岡京市・大山崎町・伏見区●配布部数＝151,605部（2009年日本ABC協会報告予定宅配部数）（※リビング京都3エリア合計490,330部を宅配）●紙面に広告主名が見出しとして表示されているものは、その企業・機関からのPR情報です。リビング新聞は仙台から鹿児島まで全国65エリア（版）900万部をネットワークしています。　●表示価格で特記事項のないものは消費税額を含んだ総額表示です（免税・非課税商品は税が転嫁されません）●個人情報の取扱いについては当社ホームページまたは個人情報保護推進事務局　☎075(257)6504（祝日を除く月曜～金曜、午前10時～午後5時）までお問い合わせください。本紙掲載の広告主が収集した個人情報に関しては各広告主へお問い合わせください。［紙面の無断転載を禁じます］〒604-8141　京都市中京区蛸薬師通高倉西入泉正寺町330　京都リビング新聞社ビル　☎075（212）4411㈹http://www.jafna.or.jp日本生活情報紙協会加盟紙電子ブックも読めますホームページでは無料のhttp://kyotoliving.co.jp

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