ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 4月26日号

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（3）2014年4月26日（土曜日）西南第1671号シャキシャキとした青菜の食感を楽しんで小松菜炒め今月の先生●材料（4人分）…小松菜1束（300ｇ程度）　豚肉80ｇ ニンニク1/2片　トウガラシ（たかのつめ）適量　サラダ油大さじ2　オイスターソース大さじ1　ナンプラー大さじ1　こしょう少々①小松菜を5㎝程度の長さにカット。茎と葉を分けておく②ニンニクはみじん切り、トウガラシは小口切りにする③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ中火で炒める④肉の色が変わったら❷を加える⑤ニンニクの香りがたってきたら小松菜の茎を入れ、水大さじ1（分量外）を加えて強火にし、10秒ベトナムでは空心菜（くうしんさい）を使います。日本でも夏場に手に入りやすくなるので試してみては。根元のシャキシャキ感がポイントなので、火を通しすぎないのがコツです。ほど炒める⑥❺に小松菜の葉も入れる。軽く混ぜながらオイスターソース、ナンプラー、こしょうを加えて炒め、葉がしんなりしたら火を止める※ナンプラーがなければ、塩ひとつまみとしょうゆ数滴で代用を（しょうゆは香り付けで入れるので、少量でOK）（撮影／三國賢一）ベトナム料理店 Quan33（クアンバーバー）西浜彰寛さん「振袖 大商談会」 全品5割以上割引！最新柄が続々と入荷中。訪問着などすべての商品が対象4月26日（土）～30日（水）　さらにクーポン持参で8％オフ振り袖を探しているみなさんにおすすめのイベントです。創業から43年目の五条室町「京呉服卸　美しいきもの五条」で開催されるのが、「振袖 大商談会」。店内の全商品が通常小売価格の５割引きで用意されています。最新柄が続々と入荷され、豊富な品々が卸問屋直売店ならではの価格で並びます。新柄振り袖30点（フルセット）は、通常29万８０００円（税別）が、14万９０００円（税別）。振り袖のレンタルセットは４万９８００円（税別）からで、オーダーレンタルもあります。今回は〝大商談会〟と銘打って開催されるので、「好みの色・柄の振り袖に出合えたけれど、値段がもう少し希望に合えば」という相談にものってもらえます。振り袖だけではなく、訪問着や小紋、つむぎ、留め袖や袋帯なども、大商談会の対象です。この機会にどんどん相談してみて。読者は下記クーポンを持参すると、割引価格よりさらに８％オフに、また親子（母と娘）で振り袖を見に来場すると「ホットビューラー」をプレゼントしてもらえます。〈期間〉４月26日（土）京呉服卸　美しいきもの五条http://www.kimono-gojo.com商品購入時は、各種カードや６回まで無利子のローンも利用可～30日（水）午前10時～午後６時（受付は５時まで）〈会場・問い合わせ〉京呉服卸　美しいきもの五条（京都市下京区五条室町東南角うめとビル。地下鉄「五条」駅４番出口西へ徒歩１分。駐車場あり）＝１０１２０（５２９）６６０「振袖 大商談会」のポイント振り袖、色無地、小紋、つむぎ、訪問着、留め袖、付け下げ、袋帯、名古屋帯など、全品が通常価格の5割以上割引きさらにクーポン持参で8％オフ「振袖 大商談会」商品例◦新柄振り袖30点フルセット…14万9000円（税別）振り袖（正絹）、袋帯、長じゅばん、草履、バッグ、帯締め、帯揚げ、重ね襟、小物セット（振り袖・袋帯・長じゅばんはあつらえ仕立て付き）★水鳥ショールプレゼント◦振り袖レンタルセット…4万9800円（税別）～振り袖、袋帯、長じゅばん、草履、バッグ、帯締め、帯揚げ、重ね襟★上記のいずれも前撮り写真1ポーズ（着付け・ヘア含む）サービス付き★ 美しいきもの五条 五条通 京都駅烏丸通 四番出口 室町通 堀川通 地下鉄五条駅↓リビング読者限定リビング読者限定4/26㈯～30㈬美しいきもの五条4/26㈯～30㈬美しいきもの五条couponcoupon振り袖を見に来た母と娘にホットビューラー1本プレゼント商品の割引き価格よりさらに8％オフ病気を予防するために、年1回は特定健診を40～74歳の健康が気になる世代が対象体をチェックして、健康状態を把握しておきましょう京都府国民健康保険団体連合会「特定健診」のポスターより40歳を過ぎたら、生活習慣病予防のためにも、健康状態を把握しておくのがおすすめ。「特定健診」は、40〜74歳の公的医療保険加入者が、年に１回受診できる健康診断です。高血圧症や高脂血症、糖尿病といった生活習慣病の原因となるメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）に着目し、腹囲測定・問診・身体計測・血圧測定・採血・尿検査などが行われます。「通称〝メタボ健診〞というとおり、おなか回りの測定ばかりがクローズアップされますが、肝心なのは血管の状態が分かる血液検査です。目に見えない部分だけに、元気だから必要ないと思わず、定期的に受けてほしいですね」と京都府国民健康保険団体連合会の保健師・齋田さん。「検査結果をきちんと知ることで、脳卒中などの原因となる動脈硬化の予防にもつながります」受診するには、まず加入している医療保険者からのお知らせ（受診券や広報紙）をもとに、検診の実施施設へ相談・予約を。健診時間は１、２時間ほど。検査結果は後日郵送されます。健やかで自分らしく生きるために健診結果によっては、「特定保健指導」を受けて生活習慣を改善する必要がある場合も。医師や保健師などと一緒に６カ月間、目標に向かって生活や行動を見直します。「健診での基準値は高めに設定されています。基準を超えた人が病気ですと通知しているのではく、病気になる一歩手前であり、専門家の支援で改善できるチャンスがあると捉えてもらえれば」（齋田さん）。通知が届いたら放置せず、必ず受けてもらいたいとも話します。趣味や生きがいを持って自分らしく健やかに生きるには、病気を予防することが大切。特定健診は予防のためと心得て、年に１回は受診を。そして、これを習慣化させていきたいですね。●京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町６２０、☎０７５（３５４）９０５４からすま京都ホテルの中国料理「桃李」では、ロブスターやフカのひれなどの食材を使用したオーダーバイキングが好評。今回は、「香港＆シンガポールフェア」を開催。人気の中国料理に加え、料理長が現地で感じた〝食と文化〟を詰め込んだメニューが堪能できます。２人以上で要予約。「リビングを見て」の予約で、梅のジュース「酸梅湯（さんめいたん）」か「紹興酒」のどちらか１杯がサービスされます。〈料金〉ランチ＝大人（中学生以上）３３００円、子ども（４歳～小学生）１７５０円／ディナー＝大人（中学生以上）５８００円、子ども（小学生）２８００円、幼児（４歳～６歳）１８００円〈期間〉５月１日（木）～６月30日（月）●下京区烏丸通四条下ル（地下鉄「四条」駅６番出口から徒歩１分）、☎０７５（３７１）０１４１（直通）。ランチ＝午前11時～午後２時30分（土日祝は午後３時）、ディナー＝午後５時30分～９時注文を受けてから調理されるできたての料理食べ放題のオーダーバイキング「香港＆シンガポールフェア」開催！ランチ約50種類、ディナー約60種類からすま京都ホテル　中国料理「桃李」http://karasuma.kyotohotel.co.jp/料理長おすすめメニューの一例・ロブスターのマヨネーズソース和え・帆立貝柱の湯引き ナンプラーソース・牛肉と蓮根の炒め クミンの香り・アナゴのブラックビーンズ炒め・手羽の沙茶醤（サーチャージャン）　　　　　　　　　　　　　塩味煮込み・ソフトシェルクラブの揚げ物　　　　　　　　　　　　　チリパウダー・青菜と揚げ豆腐のガーリックオイスター炒め・アワビのオイスターソース・カニ肉入りフカのひれのスープ・茄子の四川風辛味炒め・チャーシュー細切り入り葱汁そば・ジャージャー麺　・杏仁豆腐などランチ約50種類、ディナー約60種類※注文はテーブルごとに統一を　※950円追加で「ふかのひれの姿煮込み」注文可約3カ月で福祉資格習得・就職を目指しますサポート体制充実「京都府介護・福祉正職員チャレンジ事業」5月9日（金）・13日（火）・16日（金）に登録説明会を開催マンパワーグループ京都支店高齢化が進む今、介護・福祉の仕事が注目されています。「やってみたいけれど資格や経験がないから不安」という人は、「京都府介護・福祉正職員チャレンジ事業」を利用してみませんか。これは、京都府が人材サービス会社「マンパワーグループ京都支店」に委託して行う新事業。未経験で介護・福祉職を目指す人を約３カ月間サポートするというものです。今回は、新卒未就職者を含む40歳未満の人を70人、子育て中の人や40歳以上の人などを80人雇用へと導きます。現在、第一期生（30人）を募集中。同社での選考を通過すると、６月より社会人としての基礎と介護の基礎を10日間学びます。その後、１カ月ほど「介護職員初任者研修（ホームヘルパー２級）」の資格取得を目指した講座を無料で受講。これを終えると、10日間で就職に向けたスキルアップの研修を受けるとともに介護・福祉事業所での職場体験を実施。これらを経て、派遣先を探します。そして８月から、紹介された職場で１カ月程度就労。給与を受け取りながら、必要な知識や技能を身に付けることができますよ。期間終了後、働き手と事業所の双方が合意すれば、９月より直接雇用となる予定です。また、ホームヘルパー２級相当の資格を持っているけれど現場で働いた経験がない、子育てなどでブランクがあるという有資格者の就職も支援。個々のレベルに合わせて、研修や職場体験などを行ってくれます。働きながら資格が取れ、就職先も手助けしてもらえるというこの事業。興味がある人は、登録説明会（表参照）へ。事前に予約が必要です。〈予約・問い合わせ〉マンパワーグループ京都支店（同事業受託事業者）＝下京区四条通烏丸東入ル　京都三井ビル６階、☎０７５（２４１）２０３０登録説明会●5月9日（金）／京都産業会館　7階第3研修室（阪急「烏丸」駅よりすぐ）●5月13日（火）／宇治市産業会館　3階第2研修室（JR「宇治」駅より徒歩約10分）●5月16日（金）／文化パルク城陽　3階第4会議室B（近鉄「寺田」駅より徒歩約10分）　※いずれも午後2時～。要予約。その他の日は相談を写真は同事業のイメージ登録会ご予約・お問い合わせは　＜本事業受託事業者＞マンパワーグループ株式会社 京都支店 ☎075-241-2030一般労働者派遣事業（般14-010001）/有料職業紹介事業（14-ユ-010068）京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8　京都三井ビル6階登録会会場阪急・地下鉄四条駅四条通産業会館室町通烏丸通マンパワー京都支店府道69号城陽市役所近鉄寺田駅文化パルク城陽給与を受け取りながら、介護福祉に必要な知識・技能を身につけ、「介護職員初任者研修（ホームヘルパー2級相当）」の資格取得。派遣期間終了後は、正職員として採用される道が用意されています。終了後は、正職員として採用される2級相当）」の資格取得。派遣期間給与を受け取りながら、介護福祉に介護・福祉職に就く。京都府が、志ある求職者を募集中!!京都府介護・福祉正職員チャレンジ事業＊「介護職員初任者研修」「ホームヘルパー2級」資格所有者については、STEP２はなし。　派遣期間中の時給は1100円。①新卒未就職者を含む40歳未満の方②子育て中の方や、40歳以上の方対象となる方介護関係の資格をお持ちでない（ホームヘルパー2級相当既得者は可）説明・登録会へ京都支店では随時登録説明会を開催中！５/９金 14：00～京都産業会館 7階 第3研修室 （四条烏丸）５/13火 14：00～５/16金 14：00～宇治市産業会館 ３階 第２研修室（JR「宇治」駅から歩約10分）文化パルク城陽 ３階 第４会議室Ｂ（近鉄「寺田」駅から歩約10分）要予約研修期間中 時給800円ＳＴＥＰ1ＳＴＥＰ2ＳＴＥＰ3ＳＴＥＰ4派遣期間中時給1000円賃 金●社会人基礎研修　 ビジネスマナー、　 対人コミュニケーション、　 キャリアプラン策定など●介護基礎研修【約10日間】職場見学や　 職場体験、 スキル 向上研修【約10日間】現場実習 （派遣就業）　 【約1ヶ月】介護職員 初任者研修（ホームヘルパー2級相当）　 【約1ヶ月】　直接雇用短期間で未経験から正職員として＊費用は京都府が　負担第一期生30名!!JR宇治駅宇治市役所至太陽ヶ丘宇治市産業会館※スタッフが見つけた　お気に入りを紹介しますハスカップで色づいた赤紫のあんはスーッと溶けゆく口どけ。１個３９４円一口食べて、その甘酸っぱさにびっくり！　ハスカップの果肉がたっぷりと白あんに練りこまれた爽やかなきんとんは、まさに新感覚。フルーティーな果実感が口の中いっぱいに広がります。緑茶はもちろん、紅茶と一緒に味わうのもオススメなんですって。（結）ハスカップきんとん愛信堂＝上京区元誓願寺通堀川西入ル南門前町４２６、☎０７５（４１１）８２１４

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