ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 6月7日号

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（3）2014年6月7日（土曜日）東南第1675号酒蔵直営店のディナーコース4500円相当が3450円（税別）6月25日（水）までメインは「黒毛和牛サーロインの鉄板焼きしゃぶ」醪音（もろみね）　伏見店おいしいお酒に料理、どちらも外せない！それなら「醪音　伏見店」へ足を運ぶのがおすすめ。こちらは、「全国新酒鑑評会」で14年連続金賞受賞という歴代１位の記録を持ち、ファンも多いという日本酒「英勲」を手がける「齊藤酒造」の直営店です。注目は、６月25日（水）までのディナー「醪音コース」。ムシッとするこの時期、冷えた「エビスビール樽生」付きというのがうれしいですね。ほかに、同店自慢のお酒と合わせたい、お造りや七輪であぶるみりん干しなどの料理が登場します。メインは「黒毛和牛サーロインの鉄板焼きしゃぶ」。地鶏と山菜の炊き込みごはんや、デザートのマンゴーソルベなど、４５００円相当の内容が３４５０円（税別）で食べられるというのも見逃せません。前日までに「リビングを見て」と２人以上で予約を。●伏見区観音寺町２１２―１　伏見ビル２階（近鉄「桃山御陵前」駅すぐ、フレスコ向かい）、☎０７５（６１２）１０００。午後５時30分～11時30分。不定休http://www.moromi-ne.com「醪音コース」３４５０円（税別、４５００円相当）お　酒　エビスビール　　　　樽生（小）先　附　季節の逸品と珍　　　　味お造り　二種盛り合わせ揚げ物　蓮根と穴子真丈　　　　のはさみ揚げ炙り焼　うるめいわし　　　　するめいか丸干　　　　し　あじ味醂干　　　　し炭火焼　げんげ一夜干し　　　　カレイ　ヤリイ　　　　カメイン　黒毛和牛サーロ　　　　インの鉄板焼き　　　　しゃぶ釜　飯　地鶏と山菜の炊　　　　き込み御飯　　　　　香の物デザート　マンゴーソル　　　　　ベと果物日本酒とも相性のいい「醪音コース」。宴会にもおすすめ　※写真はイメージ通常5200円のコースが読者限定3900円！京都で唯一の回転展望レストランでランチをトリュフやフォアグラなどを堪能できる全6品　7月31日（木）まで彩り豊かな料理の数々を、京都の景色を眺めながらいただく─。リーガロイヤルホテル京都の14階にある、京都唯一の回転展望レストラン「フレンチダイニング『トップオブ　キョウト』」では、そんな優雅なランチタイムが過ごせますよ。トリュフやフォアグラなどを堪能できるコースは全６品。３品から選べるメインも魅力ですね。読者は、通常５２００円のこのコースが３９００円とお得に。「リビングを見た」と要予約。　※各種割引特典併用不可●下京区東堀川通塩小路下ル（ＪＲ「京都」駅八条口から無料シャトルバスあり）、☎０７５（３６１）９２２１（直通）。午前11時30分～午後２時30分、無休見た目にも美しい料理が魅力※写真はイメージhttp://www.rihga.co.jp/kyoto/ランチコース「美食家の食卓」●トリュフ香る帆立貝の　　　　　　　　サラダ仕立て●フォワグラのポワレ 夏みかん　のコンフィチュールを添えて●2種類から選べるスープ・お野菜のポタージュ　　　　　　　　カプチーノ・レッドベルの冷たいスープ●小海老とムール貝のココット●3種類から選べるメイン・仔牛ロースと生ハムの　チーズ焼き マルサラソース・合鴨のロースト　黒胡椒風味・牛フィレステーキ　　　　　　　彩り野菜添え●デザート ワゴンサービス　お好きなだけ●コーヒー または 紅茶デザートはワゴンサービスで好きなだけリーガロイヤルホテル京都 フレンチダイニング「トップ オブ キョウト」宇治橋通り商店街に店を構える、創作料理店「宇治創ＣＯＣＯＲＯ」。開業６周年を記念し、特別企画が行われます。９品の創作料理が楽しめる「選べる贅沢ランチ」６月30日（月）まで、この記事を持参すると「選べる贅沢ランチ」（通常１３８０円・税別）が１００円引きの１２８０円（税別）に。スイーツのプレート「抹茶めぐり」もサービスしてくれます。抹茶の魅力がたっぷり詰まった一皿をどうぞ。「選べる贅沢ランチ」は創作料理９品のワンプレート。内容は月替わりで、旬の食材が味わえます。６月は食欲が進みそうな「鶏肉と夏野菜のピリ辛サラダ」や、爽やかな香りが口に広がる「里芋の梅シソマヨ和え」、豆乳からこだわった「手作り豆腐　わかめと天かす」といったラインアップ。さっくり揚がった季節感ある「はも天」は、抹茶塩でいただきます。さらに、選べるデザート付き。６周年ということで「特製スペシャルパフェ」も登場。ドリンクとドレッシングは好みでチョイスしましょう。６周年でディナーもお得にランチだけではなく、夜にも注目！　くつろげる雰囲気の店内でお酒やスイーツを楽しんで。果実酒が充実している点が女性に好評なのだそう。同期間中は、夜にも特典あり。ドリンクが通常の税別価格から全品半額（ボトルは除く）になるほか、「感謝の一品」を無料で振る舞ってもらえます。記事を持参すると料理は単品が10％引き、コースが同店通常価格の２００円引きになるので見逃せませんね（いずれも税別価格より割引に）。記事は１グループ１枚でＯＫ。家族や友人との集まりにもぴったりです。●宇治市宇治妙楽58（ＪＲ「宇治」駅より徒歩５分）、☎０７７４（24）５６１７。ランチ／午前11時～午後３時（ＬＯ２時30分）、カフェ（土日祝のみ）／午後３時～５時、ディナー／午後５時～翌午前０時。不定休6周年記念のスペシャル企画6月30日（月）まで　記事持参でお得に月替わりの創作料理、スイーツを宇治創COCORO（こころ）http://www.ujiso-cocoro.com/「抹茶めぐり」をサービス調理法はシンプル！淡白な魚もリッチな味わいに白身魚の簡単オイル煮今月の先生●材料（4人分）…白身魚の切り身（スズキ、タイ、カレイなど）4切れ　ニンニク4片　タカノツメ9本　オリーブオイル（またはサラダ油）適量　塩・こしょう適量①ニンニクは薄切り、タカノツメは1本を小口切りにする②白身魚の皮目に切り込みを入れ（熱で縮むのを防ぐため）、塩・こしょうをする③小ぶりの鍋に❷を並べる。オリーブオイルを魚がひたひたになるくらいまで注ぐ④さらに❶と残りのタカノツメ（飾り用）を加え、中火にかけて15分煮る。途中、魚が焦げトラットリア　il pozzo（イルポッツォ） 吉村直剛（なおたか）さん注意点は油が高温になりすぎないよう気をつけることだけ。驚くほど簡単にできます。今なら、アユで作って季節感たっぷりのおもてなし料理に、などアレンジもききますよそうになったら、弱火にする⑤魚を皿に盛り付け、飾り用のタカノツメと芽ネギ（分量外）を添える（撮影／橋本正樹）世界の料理が食べ放題創業以来人気のローストビーフも読者は通常価格より3割引き京都ロイヤルホテル＆スパ40年間愛されているローストビーフ和食、イタリアン、フレンチに中華など、世界のさまざまな料理を、昼・夜ともにビュッフェスタイルで！京都ロイヤルホテル＆スパのレストラン「プランディア」では「Ｆｌａｖｏｒｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ―味の万博―」が開催中。おすすめは、目の前でスタッフが切り分けてくれるローストビーフ。同ホテル創業以来の人気メニューを思う存分味わえますよ。メニューは日替わりのため、何度通っても楽しめそうですね。金～日・祝日の夜はチョコレートファウンテンも登場するので、ファミリーで利用してみてはいかが。アルコール飲み放題のプランは２種類から選べます。６月30日（月）まで、「リビングを見た」と伝えると、読者特典あり。ランチ・ディナービュッフェのどちらも、同店通常価格より３割引きになります（飲み放題プラン除く）。例えば、月～金のランチなら大人２６００円が１８２０円、小学生１４５０円が１０１５円とお得に。時間や料金は表参照。〈開催期間〉８月31日（日）まで〈予約・問い合わせ〉京都ロイヤルホテル＆スパ１階レストラン「プランディア」＝京都市中京区河原町通三条上ル、☎０７５（２２３）８９７３（直通）http://www.ishinhotels.com/kyoto-royal/jp「Flavors of the Ｗorld－味の万博ー」●ランチブッフェ時間：午前11時30分～午後2時（日・祝のみ2時30分まで）料金：月～金／大人2600円、小学生1450円　土・日・祝／大人2800円、小学生2000円（幼児は全日無料）●ディナーブッフェ時間：午後5時30分～9時料金：月～木／大人3100円、金～日・祝／　　　3300円（小学生は全日2100円、幼児は全日無料）※「リビングを見た」と伝えると、ランチ、ディナーとも同店通常価格より3割引きになります。6月30日（月）まで●飲み放題プランA／500円（クリアアサヒ・焼酎・梅酒）●飲み放題プランB／1550円（プランＡ+生ビール+赤白ワイン）世界のさまざまな料理をブッフェスタイルで年齢も性別も超えて、みんなで日本酒を楽しみましたグランプリを受賞した亀の井酒造の今井俊典さん500人が〝利き酒〟を堪能グランプリは「ス－パーくどき上手」52種の日本酒からナンバーワンが決定しました松尾大社　酒-1グランプリ実行委員会「どれも味が全然違って、次から次へと飲むのが楽しい」「すごくフルーティー、こんなお酒初めて飲みました」５月25日に開催された「第１回　松尾大社　酒─１（さけわん）グランプリ」（協賛・京のふるさと産品協会、協力・若手の夜明け）での、参加者の声です。同イベントは、全国から集まった26の蔵元が披露した全52種の日本酒の中から、一番人気を決めるというもの。審査員は、一般参加者５００人。各人が〝利き酒〟をして好みのお酒に投票しました。第１回のグランプリに選ばれたのは、亀の井酒造の「スーパーくどき上手」！　各賞は表参照。●松尾大社　酒─１グランプリ実行委員会＝中京区蛸薬師通高倉西入ル（京都リビング新聞社内）☎０７５（２５６）８４００http://sakeone.jp/●総合部門グランプリ「スーパーくどき上手」（亀の井酒造／山形県）●古式ゆかしいクールジャパン部門1位＝「スーパーくどき上手」（亀の井酒造／山形県）2位＝「ちえびじん特別純米　備前雄町」（中野酒造／大分県）3位＝「陸奥八仙　黒ラベル　純米吟醸」（八戸酒造／青森県）●ワイングラスがお似合い雅部門1位＝「くどき上手　Jr.White」（亀の井酒造／山形県）2位＝「稼ぎ頭」（増田德兵衞商店／京都府）3位＝「土佐しらぎく　純米吟醸　微発泡生」（仙頭酒造場／高知県)ご予約はお早めに ☎075-252-0858京都市中京区河原町通御池北東角 京都ホテルオークラB2「ショッピングアベニューコンフォート内」※特別料金の為､各種割引及びサービスのご利用はご遠慮願います｡お昼は特に混み合いますので、なるべくご予約下さい。■営業時間／11：30～16：00（LO）、17：00～20：30（LO） ■年中無休詳しくは検索京都 有喜屋京都ホテルオークラの駐車場3時間無料プラス300円で手打二八そば1枚追加OK二ヶ月毎に皆様に喜んで頂ける献立を考えております。どうぞ次回もご期待下さいませ。（クーポン利用可）■期間／平成26年6月30日（月）まで6月の特別懐石 6月の特別懐石 「リビングを見て」と言って二ヶ月替りの特別懐石をご予約された方全員に■次回の特別懐石でもご利用可■クーポン内容が変更の場合も有り■有効期限／平成26年7月31日㈭までリビング読者特典そば煎茶100gをプレゼントお値うち価格3,580円～薫風のおもてなし懐石～びっくりするほどお値打ち！！「花みずき」「花みずき」【蕎麦の名店】

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