ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 6月21日号

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（4）2014年6月21日（土曜日）西南第1677号かつお節が隠し味。まろやかソースで、ナスを召し上がれ焼きナスの和風バーニャカウダソース添え今月の先生●材料（4人分）…ナス4本　ニンニク（皮をむき縦半分に割って芯を除いておく）2個　牛乳300cc　かつお節10g　オリーブオイル100cc　しょうゆ大さじ1①焼きナスを作る。ナス　はガクを取り、皮に縦　に切り込みを入れる。　魚焼きグリルなどで焼　き、熱いうちに皮をむ　いておく②小鍋にニンニクと牛乳　を入れて中火にかけ、　沸騰したら火を弱め20　～30分煮る（ニンニク　がつぶれるくらいの軟　らかさになるまで）③‌‌❷からニンニクだけを取り出す④❸とかつお節、オリートラットリア　il pozzo（イルポッツォ） 吉村直剛（なおたか）さんニンニクは牛乳でゆでこぼすと、臭みが抜けて軟らかくなります。ミキサーが無ければニンニクはフォークでつぶして。焼きナスとソースを冷蔵庫で冷やしても美味ですよ　ブオイル、しょうゆを　ミキサーにかけ、ソー　スを作る⑤食べやすい大きさに切　った❶を皿に盛り付け　❹をかける※ソースは3～4回の分　量があります。冷蔵庫　で約3日は保存OK、冷　凍も可（使うときは自　然解凍で）（撮影／橋本正樹）「シルク・ドゥ・ソレイユ」日本公演最新作「オーヴォ」をS席で鑑賞！日帰りバスツアー　7月19日（土）・23日（水）・29日（火）、8月8日（金）アローズ世界的に活躍するエンターテインメント集団「シルク・ドゥ・ソレイユ」。日本公演最新作は、草木の下の小さな世界を舞台とするファンタジー作品「オーヴォ」です。「アローズ」では、この大阪公演を鑑賞するバスツアーを実施します。ステージには、トンボやアリなどカラフルなキャラクターが登場。〝オーヴォ〟（ポルトガル語で卵のこと）がカギを握る、キュートな恋物語が繰り広げられるそう。座席はＳ席。迫力あるアクロバットも存分に楽しんで。会場への飲食物の持ち込みは不可（現地での購入品は座席で飲食ＯＫ）。詳細は表を参照。●中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町３３４ 日昇ビル３階、☎０７５（２５６）８４１１〈日程・代金〉7/19（土）…大人1万5980円、3歳～小学生1万1900円。7/23（水）・29（火）、8/8（金）…大人1万4800円、3歳～小学生1万800円　※往復バス代、S席チケット代含む。食事なし。3歳未満でも座席が必要であれば子ども券が必要〈行程〉JR「京都」駅八条口（19日と8日は午前9時30分発、23日と29日は午後1時30分発）─中之島ビッグトップ─舞台鑑賞（19日と8日は12時公演、23日と29日は16時公演）─JR「京都」駅八条口（19日と8日は午後4時30分ごろ着、23日と29日は午後8時30分ごろ着）─四条大宮（19日と8日は午後4時50分ごろ着、23日と29日は午後8時50分ごろ着※演出機材により、舞台の一部が見えにくい場合あり。演目の一部が変更されることもあります〈最少催行人数〉25人　※添乗員同行〈旅行企画・実施・申し込み・問い合わせ〉アローズ＝☎075（256）8411。午前10時～午後5時30分、土日祝休。京都府知事登録旅行業第2―560号。JATA正会員　※詳しくは後日送付の旅行条件書面で確認を　※申込時に同行者の氏名、電話番号も伝えて　※行程は交通事情などにより、変更される場合もありPhotos:OSA Images, Benoit Fontaine Costumes:Liz Vandal ⓒ2009 Cirque du Soleilⓒ 2013 Fuji Television色でコミュニケーションを深めましょう1日講座　「ＴＣカラーセラピスト養成講座」7月20日（日）・22日（火）に開講リビング文化事業推進部京都リビング新聞社「リビングカルチャー倶楽部」では、「ＴＣカラーセラピスト養成講座」を開講。色彩心理をベースにして作られた〝ＴＣカラーセラピーシステム〟を学びましょう。まずは、14本のカラーボトルの中から好きな色をセレクト。解説書にはその色の組み合わせごとに、選んだ人の心のメッセージが紹介されています。身近な人とのコミュニケーションを深めるためのツールになりそうですね。性別、年齢不問。講座修了後には修了認定証が発行されます（後日、本部より発送）。〈日時〉７月20日（日）・22日（火）午前10時～午後４時（途中食事休憩あり）〈受講料〉１万９０００円（ボトル14本、解説書、修了認定証代込み）※振込制〈持ち物〉筆記用具、色鉛筆（12色以上）〈講師〉藤田たかえさん（カラーセラピーＴ・Ａ・Ａ主宰）〈定員〉12人（４人以上で開講）〈会場〉京都リビング新聞社（中京区蛸薬師通高倉西入ル　京都リビング新聞社ビル　※受付２階）〈申し込み・問い合わせ〉リビング文化事業推進部＝☎０７５（２１２）４７２８。午前10時～午後６時（祝日除く月～金、土日は午後３時まで）。申込者には開催要項と振込用紙を送付。申込締め切り日は７月７日（月）色鮮やかなカラーボトルはインテリアにもなりますよ「お墓の跡継ぎがいないので、将来の無縁化が心配」「お墓のことで子どもに負担をかけたくない」「配偶者や親、自分の納骨場所を、生前のうちに決めておきたい」このような思いから、新しいお墓の形として納骨所の永年利用に注目する人が増えています。京都・東山にある佛光寺本廟光寿堂でも、宗旨・宗派を問わず申し込める納骨所が設置されているのを知っていますか。この納骨所は、１基の大きさが奥行き28・８㎝×幅26㎝×高さ27・４㎝（内寸）。使用冥加金は１基につき30万円。これに加え、納骨所の管理に必要な維持冥加金が必要です。支払い方法は、①毎年６０００円を自動引き落とし②30年分一括支払い（15万円。30年経過後は合葬墓に埋葬）③永代分一括支払い（30万円。契約時に支払い）から一つを選択。「京都が好きで、毎年旅行に訪れているという遠方の方が最期の地として選ばれることもありますし、京都市内にお住まいの方が『昔からその名前をよく知っている佛光寺さんなら』と決められることも多いです」と、申し込み業務を行う本山佛光寺指定「文殊会」の金井千代子さん。また、納骨した人が、同じ敷地内にある本堂を法事に利用することも多いそうですよ。こちらの納骨堂や周辺の環境を実際に見ることができる、お弁当付き無料見学会を実施。好評だった前回に続き、第７回は７月３日（木）・４日（金）に行われます（詳細は表参照）。当日は施設見学ができるほか、同寺院住職から現代の納骨をめぐる話なども聞けるので、興味のある人は参加してみては。手元のお骨についても相談できますよ。希望者は、６月30日（月）までに電話で申し込みを。当日は、公共交通機関で来場のこと。詳しくはホームページで。〈申し込み・問い合わせ〉文殊会（右京区梅津徳丸町15─23）＝☎０７５（８６２）９００１（午前10時～午後４時）京都・東山で第7回納骨堂見学会を開催7月3日（木）・4日（金）「佛光寺本廟光寿堂」にて。お弁当付き使用冥加金は1基につき30万円文殊会http://noukotudou.com/〈日程〉7月3日（木）・4日（金）〈会場〉佛光寺本廟光寿堂（東山区粟田口鍛冶町14、地下鉄「蹴上」駅より徒歩5分）〈定員〉各日先着30人（1組につき2人までで参加を）〈当日のプログラム〉◆午前11時：集合後、本堂と納骨堂の見学◆正午ごろ：館内にて住職の話、質問受け付け◆午後0時30分：館内にてお弁当の昼食◆午後1時30分：解散地下鉄「蹴上」駅から徒歩5分と交通アクセスが便利でありながら、静かで落ち着いた環境が魅力の佛光寺本廟光寿堂。納骨堂はこの寺院内にあります屋内の納骨堂なら、暑さ・寒さなど、天候も気にせず参拝できますねウエスティン　都ホテル京都地下鉄蹴上駅地下鉄東山駅三条通南禅寺東大路通神宮通★●●佛光寺本廟光寿堂件名初校／再校（青盛）ゲラチェック欄※確認印をお願いします↓広告主広告会社営業担当出稿者TEL↓ファイル名062110A02h03送異邦人京都西南.indd済※リビング新聞の記事は、弊社および関連のWebサイト上にされることがあります。著作権、著作者人格権、肖像権その第三者の権利を侵害する恐れがある場合は、事前に許諾を得要があります。※PDFファイルの二次利用はご遠慮ください。※色、画質は出力環境により変わります。サイト地図表示用住所　さまざまな足のトラブルは、間違った靴の知識と履き方が原因の一つ。　オーダーメイド中敷とウォーキングシューズ専門店「異邦人」阪急桂駅前店では、足のトラブル防止に、「足のサイズを正確に測る」「ひもの付いた靴を正しく履く」「正しい姿勢で歩く」「足に合った中敷きで固定する」の４つの提案とレクチャーをしています。　梅雨の季節、雨の日の外出やウオーキングに活躍してくれる靴が並ぶ「ゴアテックス防水ウオーキングシューズフェア」を開催中の同店へ、一度足の悩みを相談してみては。きっとこれまでの靴への認識が変わりますよ。商品購入で特典も。　【営業】午前10時～午後７時、火曜休　【問い合わせ】☎０７５（３９４）４１９２。※資料請求はあ０１２０（９５７）３９２（平日午前10時～午後５時）へ。ファミリーマート↑西口バス乗り場桂西口阪急河原町★異邦人　阪急桂駅前店雨の日の外出でも苦にならない防水シューズが種類豊富にリビング読者限定靴500円引き中敷き500円引き※セール品除く　※他券併用不可　クーポンは必ず持参を異邦人2014/7/21まであなたの靴の知識と履き方は間違っていませんか「ゴアテックス防水ウオーキングシューズフェア」実施中無料の相談会や正しい靴の履き方のレクチャーも異邦人　阪急桂駅前店http://www.ihoujin.co.jp校了長岡病院丹波街道スロープ新西国街道★ファミリーマート調子八角阪急「西山天王山」駅●京都府長岡京市友岡4-21-13 ルピナス・ヴィータ1階（阪急「西山天王山」駅より徒歩1分）●午前11時〜午後9時●木休●駐車場４台※医療モールの１階ですKitchen BlueLake（キッチンブルーレイク）☎075（963）5742パスタランチセット1080円パスタ、サラダ、スープ、パン（パスタ単品は810円）・バナナ約2本使用！ チョコバナナパフェ702円・お疲れメニュー　 918円 ドリンク2杯＋おつまみ2種「リビング見た」で、ソフトドリンクをお1人1杯サービス！7月30日（水）まで阪急「西山天王山」駅スグ！20年前のレジャープール「プラザブルーレイク」の場所に、「子どもから大人まで笑顔になれるカフェ」がオープン！　お昼はお子様連れのお母様に好評、夜はお酒セットもあり、チョイ飲みもOK。キッズスペースもあり。ランチ・カフェ・ディナーなど、あなた好みの使い方を！「魚介のレモンクリームパスタ」のセット。レモン風味で、さっぱりと食べられます20年前の「ブルーレイク」が復活お子様連れ大歓迎のカフェ！特典有7月末迄の「デザート7種盛りパスタランチ」1日10食1500円（要予約）・前菜盛り合わせ・本日のパスタ（4種より選択）・パン・デザート7種盛り・コーヒーまたは紅茶　リビング読者にはドリンクおかわり1杯サービス今回の読者限定ランチはデザート7種を含んだコースです。季節限定の「冷製パスタ」などパスタは4種から選択。デザートには人気の「ティラミス」をはじめ、新作の甘み豊かな「マンゴーのジェラート」、去年好評だった桃の甘味を白ワインジュレの酸味がやさしく包む「桃の白ワインジュレ」などが並びます。200円追加で人気の有頭エビが入った魚介入りパスタに。（写真はイメージです）新作デザートを含む読者限定「デザート7種盛りパスタランチ」●京都市西京区桂西滝川町63●午前11時30分〜午後2時30分　午後6時〜10時●無休 ●駐車場有キッチンカポナータ☎075（394）2280桂駅桂川街道下桂たちいり整形外科医院マクドナルド★豆田街道豆田街道阪急阪急至河原町至河原町至梅田至梅田東口東口ローソン●下京区烏丸通仏光寺下ル東側 ダイワロイネットホテル京都四条烏丸1F●営業時間／午前11時30分〜午後11時　※前日迄にご予約を。時期や仕入れにより一部変更の場合有之蔵 ダイワロイネット 京都四条烏丸店 ☎075（353）2230花菖蒲御膳3200円（税別）鱧落とし、夏素材のおばんざい籠盛り5種、お造り３種盛り、季節の天ぷら盛り合せ、冬瓜の翡翠まんじゅう、丸茄子の田楽、にぎり寿司、鱧のお吸い物、季節のアイス暑い夏には見た目にも涼やかな和食で爽やかなひとときを。京の夏のご馳走「鱧」をはじめ籠盛りのおばんざいやお造り、天ぷら、にぎり寿司と盛りだくさんの「花菖蒲御膳」をどうぞ。手軽な箱盛りの「葵御膳」2200円（税別）もおすすめ。完全予約制なので、2名様以上で前日迄にご予約をお忘れなく。素材の持つ美しさを引き立てる盛り付けで、見た目もおもてなしのひとつ夏のご馳走を心ゆくまで。手軽に味わえる和のおもてなしcoupon「花菖蒲御膳」「葵御膳」300円引。1枚につきグループ全員使用可。他特典、コピー使用不可。8/31（日）迄。もとのくらあなたのまちのグルメ情報！