ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 8月2日号

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（5）2014年8月2日（土曜日）西南第1683号シャキシャキ野菜とお肉をまろやかごまソースで豚しゃぶサラダ今月の先生●材料（4人分）…豚肉（薄切り）200ｇ　レタス適量　紫タマネギ1/2個　すりごま大さじ2　ごま油大さじ1　砂糖大さじ1　酢大さじ1　しょうゆ大さじ1酒大さじ5　いりごま（飾り用）適量①豚肉は食べやすい大きさに切っておく②すりごま、ごま油、砂糖、酢、しょうゆを合わせてソースを作る③レタスを適当な大きさにちぎる④紫タマネギは繊維に沿ってスライス。水を張ったボウルに入れてひと混ぜし、水を捨てる。次に氷水に約1分さらし、ザルに上げておく⑤鍋に湯（約1ℓ）を沸かし、沸騰したら酒を入AWOMB（あうーむ）宇治田博さん砂糖、酢、しょうゆは同量で。全てワンスプーンで量れるよう、レシピを考えました。すりごまとごま油に代えて練りごま（大さじ2）を使うと、より濃厚な味わいが楽しめますれていったん火を消す⑥❶を入れ、肉がくっつかないよう箸などでさばいてから、再び火を付ける。火が通ったところで、肉を引き上げる⑦器に❸❹を盛り、❻を温かいうちにのせる。❷をかけ、いりごまを振る（撮影／畑中勝如）夏休み手芸教室開催8月20日（水）　先着5人限定チョークバッグを作りますペティランド手づくり雑貨と木綿を扱う店「ペティランド」では、８月20日（水）午後１時～３時に小学生向けの手芸教室を開催。先着５人限定で、費用は１８００円（材料費込み）です。作るのは、ベルトなどに通して腰からぶら下げられるチョークバッグ。はさみなど道具類は用意されているので、手ぶらでＯＫ。夏休みの自由研究にもぴったりですね。申し込みは、来店するか下記電話で。親同伴の場合はその旨を伝えて。同店では、店内のミシンとロックミシンが２時間５００円で利用可能（予約制）。生地を購入すると、２時間無料になるチケットがもらえるので、小物づくりにいかが。洋裁教室もあります。●右京区太秦青木ケ原町12―３（京福「常盤」駅より徒歩４分、ＪＲ「太秦」駅より徒歩５分）、☎０７５（８７１）２４３３。午前11時～午後７時ハンカチなどを入れるのに便利なチョークバッグJR太秦駅京福常盤駅嵯峨野高校丸太町通●★ペティランド「夏物在庫処分・決算セール」通常3万円（税別）の「軽量羽毛ふとん」が1万2000円（税別）に「汗取り敷パッド」や「クール敷パッド」など夏物商品がお得快眠家　杉村屋写真はイメージリビング読者にはオーダー枕でおなじみの寝具専門店「快眠家　杉村屋」で、「夏物在庫処分・決算セール」が実施されます。お得な商品を探しに出かけませんか。セールは８月２日（土）～24日（日）に開催。まだまだ暑さが続く時期に夏物の在庫処分がされるのがうれしいですね。注目は「軽量羽毛ふとん」。同店通常価格３万円（税別）のところ、半額以下の１万２０００円（税別）で買うことができます。軽くて使いやすいのが特徴だそう。４枚のみの限定品です。「汗取り敷パッド」は寝汗を吸い取ってくれるので、暑い夜には役立ちそうなアイテム。通常６０００円（税別）が、２４００円（税別）になります。ひんやりとした心地よさが人気の「クール敷パッド」「クール枕パッド」といった、夏物の商品もお得な値段で用意されますよ。また、タオルの生産地として有名な、愛媛県の今治に伝わる製法で作られた「今治織のタオルケット」も登場。通常８０００円（税別）のところ、５８００円（税別）になります。柔らかい肌触りを確かめに同店に足を運んでみて。この機会に新しい寝具店舗は、細い路地の奥にをそろえ、気分一新しませんか。※セール商品には限りがあります羽毛布団の下取りセールも開催中。詳しくは問い合わせを。●快眠家　杉村屋＝京都市下京区麩屋町通四条下ル西入ル、☎０７５（２２１）０１５０。午前10時～午後６時、水休　※８月14日（木）～16日 （土）は休み「夏物在庫処分・決算セール」セール期間中の商品の一例（価格は全て税別）●軽量羽毛ふとん　通常3万円のところ、1万2000円に　（4枚のみの限定品）●汗取り敷パッド　通常6000円のところ、2400円に●クール敷パッド　通常8000円のところ、2980円に●クール枕パッド　通常3000円のところ、980円に●今治織のタオルケット　通常8000円のところ、5800円に　※商品数に限りがあります★羽毛布団の下取りセールも開催中。詳しくは問い合わせをマツモトキヨシパチンコ店大丸四条通高倉通寺町通藤井大丸西村歯科髙島屋麩屋町通綾小路通杉村屋駐車場★快眠家 杉村屋「ありがとう45周年！みんなのサザエさん展」6階イベントホールにて、10月23日（木）～11月4日（火）開催読者10組20人にチケットプレゼント　応募は8月9日（土）まで大丸京都店アニメ「サザエさん」の放送開始45周年を記念した「ありがとう45周年！みんなのサザエさん展」。「大丸京都店」では、６階イベントホールにて同展を開催します。10月23日（木）～11月４日（火）午前10時～午後８時（最終日は午後４時まで）。会場には磯野家のジオラマのほか、記念グッズやセル画の販売もあり。前売り券は８月２日（土）午前10時から発売。一般・大学生６００円（当日券８００円）、小・中・高校生３００円（同４００円）。※いずれも特典ステッカー付き同展のチケットが、10組20人の読者にプレゼントされます。住所、電話番号、名前を明記のうえ、はがきで応募を。あて先は〒604―８５６０（住所不要）京都リビング新聞社気付　大丸チケットプレゼント事務局へ。応募多数の場合は抽選。発表は発送をもってかえられます。なお応募者の個人情報は、チケットプレゼントの発送にのみ利用されます。締め切りは８月９日（土）。●下京区四条通高倉西入ル、☎０７５（２１１）８１１１http://www.daimaru.co.jp/kyoto/「ありがとう45周年！みんなのサザエさん展」　©長谷川町子美術館昼も夜も家族で焼き肉を京都牛使用のセットは、総重量1㌔！8月4日（月）～31日（日）夏休み特別企画肉処　佐藤「焼き肉食べに行きたい」。家族のそんな声が聞こえたら、「肉処　佐藤」がおすすめ。京都牛とその味を生かすタレが自慢の焼き肉店です。８月４日（月）～31日（日）は夏休み特別企画として３つのプランが用意されますよ。まず、総重量１㌔というボリュームにテンションが上がりそうな「おすすめファミリー盛り」。上ロースやバラなど３～４人用のセットで１万７４０円相当が７８００円に。このメニューを平日（月～金）に注文すれば子ども用メニュー１品がサービスされます。好評の「ランチ焼肉フルコース」も夏休み特別企画として登場。ディナー時と同内容のメニューがランチでは割引に、さらに午後６時30分までの入店であればランチ料金で注文可能。いずれも詳細は表参照。必ず、入店時に「リビングを見た」と伝えて。●長岡京市長岡２丁目３︱15（阪急「長岡天神」駅より徒歩約５分、西友長岡店北側）、☎０７５（９５６）１１２９。午前11時30分～午後11時（ランチメニューは午後３時まで）、火休　※８月は火曜営業。ただし８月18日（月）～20日（水）は休http://www.nikudokoro-sato.com/8/4（月）～31（日）夏休み特別企画①「おすすめファミリー盛り」（上ロース、バラ、ヘルシーもも肉、若鶏、ウインナー、ハラミ）…1万740円相当が7800円　※ディナーメニュー②期間中の平日（月～金）に限り、上記メニューの注文で「お子様ワンプレート」か「お子様カレー」（いずれもソフトドリンクとスイーツ付き）を1品サービス　※8/13（水）～15（金）除く③「ランチ焼肉フルコース」（上ロース、バラ、ヘルシーもも肉、若鶏、ウインナー、チシャナ、キャベツ、ごはん、スープ、デザート）…ディナー時3500円のところが2480円に。さらに平日のみ午後6時30分までに入店の場合はディナーでも上記料金で注文可能　※8/13（水）～15（金）除く※仕入れの都合により変更の場合も

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