ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 8月23日号

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（3）2014年8月23日（土曜日）中央第1684号※スタッフが見つけた　お気に入りを紹介します３個入り３７０円。半透明で涼しげな〝装い”です　一口食べるとふわっと広がるお酒の風味。こちらのくず餅、くずには、酒かすが練りこまれているんです。軟らかいかと思いきや、弾力があってしっかりとした舌ざわり。さっぱりとした、上品な甘さのこしあんを包んでいます。夏は冷やしてつるん、とどうぞ。（織）酒粕あん葛餅キンシ正宗　堀野記念館＝中京区堺町通二条上ル亀屋町１７２、☎０７５（２２３）２０７２優しい味わい。香ばしいみそが素材の甘味を引きたてますズッキーニのみそ炒め今月の先生●材料（4人分）…ズッキーニ1本　プチトマト12個　ミズナ1束（小さめのもの）　ミョウガ適量　白みそ大さじ2　砂糖小さじ4　みりん小さじ4　酒小さじ4　ごま油適量①ズッキーニは半月切りにする②プチトマトはヘタを取っておく③ミズナは3cmほどの長さにカット④白みそ、砂糖、みりん、酒を合わせておく⑤フライパンにごま油を熱し、強火で❶を炒める⑥少ししんなりしたところで、❷を入れてごま油をからませるようにひと混ぜするAWOMB（あうーむ）宇治田博さん甘めのまったりした味わいが楽しめる炒め物です。みそは好みに応じて、白みそ以外でもOK。合わせみその場合は白みそよりも塩分が強いので、量を控えるなどして調整を⑦さらに❸を加えたら、すぐ❹を入れ、こげつかないように混ぜる。フライパンの底が少しグツグツと煮立つ感じになったら火を止める⑧器に盛り付ける（撮影／畑中勝如）引き立て合う日本酒と懐石料理に舌鼓「第14回　京の名酒と特別懐石ご賞味会」　10月17日・24日・31日、11月7日の各金曜日に開催北川本家のお酒と、旬の食材を使った季節を感じる料理を堪能しましょう　酒造りに関する話もお楽しみに日本酒と料理、互いを引き立て合う相乗効果を楽しみましょう。京都リビング新聞社は10月と11月にホテル日航プリンセス京都で「第14回　京の名酒と特別懐石ご賞味会」を実施します。同ホテルの日本料理「嵯峨野」で用意される「季節の懐石」とともに、京都の日本酒が味わえると毎回人気です。旬の食材を盛り込んだ創意あふれる懐石料理は全８品。そして今回は、創業３５０年の「北川本家」が登場します。豊かな水に恵まれた伏見で仕込まれるお酒は、３００年以上受け継がれた伝統の技を駆使して作られています。こだわり抜かれたお酒をどうぞ。当日は、同社スタッフが来場。お酒に関するさまざまな話をしてくれますよ。参加希望者は、左表を参照して申し込みを。〈参加費〉１万円（当日徴収）〈日時〉10月17日・24日・31日、11月７日の金曜日。午後６時30分～９時（午後６時受け付け）〈会場〉ホテル日航プリンセス京都２階　日本料理「嵯峨野」＝京都市下京区高辻通烏丸東入ル（地下鉄「四条」駅５番出口より徒歩３分）〈企画・問い合わせ〉京都リビング新聞社＝☎０７５（２１２）４８５６杜氏の田島善史さん企画：京都リビング新聞社、協力：ホテル日航プリンセス京都http://kyotoliving.co.jp/おいしい料理とお酒を味わい、スタッフの話に耳を傾ける楽しいひとときを　※写真はイメージ機種によっては、読み取り・利用できない場合もあります〈あて先〉京都リビング新聞社「京の名酒と特別懐石」係＝〒604-8141　京都市中京区蛸薬師通高倉西入ル泉正寺町330、９075（212）8856、http://kyotoliving.co.jp〈定員〉各回20人。応募多数の場合は抽選。当選者にのみ「参加はがき」を発送。未成年者の参加不可※座席は相席※各種割引不可。JAL・JALICクーポン使用不可〈申し込み〉①代表者氏名②氏名（参加者全員）③年齢（参加者全員）④代表者の住所と電話番号⑤参加希望日（第3希望まで可）を書き、はがきかファクス、またはウェブ上の応募用フォームで申し込みを。9月26日（金）必着献立先付　　栗白和え　海老　三つ葉　　　　いくらとんぶり霙和え　　　　 蟹身　法蓮草　菊花浸し煮物椀　土瓶仕立て　　　　 松茸、鱧、三つ葉、酢橘造里　　鯛　梅肉　鮪　山葵醤油　　　　あしらい一式　焚合せ　鰊柔煮　茄子オランダ煮　　　　 粟麩、紅葉人参、　　　　 三度豆、木の芽焼肴　　子持ち鮎塩焼き　　　　 絹かつぎ芋、茗荷、稲穂留肴　　秋鯖生寿司　千枚蕪、　　　　 胡瓜、土佐酢卸し、防風御飯、味噌汁、香の物水物　　　　※食材の都合により、内容が変更になる場合あり京都リビング新聞社・リビングカルチャー倶楽部では、国家資格「３級ファイナンシャル・プランニング技能士」取得に向けて学ぶ、「ファイナンシャルプランナー養成講座」を10月より開講。ファイナンシャルプランナー（ＦＰ）とは、生活と切り離せない税金や年金、資産運用、保険など、お金に関する幅広い知識を身につけた金融のプロ。多方面に活躍の場があるのも魅力ですね。試験日は２０１５年１月25日（日）。学科と実技の２科目、受検資格に制限はありません。講師を務めるのは、ファイナンシャルプランナー（ＣＦＰ®）・伊藤俊輔さん。講座の詳細は、右表参照。金融関係の知識がない人でも受講ＯＫ。ゼロからＦＰの勉強を始めてみませんか。まずは無料説明会（要予約）へ。〈会場〉京都リビング新聞社（中京区蛸薬師通高倉西入ル　京都リビング新聞社ビル）　※受付２階。駐輪・駐車場なし〈申し込み・問い合わせ〉リビングカルチャー倶楽部＝☎０７５（２１２）４７２８。午前10時～午後６時（祝除く月～金、土日は午後３時まで）講師の伊藤俊輔さんファイナンシャルプランナー養成講座「3級FP技能士試験」受検に向けて金融関係の知識がなくてもOK　ゼロから始めては京都リビング新聞社http://kyotoliving.co.jp●日程 〈無料説明会〉①9/18（木）午後6時30分〜②9/19（金）午前10時〜　　※いずれも1時間程度 〈講座〉③10/2〜2015年1/8の毎週木曜日、計13回。午後6時30分〜8時20分※12/25、1/1除く④10/3〜1/9の毎週金曜日、計13回。午前10時〜11時50分※12/26、1/2除く●受講料③④3万1200円（教材費1300円別途要）※振込制。受検希望者は後日、受検料も別途要●持ち物筆記用具、③④はテキスト（説明会で案内します）●申込締め切り日 　①②9/14（日）③④9/21（日）京都ホテルオークラ地下１階の中国料理「桃李」が９月１日（月）にリニューアルオープン！　これを記念して９月５日（金）〜７日（日）に「孫成順 牧定広　中国料理・夢の響宴」が開催されます。東京・六本木、中國名菜「孫」の料理長・孫成順さんを招き、「桃李」料理長の牧定広さんとコラボレーションする３日間。特別コースに加え、「孫」特製の紹興酒（しょうこうしゅ）も味わえます。夜はお土産付き。前売り券販売中。定員になり次第販売終了。〈時間・料金〉昼の部／正午〜午後２時30分・１万５０００円、夜の部／午後６時30分〜９時・２万２０００円　※５日は夜の部のみ●中京区河原町御池（地下鉄「京都市役所前」駅直結）、☎０７５（２５４）２５４３（直通）。受付時間＝午前11時30分〜午後９時料理長2人による〝夢の響宴〟リニューアルオープン記念の特別コース9月5日（金）～7日（日）の3日間限定京都ホテルオークラ　中国料理「桃李」http://okura.kyotohotel.co.jp/「孫」料理長の孫成順さん「桃李」料理長の牧定広さんブライダルフェア開催8月31日（日）午前9時30分～本番さながらの挙式、披露宴を体感して八坂神社　常磐新殿創建より１３００年、良縁・夫婦円満の神様をまつる八坂神社。その境内にある挙式会場「常磐新殿」で、８月31日（日）午前９時30分から「ブライダルフェア」が開催されます（予約不要・入場無料）。当日は、実際と同様に儀式が執り行われる厳かな模擬挙式（午前11時・午後２時）と、通常一般非公開の「常磐御殿」にて本番さながらに実施される模擬披露宴で、ここでの結婚式の魅力を体感できますよ。国の重要文化財「本殿」の特別拝観も可能（時間は当日発表）。衣装や料理などの展示にも注目を。時間・内容は変更の場合あり。●京都市東山区祇園町北側６２５、☎０７５（５２５）８０８０。当日の来場者は駐車無料（40台）http://www.tokiwa-shinden.jp/一般非公開の披露宴会場「常磐御殿」は、40～50人収容花嫁行列「参進の儀」に相談すればいいか分からないまま後回し、という人もいるのでは。そんな人にぴったりのイベントが「工芸品お直し相談会」（協力／京都府）です。当日相談に乗ってくれるのは「京都職人修理ネット」のメンバー。培った技術や感性を新たな分野に生かそう、という京都府の呼び掛けで集まった職人のうち、修理を専門に扱うグループです。漆器、掛け軸以外にも、和装品の補正、人形の修理など、さまざまな工芸品に対応。タンスを元のような美しさによみがえらせることも可能なのだとか。「かかる費用が心配」という場合でも、希望や予算を確認したうえで見積もりを出してくれますよ。相談・見積もりは無料。〈日時〉８月30日（土）午前10時～午後４時　〈会場〉京都府庁旧本館２階　２―Ｊ会議室（上京区下立売通新町西入ル）　※当日は新町通の東門から入場を〈主催・問い合わせ〉京都職人修理ネット（下京区中堂寺南町１３４　京都産業21内）＝☎０７５（３１６）２１００（同ネット受付窓口／京都試作センター）　※イベント当日以外でも随時相談可大切にしている漆器や掛け軸が傷んできた…。親の代から受け継がれているような伝統工芸品なら、専門家に修繕してもらい、次世代に残したいものですね。でも、どこ思い出の品を〝お直し〟して、次世代へ京都府庁旧本館で「工芸品お直し相談会」開催伝統工芸品修繕の相談・見積もりが無料　8月30日（土）主催：京都職人修理ネット　協力：京都府修理前修理後未経験者も歓迎!!入社時研修も充実しています。●ご応募の方は、下記までお電話でお問い合せください。あ0120-327-7179：30～18：00受付時間イズミヤ直営アルバイト（大学生）パートタイマー●時間給　　　基本給801円＋職種給（職種により変わります）●日祝加算給　「基本給＋職種給」＋50円●時間帯加算　6：00～7：30 100円　22：00～ 100円　　　　　　　22：00以降は深夜加算給として　　　　　　　「基本給＋職種給」の25％増し＋100円●2ヶ月間の研修期間は、基本給790円＋時間帯加算●休日　　　　週休2日（応相談）●交通費　　　片道直線1.0km以上で当社規定により支給●従業員割引制度あり　　　●基本給　　　850円●時間帯加算　22：00以降は深夜加算給として　　　　　　　「基本給」の25％増し●2ヶ月間の研修期間は、基本給790円＋時間帯加算●休日　　　　週休2日（応相談）パート募集でご提出頂いた個人情報（履歴書）は、千本北大路店にて管理させて頂きます。利用はパート募集の選考のみとし、お客様の同意なしに、これ以外の利用及び第三者への開示・提供は致しません。ご提出頂いた履歴書は、パート募集選考業務終了後、当店にて処分させて頂きます。※状況により採用枠が埋まっている場合がございますのでご了承下さいませ。オープニングスタッフしています。千本北大路店京都市北区紫野花ノ坊町20-1 ローソン 上3階さん※面接の際は徒歩か公共交通機関をご利用下さい。駐車場・駐輪場はございません。船岡山公園佛教大北大路通大徳寺千本通船岡西通勤務場所面接会場勤務場所農産（野菜・果物など）畜産（精肉・ハムなど）水産（鮮魚・塩干など）惣菜（寿司・揚げ物など）日配（乳製品・パンなど）店事務クッキングコーナー（料理紹介など）クリーンスタッフ（品出し含む）早朝（清掃・品出し含む）レジ（品出し含む）夜間（品出し含む）職　　種勤務時間時　間　給アルバイト（大学生）831円831円851円851円801円801円831円831円801円831円831円831円901円931円1,139円1,139円1,063円1,063円850円850円850円850円850円850円850円850円850円850円850円850円（ご相談に応じます）パートタイマー6：00～7：3022：00以降22：00以降22：00まで7：30～22：00――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――7：30～18：00の間で4～5時間7：30～18：00の間で4～5時間7：30～18：00の間で4～5時間7：30～21：00の間で4～5時間15：00～19：00の4時間8：00～16：00の間で4～5時間8：30～12：30の4時間9：00～17：00の間で4～5時間6：00～18：00の間で4～5時間6：00～9：00の3時間8：30～21：00の間で4～5時間18：00～22：00の4時間――――――――――――――――――――生鮮スタッフ非生鮮スタッフ■募集職種 及び 勤務時間“経験者の方は試用期間終了後週35時間まで勤務可能（詳細は応相談）”加工食品（菓子・酒など）（住居関連など非食品含む）千本北大路店

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