ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 3月7日号

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（5）2015年3月7日（土曜日）中央第1708号お釈迦（しゃか）さんがお亡くなりになったのは旧暦の2月15日ですが、京都の多くの寺院では、現在の暦に合わせて、3月15日に「涅槃会（ねはんえ）」を執り行うことが多いようです。古代インドの言葉で「ニル・バー「涅槃会」とはどなたをしのぶ日でしょうか？釈迦①ナ」。吹き消されることを意味します。人間としての生の灯が消えてしまった後も、その教えは永遠に続くというのが仏教の考え方です。答は①。（京都産業大学　日本文化研究所　宣京師　小嶋一郎）空海③達磨②あっさり素材にひき肉・キノコのうま味を足して揚げカリフラワー今月の先生●材料（4人分）…カリフラワー1株　ひき肉100g　シイタケ・シメジ（キノコ類なら何でも）100g　固形スープ1/2個　オリーブオイル大さじ2　サラダ油適量①カリフラワーは食べやすい大きさにカット。塩ひとつまみ（分量外）を加えた湯で約1分ゆで、しっかり水気をきっておく②キノコは粗めのみじん切りにする③フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と❷を入れる④軽く塩・こしょう（分量外）をし、中火でひき肉がパラパラになるまで炒める。固形スーBaccano（バッカーノ）北村紘司さんカリフラワーはゆで過ぎず、食感を残しておくのがポイント。水気をよくきっておかないと、揚げ油がはねるので注意を。仕上げに粉チーズを振ってもおいしいですよプと水60～70ccを加えて混ぜ、固形スープが溶けたら火から下ろす⑤180℃の油で、❶をこんがりと揚げる。油をよくきって、塩ひとつまみ（分量外）をまぶす⑥皿に盛り❹をかける。あれば生野菜を添え、パセリを散らす※写真は2人分（撮影／山﨑晃治）からすま京都ホテルの中国料理「桃李」では、メイン料理とデザートが食べ放題の「ランチオーダーバイキング」を開催中です。食べ放題といっても、ゆっくり着席したまま食事を楽しめるのがこちらの魅力。できたての中国料理がテーブルまで運ばれ、コース仕立てで堪能でき、人気です。メインは、桜エビやサワラなど旬の素材を使った一品から定番まで約20種、デザートは約10種から、好きなものを好きなだけオーダーＯＫ。これに、前菜、スープ、飲茶、チャーハンまたは麺料理が付きます。２人以上で要予約。「リビングを見て」で、読者特典あり（表参照）。〈期間〉４月30日（木）まで。午前11時～午後２時30分　※土日祝は２部制（１部・午前11時～午後１時、２部・午後１時30分～３時30分）〈料金〉大人３２００円、子ども（４歳～小学生）１６００円●下京区烏丸通四条下ル（地下鉄「四条」駅６番出口より徒歩１分）、☎０７５（３７１）０１４１ホテル自慢の中国料理の数々（写真はイメージ）「ランチオーダーバイキング」を開催中コース仕立てで、メイン料理とデザートが食べ放題4月30日（木）まで。読者には特典も！からすま京都ホテル　中国料理「桃李」http://karasuma.kyotohotel.co.jp/■メイン料理（一例）・まろやか黒酢の酢豚・海老のマヨネーズソース・牛肉とジャガイモの炒め・帆立貝柱の炒め四川風・豆腐のかに肉あんかけ・チーズ春巻・小龍包　ほか※メイン料理の注文はテーブル単位で■デザート（一例）・杏仁豆腐・マンゴープリン・胡麻付き揚げ団子　ほか･････････････････････････読者特典「紹興酒」または「酸梅湯（さんめいたん）」（梅のジュース）を1杯サービス件名初校ゲラチェック欄※確認印をお願いします↓広告主広告会社営業担当出稿者FAXURL価格検索ＱＲ日時写真TEL↓制作日時：2015-02-20 10:30:43PDF作成回数：3回制作：山本佳子営業：網干ファイル名デスク確認印段数ゲラエリア赤字※リビング新聞の記事は、弊社および関連のWebサイト上に掲載されることがあります。著作権、著作者人格権、肖像権その他の第三者の権利を侵害する恐れがある場合は、事前に許諾を得る必要があります。※PDFファイルの二次利用はご遠慮ください。※色、画質は出力環境により変わります。サイト地図表示用住所030710A02h03送イレブンカット.indd美容院イレブンカット五条西小路店R9阪急西大路通イオン葛野大路通西院西京極●花屋町通スーパー万代★　２月、スーパー万代内に「美容室イレブンカット五条西小路店」がオープン。３月31日（火）までオープンキャンペーンを実施しています。　通常価格１６２０円のカット＆ブローが１０８０円、カラー・パーマが通常価格から５４０円オフに。〝持ち込みヘアカラー〟は未開封の市販のカラー剤を使って、プロの技術で染めてくれます。どのメニューも手頃な料金でキレイな仕上げ。ヘアスタイルが決まらないな、と思ったら、お買い物ついでに、気軽に立ち寄っては。予約不要です。　【営業】午前９時30分～午後８時。受け付けは、カット午後８時まで、カラー･パーマ７時まで。無休　【所在地】京都市右京区西院六反田町33　スーパー万代内１階。駐車場２４０台　【問い合わせ】☎０７５（３１１）６７４７。パーマもカラーも気軽にメニュー通常価格キャンペーン価格カット＆ブロー 女性＆男性1620円1080円カット＆ブロー 中・高・大学生1296円カット＆ブロー 小学生以下1080円持ち込み ヘアカラー2160円～1620円～カラー リング3780円～3240円～パーマ3240円～2700円～※詳細は問い合わせを普段の買物ついでにスタイルアップオープンキャンペーン　3月末日までカット＆ブロー1080円、カラー・パーマ540円オフ美容室イレブンカット　五条西小路店http://www.11cut.com/校了掲載エリア北摂西北摂中央北摂東京阪南大阪大阪キタ大阪ミナミ阪神東阪神北阪神中央神戸東神戸明石大シティ他送り京都中央●理想の家、男女に違いは？それぞれのこだわりを調査します！3月13日（金）締め切り応募者の中から5人に、500円分のクオカードを女性と男性では、考え方やこだわる部分などに違いがあるもの。では理想の住まいに対してもそうなのでしょうか。リビング京都で調査します！新築や改築、模様替えなどをするのであれば、どういった点を大切にするかを教えてください。例えば「家事をスムーズにするための動線にはこだわりたい」「収納スペースはたっぷり」という女性の意見。「一人の時間を過ごせる書斎を作りたい」「ドアノブや手すりといった細かい部分のデザインこそ大事」という男性の意見。それぞれ詳しい理由の明記も。男性の声も募集。夫や父親にも声をかけてみて。実際に、こだわりを反映させて新築・リフォームをしたという人は、その旨も一言。応募はファクスかメールで。回答者（男女とも）の名前（性別）と年齢、あなたの住所・電話番号の記入も。応募者の中から抽選で５人にリビングオリジナルクオカード（５００円分）を進呈。締め切りは３月13日（金）。〈応募先〉京都リビング新聞社編集部＝９０７５（２１２）８８５８、８mailbox@kyotoliving.co.jp家具を作ったり、部屋の壁や床を自分好みに塗り替えたり…。〝ＤＩＹ〞にチャレンジし、楽しみながら理想の家を手に入れませんか。「ｎａｔｕｒａｌ　ｗａｌｌ　ｕｏｖｏ」は、壁材や塗料など、こだわりの材料がそろう雑貨店。毎回好評のワークショップが３月13日（金）に開催されます。今回は棚（写真）作りに挑戦！　本を置いたり、お気に入りの小物を飾ったりと、いろいろ活用できそう。ワークショップでは、欧米でも人気のある装飾用塗料ブランド「アニースローン」の「チョークペイント」を使用。初心者でも使いやすいと評判です。京都では同店のみが取り扱っているのだとか。カラー展開は32色。当日は２色を選んで塗り、ツートンカラーに仕上げます。部屋のテイストに合わせて、色を決めるのもおすすめ。午前10時〜正午ごろ。１人２９００円。場所は同店の隣「Ｆｉｒｅ　ｌｉｆｅ京都」２階。定員５人（先着順）。汚れてもいい服装で参加、もしくはエプロンの持参を。電話で要予約。●山科区西野山中臣町26―55、☎０７５（５７４）７５８５。午前10時〜午後６時、木曜休高さ84・５㎝、棚板＝幅20㎝×奥行き13㎝、底板＝幅17・５㎝×奥行き16㎝DIYで自分好みの部屋に3月13日（金）にワークショップを開催「チョークペイント」を使ってオリジナルの棚を製作natural wall uovo（ウォボ）http://uovo-kyoto.comあの店この店人生のエンディング準備を霊園やお墓などに関する悩みに対応専任スタッフがじっくりと話を聞いてくれます京都生協クオレ案内センター葬儀や埋葬など自分らしいエンディングの形を探す人が増えています。こんな人は注目を●生前に墓地を確保したい●墓石をどこに頼めばいいか　分からない● 永代供養を考えたい●納骨堂の仕組みを知りたい●遠くのお墓を近くに移したいhttp://www.kyoto.coop/cuore京都生協の葬祭総合窓口「クオレ案内センター」では、専任スタッフが霊園やお墓、永代供養などに関する幅広い悩みの相談に乗ってくれます。「納骨堂や樹木葬って何？」「お墓を建てるのにどれくらい日数がかかるの？」といった疑問も気軽に尋ねてみて。無料で随時受け付け。資料請求は左記電話で。●京都市中京区西ノ京星池町２１７（「コープ二条駅店」北側）、１０１２０（４０２）９００。午前９時〜午後６時、無休（１月１日・２日除く）。駐車場あり【青森】陸奥八仙【岩手】南部美人【宮城】萩の鶴【宮城】山和【栃木】仙禽【群馬】町田酒造【山梨】青煌【神奈川】いずみ橋【長野】九郎右衛門【長野】澤の花【静岡】白隠正宗【岐阜】津島屋【富山】羽根屋【石川】天狗舞【滋賀】七本鎗【京都】英勲【京都】金鵄正宗【京都】聚楽第【京都】神聖【京都】月の桂【京都】富翁【京都】初日の出【兵庫】龍力【兵庫】播州一献【奈良】花巴【奈良】みむろ杉【和歌山】紀土【島根】出雲富士【愛媛】石鎚　 ＊特別招待＊【山形】くどき上手〔注意事項〕 ●会場内は日本酒の試飲のみです。 ●会場内へのつまみ等の持ち込みはご遠慮下さい。（有料飲食ブース出店予定あり） ●一部のお酒が品切れになる場合もあります。 ●自動車・バイクでお越しのお客様のご入場は、固くお断りします。 ●未成年（幼児含む）の入場は固くお断りします。 ●会場内外にて発生した事故・盗難・紛失等あらゆるトラブルについて、主催者・会場・蔵元はその責任を一切負いません。 ●入金後はいかなる場合も、払い戻しはできません。計30蔵（予定）京都市中京区泉正寺町330 京都リビング新聞社内　TEL.075-256-8400 （10：00～18：00 ※土日祝除く）実行委員長 葉石かおり後援：京都市　協賛：（公社）京のふるさと産品協会　協力：若手の夜明け主催：松尾大社 酒-1グランプリ実行委員会松尾大社 敷地内阪急「松尾大社」駅下車徒歩３分12：30　開場13：00～15：00　利き酒15：15　投票〆切15：35～16：00　表彰式2015年4月19日（日）《雨天決行》日 時会 場部 門◆古式ゆかしい『クールジャパン部門』◆ワイングラスがお似合いの『雅（みやび）部門』◆もっとも愛されたお酒の『総合部門』前売 2,500円 500枚限定当日 3,500円 50枚限定チケットhttp://sakeone.jp専用フォームよりお申込み下さい。＜チケット販売方法＞〈参加蔵元〉最も愛された日本酒、決定。 第２回 松尾大社 酒-１グランプリどちらもオリジナルお猪口付き！※当日券は、11：30より販売予定要らなくなった着物や帯、和装小物、切手などは、「一輝堂」に買い取ってもらいましょう。「着物は年数がたつと、生地が傷んで引き取りが困難になります。まずは相談のうえ売却を。陶器など、売るのが難しいと思われる物でも『意外と高額で買い取ってもらえた』との声が届いています」と店主の松本さん。日々研究を重ねているプロが、１点１点丁寧に査定。プライバシー保護にも努めているそう。売却方法は３つ。手元の品を店に送る「宅配買取り」（送料は店側が負担）、店員が自宅に訪問する「出張買取り」（出張費無料）、直接店に出向く「持込買取り」から選べます。※完全予約制汚れの程度で買い取り不可の物は、「リビングを見た」と言うと処分費（通常１２００円～）が無料に。３月20日（金）まで。●京都市下京区来迎堂町７２３、１０１２０（５２９）３９５。午前10時～午後５時30分、土日祝休（電話対応は年中無休）着物、帯、和装小物などの売却を宅配・出張・店への持ち込みが可能完全予約制　読者は処分費が無料になります一輝堂（いっきどう）http://ikkidou.com/あの店この店お得な特典あり！店主の松本一成さん買い取り対象商品 ・着物・帯・楽器・帯留め　・宝石・帯締め　・毛皮・帯揚げ　・茶道具・かんざし・古切手・古カメラ・鉄瓶・骨董（こっとう）ローソン高辻通松原通五条通京都東急ホテル●●●猪熊通岩上通堀川通★セブンイレブン一輝堂

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