リビング京都 東南版 3月7日号
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(4)2015年3月7日(土曜日)東南第1708号あ0120-075-428安心と信頼、実績の四葉へ京 都よつば引越し、空家整理、蔵整理など 状態 多少にかかわらずお気軽にお問合せください。ご不要になったお品物を出張査定・見積り無料誠実に買取致します営業時間 9:00~19:00 (土日祝10:00~18:00)美術 書画 骨董 四葉美術 http://yotsuba-art.com京都市南区国道久世橋通西入ル TEL.075-693-2200 (古物許可番号 第612210530030号)地方、遠方問わず出張査定無料 秘密厳守 古美術・掛軸、特に高価買取いたします古道具、お茶道具、掛け軸絵画、骨董品、陶磁器古銭、コイン、切手時計、古いカメラ、万年筆貴金属(指輪・ネックレス等)古い箪笥、アンティーク家具きもの全般 洋酒 など◎ご贈答品・お中元品のご整理も承ります●お買取り品例●春の断捨離! 引越整理・遺品整理にもスッキリ!もう使うこともないし どうやって、 処分しようかしら?思い立って、良かったわぁ~心もスッキリ!お任せください四葉美術ですご自宅へお伺いお買受けいたします致します致します致します致しますイベント外国人の先生と英語で工作をしましょう。各回、5名ずつの限定となります。お電話またはeメールにてご予約下さい。(*幼児~小学生対象)3/15(日)11:00~11:3013:00~13:3015:00~15:30www.kyoshin.co.jp ucfushimi@kyoshin.co.jp授業風景英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英英語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語語がががががががががががががががががががががががががががががががががが大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好きききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききききににににににににににににににににににににににににににににににににににににににににににににに!!!!!!!!!!!! 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ベルリン国際映画祭で、革新的な若手監督に与えられるアルフレッド・バウアー賞(銀熊賞)受賞というのも話題となった。おみごと!(ライター 宮田彩未)奇抜な趣向と軽妙さがきわだつ名匠が残した最後の作品。あっさり素材にひき肉・キノコのうま味を足して揚げカリフラワー今月の先生●材料(4人分)…カリフラワー1株 ひき肉100g シイタケ・シメジ(キノコ類なら何でも)100g 固形スープ1/2個 オリーブオイル大さじ2 サラダ油適量①カリフラワーは食べやすい大きさにカット。塩ひとつまみ(分量外)を加えた湯で約1分ゆで、しっかり水気をきっておく②キノコは粗めのみじん切りにする③フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と❷を入れる④軽く塩・こしょう(分量外)をし、中火でひき肉がパラパラになるまで炒める。固形スーBaccano(バッカーノ)北村紘司さんカリフラワーはゆで過ぎず、食感を残しておくのがポイント。水気をよくきっておかないと、揚げ油がはねるので注意を。仕上げに粉チーズを振ってもおいしいですよプと水60~70ccを加えて混ぜ、固形スープが溶けたら火から下ろす⑤180℃の油で、❶をこんがりと揚げる。油をよくきって、塩ひとつまみ(分量外)をまぶす⑥皿に盛り❹をかける。あれば生野菜を添え、パセリを散らす※写真は2人分(撮影/山﨑晃治)
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