ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 3月14日号

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（3）2015年3月14日（土曜日）中央第1709号編集／山本営業／池﨑　掲載日：03/14　　出稿表：000-4　　サイズ：全6　記事名：叶匠壽庵【京都】制作松吉１２３４５６７03/0603/0603/0603/0600/0000/0000/00８９１０１１１２１３１４00/0000/0000/0000/0000/0000/0000/00大津市大石にある約６万３０００坪の“和菓子屋の営む里山”で“一目千本 近江彩る梅の郷”と言われる、叶 匠壽庵の寿長生の郷。同郷で毎年この時期に開催される梅を楽しむイベント、今年も「花の宴　梅まつり」と題し、昨年の秋まつりで好評だった農業体験のパート２など、楽しい催しがたくさん用意されています。今年は春のひとときを同郷で過ごしてみませんか。詳細表参照。期間限定「あも（桜）」心も体もほっこり癒やしてくれる甘い菓子。今年も同まつり限定で味わえる菓子が用意されてい叶 匠壽庵・寿長生（すない）の郷では、ほのかに香る梅林の梅と、この時期の限定菓子やコンサートなど多彩なイベントが楽しめる「花の宴　梅まつり」が開催中です。今年は、近江神宮競技かるたの永世クイーンによる実演など、初めてのイベントも予定。好評の「菓子バイキング」もあるのでお見逃しなく。一足早く春の訪れを感じに出かけてみては。約1000本の〝城州白梅〟の開花とともに、春の訪れを感じてみて３月22日（日）まで、〝一目千本 近江彩る梅の郷〟寿長生の郷で「花の宴　梅まつり」開催中！昨年の秋まつりでも好評だった「菓子バイキング」や「スタードーム」でのワークショップなど盛りだくさん叶 匠壽庵（かのう しょうじゅあん）http://www.sunainosato.com/ます。代表銘菓「あも」の春バージョン「あも（桜）」をはじめとして、「梅パウンドケーキ」「蒸し梅まんじゅう」「梅タルト」など、この時期だけの限定菓子を楽しむ事ができます。これらの梅の菓子に使用されるのは、同梅林の約１０００本の梅の木から収穫される梅の実。紅白の梅の花が楽しめる梅林が多いのですが、ここでは、果肉が厚く同社の菓子にあった梅ということから、城州白梅が育てられています。地元素材の食事も期間中、山寿亭では、近江地鶏や近江牛など地元素材を使ったメニューや好評の伊吹そばも味わうことができます。また、旬の味覚が詰まった１日限定80食の「美山つづら弁当」をはじめ、この時期だけの限定メニューも用意されています。菓子だけでなく、料理人の技も堪能でき、さらに春の味わいを楽しめそう。イベントも満載スタッフが竹で手作りした「スタードーム」でのワークショップなど、さ◀春の装いとなった、この時期限定の「あも（桜）」まざまな体験も企画されています。例えば通常の「和菓子づくり教室」に加えて、人気の妖怪キャラクターを和菓子で作る「子ども菓子教室」も実施。さらに「陶芸教室」や昨年の秋まつりでも行った郷内の農園で野菜の収穫などを体験することができる「愉（たの）しい農体験パート２」もあります。３月21日（祝・土）には、近江神宮かるたクイーン戦出場者で永世クイーンの渡辺令恵さんによる実演が。競技かるたのルールや取り方の説明、競技の駆け引きについての説明なども聞けるそう。希望者は、実際に競技かるたを体験したり、ハンディをつけての対戦も。また、歌人・林和清さんを迎えての講演では、百人一首に出てくる草花について、親子向けにわかりやすい話が聞けますよ。それぞれ家族や友だちと参加して、春の思い出を作るのも楽しいのでは。好きな和菓子を好きなだけ食べられる、女性にはうれしい恒例の「お菓子バイキング」や、毎回好評のお楽しみ屋台もあります。さらに、菓子職人の手技による、菓子の素材だけで作られた工芸菓子も見ものです。同時展示の江戸中期の享保雛（きょうほうびな）も、合わせて楽しんで。各料金などの詳細は、上記ホームページから確認することができます。梅は３月上旬ごろから咲き始めますが、天候の都合により開花が前後することがあります。期間中自家用車で来場の場合、駐車場料金が１台につき１０００円必要ですが、駐車場利用者には、郷内で当日のみ利用できるお楽しみ券（１０００円分）がもらえます。※寿長生懐石・美山つづら弁当・和菓子作り教室（美山つづら弁当プラン）予約で駐車料不要。食事の詳細も問い合わせを。▼期間　３月22日（日）まで、午前10時～午後５時▼予約・問い合わせ　叶匠壽庵＝大津市大石龍門４―２―１、☎０７７（５４６）３１３１、FAX０７７（５４６）６６９６▶旬の味覚を楽しめる「美山つづら弁当」（４３２０円）。要予約寿長生の郷卍京阪石山駅石山寺至宇治原至宇治瀬田東I.C出口京滋バイパス南郷洗堰笠取I.C南郷I.C★瀬田西I.C出口瀬田唐橋鹿跳橋名神【梅まつりイベントスケジュール】3/14(土)菓子バイキング、音楽コンサート〈サックス〉、男の菓子教室、愉しい農体験、郷景色と似顔絵、郷の押し花、紙すき体験、手ひねり陶芸体験、梅玉づくり体験3/15(日)菓子バイキング、音楽コンサート〈二胡(こ)〉、子ども菓子教室、和菓子づくり教室、郷景色と似顔絵、郷の押し花、紙すき体験、手ひねり陶芸体験、子ども餅つき、梅玉づくり体験3/16(月)花に遊〜遊3/17(火)和菓子づくり教室3/19(木)和菓子づくり教室、手ひねり陶芸体験3/20(金)ローズウィンドウ3/21(祝・土)菓子バイキング、かるたのいろは、紙すき体験、花に遊〜遊、手ひねり陶芸体験、梅玉づくり体験3/22(日)菓子バイキング、音楽コンサート〈口笛〉、和菓子づくり教室、紙すき体験、梅玉づくり体験▶来郷する人を楽しませてくれる同郷の梅林。満開時は真っ白なじゅうたんのよう◀梅まつり限定、城州白梅のパウンドケーキ◀毎年好評の「菓子バイキング」牛サーロインの鉄板焼きが食べ放題読者は通常2550円が優待料金の2100円に和洋中の料理がずらり　4月30日（木）まで京都新阪急ホテル「ブールヴァール」京都新阪急ホテル「ブールヴァール」で開催中の「グルメランチバイキング」が好評です。おすすめは、オープンキッチンでシェフが仕上げる牛サーロインの鉄板焼きと各種天ぷらです。ほかにも和洋中の料理が食べ放題。イチゴを使ったスイーツも豊富です。期間は４月30日（木）までで、午前11時30分～午後２時45分（90分制）。前日までに要予約。その際、「リビングを見た」と言うと、大人２１００円（同店通常２５５０円）、小学生１１００円（同１５００円）の優待料金に。幼児（３歳以上）は５００円。土日祝は、午後３時～４時30分（90分制）の利用で大人１８００円になるプランもありますよ。同期間中はディナーバイキングもお得に。大人３６００円（同店通常４１００円）、小学生１７００円（同２０５０円）、幼児（３歳以上）は８００円（同１０００円）。ランチメニューに加え「にぎり寿司」なども登場しますよ。４月は内容が変わります。仕入れ状況で一部変更になる場合あり。●下京区塩小路通新町東入ル（ＪＲ「京都」駅烏丸中央口正面）、☎０７５（２８４）１１１２（直）やわらかくてジューシーな牛サーロインの鉄板焼き（イメージ）グルメランチバイキング3月のメニュー：牛サーロインの鉄板焼／天ぷら／ハムとチーズのホットサンド／バゲットサンドウィッチ／白身魚のソテー カレーソース／生ハム入り豆乳リゾット／ヴィシソワーズスープ／ピザ／桜エビ・水菜・タケノコ入り和風パスタ／鮭入りちらし寿司／イチゴソフトクリームなど揚げたてのアツアツをどうぞ（イメージ）涅槃会には「涅槃図」という大きな掛け軸を御堂につるし、お釈迦（しゃか）さんをしのびます。その大きさは千差万別で、中でも最もサイズが大きいといわれるのは泉涌寺に所蔵される江戸時代に描かれた「涅槃図」。作日本最大の涅槃(ねはん）図を所蔵する寺院は？東福寺①者は明誉古という僧が描いたもの。長さ16ｍ、幅が8ｍという途方もない大きさで、御堂にまっすぐつるすことができず、上と下を折り曲げてようやく堂内に収まるほどです。答は②。（宣京師　小嶋一郎）本法寺③泉涌寺②その悩み、下肢静脈瘤かもまずは無料相談会に参加しませんか3月21日（祝・土）・29日（日）、4月5日（日）山本心臓・血管クリニック「重くてだるい」「よくつる」「むくみがひどい」などの足の症状を長年抱えていませんか。原因は、足の血管がこぶ状態になる「下肢静脈瘤（かしじょうみゃくりゅう）」かもしれませんよ。四条烏丸から徒歩約５分の場所にある「山本心臓・血管クリニック」では、この病気の診察に力を入れています。院長の山本龍治先生によると、「保険診療で最新のレーザー治療が受けられます」とのこと。３割負担の場合片足４万３０００円、１割は１万２０００円。治療時間は片足30分程度で、局所麻酔のため、術後は普段通りに生活ができるようですよ。「全員にレーザー治療が必要というわけではありません。エコー検査のみで診断できますので、症状や要望を伺いながら、個々に合った病気との付き合い方を提案します。当院ではメスを使わない治療を心がけているので、気軽に相談を」３月21日（祝・土）・29日（日）、４月５日（日）に無料相談会を開催（表参照）。昨年秋の相談会の参加者は１００人を超えたとか。まずは電話で予約して。●京都市中京区錦小路通高倉西入ル西魚屋町６０１　錦小路水野ビル３階、☎０７５（７４８）１２９２http://kyoto-jyoumyaku.jp/無料相談会（要予約）開催日／3月21日（祝・土）・29日（日）、4月5日（日）時間／各日午後1時～5時定員／各日先着40人　※欠員があれば当日相談も可予約／☎075（748）1292下肢静脈瘤の症状や一般的な検査・治療法が相談可能院長の山本龍治先生vol.1蛸薬師通錦小路通四条通大丸東洞院通高倉通烏丸通★地下鉄「四条」駅阪急「烏丸」駅山本心臓・血管クリニックフェイシァルトリートメント２回コース“キレイの魔法”を引き出す本格スキンケアコスメのノエビアならではの“こだわり”を体験できるフェイシァルメニューを特別価格でお試しいただけます。お肌の状態にあわせた保湿ケアに、炭酸泡マッサージと美容液マスクの人気オプションまでついた充実のフェイシァルコースです。【期間】【特別価格】2015年３月31日（火）まで通常 1回4,968円 ⇒※ノエビアをはじめてご使用の方（9,936円相当のコースが2,160円）90分※カウンセリング、メイク直し等を含む【所要時間】《トリートメントの流れ》お肌のカウンセリングクレンジングフェイシァルマッサージ炭酸泡マッサージスチーム美容液マスク保湿ケア上記メニューをご予約の方に｢トライアルサンプルセット｣をもれなく差し上げますトライアルサンプルセットをプレゼントお申し込みは下記フリーダイヤルまたはホームページから → http://shop.noevir.jp/krs/タカノハスクエア1F（地下鉄四条駅５番出口徒歩１分）四条通東洞院通仏光寺通綾小路通烏丸通COCON烏丸うるおいリフトトリートメント2回で2,160円特別価格9,936円相当のコースが▶▶▶2回で￥2,160

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