ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 8月1日号

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（3）2015年8月1日（土曜日）西南第1726号☎075（921）6860南区久世高田町376番1午前9時～午後10時（モール専門店／一部店舗は営業時間が異なります）http://kyotokatsuragawa-aeonmall.com/携帯電話の機種によっては、読み取り・利用できない場合がありますイオンモール京都桂川検索▶駐車場…平日は買い物の有無にかかわらず、最初の2時間が無料　　　　　※土日祝を除く▶駐輪場…全日、最初の2時間が無料※繁忙期・年末年始など、一部対象外となる日もあり平日は2時間、駐車無料！イオンモール京都桂川News vol.67月31日（金）～8月2日（日）には、「真夏の激辛ビアガーデン」へ「京都激辛商店街」参加店を訪ねて、アツい夏を！サービスが拡充され好評です「イオンモール京都桂川」の最寄駅の隣の駅は、JR「向日町」駅・阪急「東向日」駅。こちらの周辺の飲食店などを中心として約5年前にスタートした「京都激辛商店街」の加盟店は、現在約100店舗。共に地元を盛り上げようと、「イオンモール京都桂川」も施設内のショップが加盟店として参加したり、タイアップイベントを企画するなどしています。イオンモール京都桂川フードコートの入り口にて。星雫（せな）ちゃん（写真左・３歳）と月雫（るな）ちゃん（１歳）の２人には〝激辛〞はまだ早いので、今回はお母さんの応援団として参加です「京都激辛商店街」のイメージキャラクター「からっキー」韓国料理イコール辛いというイメージを持っている人も多いかもしれませんが、同店の看板メニュー「石焼ビビムパ」や「スンドゥブ」そのものは辛い料理ではないそう。でも、「のどの奥かきむしりスンドゥブ」は別。エビ、イカ、アサリなどの魚介たっぷりの「海鮮スンドゥブ」に、カプサイシンソースをプラス。そのパンチある味わいで「京都激辛商店街」の「激辛四天王」に選ばれています。ビールやハイボールのアテに、白ごはんと合わせて。粗めに刻んだ牛タンとニンニク、ゴマ、トウガラシなどのうまみが次々と口の中で広がります。焼いた牛タンにこちらを乗せて、麦めしと一緒に、というのが店員さんのイチオシの食べ方とのこと。「久世福商店」のコンセプトは、〝日本全国の「うまいもの」をお届けします〟。その厳選食材の中でも人気の「豆板醤」は、そのままで食べられます。通常の調味料としてのトウバンジャンは、火を通すことでうまみが増すのに対し、こちらは生野菜につけたり、ごはんに乗せてといった楽しみ方も。みそ汁に入れてもおいしいそう。ツーンと鼻に抜ける香りと茎ワサビのシャキシャキ食感が特徴の巻き寿司。「さわやかな辛みが絶妙な食通の一品？　はたまた罰ゲームの一品？　ぜひお試しください」と同店店長。注文する時点で会話が弾みそうですね。刺し身や天ぷらなどの単品メニューも充実しています。こだわりのオリジナルコーヒー豆30種をはじめ、見ているだけで楽しくなるような世界各国の食材が所狭しと並ぶ同店では、世界で一番辛いといわれているトウガラシを使用しているソースが購入できます。タバスコのようにパスタやピザにかけてどうぞ。マスコットとして付いているドクロがほしいと購入する人もいるのだとか。「これ、スゴイです。好きな人にはたまらないんじゃないでしょうか」。突き抜けるような刺激は、初めての辛さだったよう。「からいん？」と星雫ちゃんも心配そうにのぞき込みます京都生まれの中華料理店「ハマムラ」が、フードコートに初出店。「激辛担々麺」は「通常の〝倍辛〟」（同店スタッフ）だとか。特別に用意された一味トウガラシがスープに溶け込んでいます。中華やエスニック、和食の店やカフェなど、「イオンモール京都桂川」からは33店舗が「京都激辛商店街」に加盟しています。今回は、その中からいくつかの店をピックアップ。ふだんから「イオンモール京都桂川」を利用しているという東（ひがし）麻衣さんに、辛くておいしい２品を、実際に味わってもらいました。トウガラシのエキスを配合したボディースクラブを販売する化粧品店や〝激辛コーディネート〞を提案する洋服のショップといった変わり種があるのも同モールの魅力。詳しくは館内でもらえるパンフレットやホームページ（www.kyoto-gekikara.com）をチェックしてみて。３日間限定で、激辛料理の店が集合７月31日（金）〜８月２日（日）には、「真夏の激辛ビアガーデン」が登場。開催時間は午後４時（７月31日は午後５時）〜10時です。今年が初となる「イオンモール京都桂川」と「京都激辛商店街」のタイアップ企画で、ＪＲ「桂川」駅につながる駅連絡ブリッジ、１階の「桂川舞台」などがビアガーデンに変身。向日市エリアの加盟店の自慢の料理も味わえますよ。暑い夏をさらに〝アツーく〞過ごしてみませんか。「これ、スゴイです。好きな人廻転寿司 にぎりの徳兵衛KALDI COFFEE FARM（カルディコーヒーファーム）仙台牛たん森商店2階1階2階「イオンモール京都桂川」では、1万円で1万2000円分のお得な買い物ができる「京都市プレミアム商品券」「向日市歴まち商品券」が使えます（一部取扱対象外店舗あり）。詳しくはホームページで。「京都市プレミアム商品券」「向日市歴まち商品券」の利用OK！中華食房ハマムラ3階「激辛担々麺」（750円）涙巻き／茎わさび（180円）「ブレアーズ アフターデスソース ジョロキア」（写真左・820円）、「ブレアーズ サドンデスソース ジョロキア」（860円）「やみつき！　牛タンラー油」（450円）久世福商店1階「豆板醤」（480円）石焼ビビムパとスンドゥブの店 ビビム3階「のどの奥かきむしりスンドゥブ」（676円）マイルドなゴマの風味とピリ辛がマッチ「激辛四天王」の称号をとった一品京都桂川つむぎの街 街づくり協議会キリンビジネスエキスパート株式会社秋本泰彦さんその1「つむぎの街」ってどんなところ「実は、昨日もこちらで担々麺を食べたんです」と東さん。真っ赤なスープをおそるおそる口に運んで、「思ったより、辛くないかも」とニッコリ。マイルドなゴマのスープに、トウガラシの風味がマッチしているそうですよ。けれど、しばらくたつと、「じんわり、汗が出てきました」と、その辛さを実感している様子でした※料金は税別です〈答えてくれた人〉　現在、「つむぎの街」と呼ばれているエリアでは、1960年代から40年以上にわたって「キリンビール京都工場」が操業。つまり〝ビールの街〟であり、 〝むぎ（麦）の街〟だったのです。　麦という言葉には、優しさや柔らかさを表す響きがあると思います。また、〝つむぎ〟は、紡ぐという言葉をストレートに連想させるだけではなく、この地がビール工場であった歴史をふまえて〝次の麦の恵み〟との意味も込められています。人と人がつながり、多くの笑顔が結ばれていく…。そんなにぎわい豊かなこの街の、温かさと優しさに満ちた表情を象徴するとして、「つむぎの街」のネーミングが採用されました。質問どうして「つむぎの街」というのでしょうか？「イオンモール京都桂川」がある「つむぎの街」。南区と向日市にまたがる開発エリアで、「イオンモール京都桂川」も周辺企業とともに「京都桂川つむぎの街街づくり協議会」の一員として取り組みを行っています。この街がどのように発展していくのか、さまざまな角度からシリーズで紹介していきます。

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