ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 12月5日号

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（Ⅳ）2015年12月5日（土曜日）中央旬の食材・寒ブリを鍋やお造り、揚げ物に。寒ブリを使った３品を盛り込んだ「寒鰤の四方鉢弁当」（２２００円）がいただけるのが、「御所西　京都平安ホテル」１階の「和食処帆舟」です。お造りはさっぱりとしたからし酢みそで。揚げ物はブリのうま味が引き立っています。「鰤すずしろ鍋」では、ブリと味が染みた大根を堪能して。水菜、白ネギ、ニンジン、湯葉こんにゃく、大黒シメジと、そのほかの具材もたっぷりです。だし巻きや鶏のリンゴ焼きがそろう「取肴」、土佐酢ジュレのかかったカニや干し柿のきぬた巻きなどの「酢肴」も。「鴨饅頭」は、もちっとした皮にジューシーなカモそぼろが包まれていますよ。食後のデザートにはカボスのシャーベットを。昼夜ともに１日20食限定。前日までに「リビングを見て」と要予約。各種割引との併用不可。２０１６年１月31日（日）まで。※12月31日（木）～１月３日（日）を除く全８品の「寒鰤の四方鉢弁当」（２２００円）は昼夜どちらも注文可能。１日20食限定です鍋やお造りで味わう寒ブリ期間限定の「寒鰤の四方鉢弁当」２２００円☎075（432）6181（代）京都市上京区烏丸通上長者町上ル地下鉄「今出川」駅から徒歩7分午前11時30分〜午後2時30分（LO2時）、午後5時〜9時（LO8時30分）　http://kyoto-heian-hotel.com/京都平安ホテル検索御所西　京都平安ホテル「和食処　帆舟」今出川通中立売通上長者町通京都御所府民ホールアルティKBS京都丸太町通烏丸通地下鉄今出川駅★御所西　京都平安ホテル節分会や壬生狂言の開催、新撰組ゆかりの地で知られる壬生寺。この名刹（めいさつ）の境内にある有料老人ホームを、〝ついのすみか”にしませんか。「ウェルエイジみぶ」は、「株式会社京都壬生苑」が運営する介護付き有料老人ホームです（ＲＣ構造、地下１階・地上６階建て）。約25年前、「壬生寺創建１０００年」の記念事業として開設され、現在、入居者を募集中です。京都市から特定施設入居者生活介護および、居宅介護支援事業者の指定を受けている同ホーム。静かな環境にありながら、アクセスが良好な点も自慢のひとつ。阪急「大宮」駅からは徒歩約８分、市バス「壬生寺道」停からは南へ約３分（２４０ｍ）。烏丸、河原町のほか、大阪方面へのお出かけや買い物にも便利です。実際に最寄りの駅から歩いて街並みを確かめてみるのもいいのでは。壬生寺境内にある上質な住まい介護付き有料老人ホーム、入居者募集中看護師が24時間常駐充実の看護・介護体制１0120（23）3227京都市中京区壬生梛ノ宮町31　壬生寺内（阪急「大宮」駅より徒歩約8分）※問い合わせは午前9時〜午後5時http://www.wellage-mibu.com/ウェルエイジみぶ検索ウェルエイジみぶ（右）「ウェルエイジみぶ」。静かな環境が好評（右から２枚目）天井が高く、明るいロビー。入居者や来訪者の団らんの場になります（右から３枚目）広々とした食堂。おいしさにこだわったメニューにも定評が（左）レクリエーション活動で、旅行に出かけることも仏光寺通綾小路通四条通★千本通大宮通堀川通後院通阪急西院駅阪急西院駅京福西院駅京福西院駅阪急大宮駅阪急大宮駅京福四条大宮駅京福四条大宮駅壬生寺壬生寺阪急西院駅京福西院駅阪急大宮駅京福四条大宮駅壬生寺ウェルエイジみぶ大きなソファが置かれたロビーは、天井が高くまるでホテルのような優雅な雰囲気。その一角には図書コーナーが設けられているほか、共同の広い大浴場もあるなど、ゆったりと過ごせる工夫がいっぱい。各居室にセパレートの浴室が付いているのもうれしいポイントです。この居室は、間取りの変更や改装が可能（別途費用）。長く住む場所だけに、生活スタイルに合わせて、好み通りにつくり上げられるのは魅力ですね。茶室や地下フロアにある多目的ホールなど、毎日を豊かに過ごせるスペースも多数そろっています。今、元気な人はもちろん、介護認定を受けている人も、60歳以上なら入居可能。気になる健康管理サービス面も充実しています。看護師が24時間常駐しているとともに、「武田病院」の「京都壬生苑診療所」がホーム１階に併設。平日（月～金）の午前中に開業しているから、いざというときに頼れるだけではなく、日ごろから気軽に健康相談ができるのだそう。日々の栄養とカロリー、何よりおいしさにこだわったという食事も評判です。施設の見学や宿泊体験の予約は随時受け付け中。まずは下記まで問い合わせを。おすすめ ポイント街中にありながら、静かな環境が魅力の同ホーム。栄養バランスを重視してつくられた食事も好評です。見学の際に味わってみてはいかが（要予約、648円）。●事業主体／㈱京都壬生苑（中京区壬生梛ノ宮町31）●敷地面積2998.11 m²●建物面積／5282.57m²●居室総数／60室（全室個室・介護可）●募集室数／3室●介護職員体制／2：1以上（要介護者総数：常勤換算人数）●居住権利形態／終身利用権方式●入居要件／入居時自立・要支援・要介護●入居支払い／一時金方式（2801万〜6365万円・3分割可）●月額費用／管理費9万円、食費5万8800円（3食とも食堂を利用する場合）　※光熱費・水道費は実費　※表示は2015年12月5日現在のものです壁材やドアノブなどこだわりのアイテムがそろう雑貨店「ｎａｔｕｒａｌ　ｗａｌｌ ｕｏｖｏ」。新築やリフォームといった住宅に関する相談もできるショップなんですよ。そんな同店が、12月20日（日）午前10時～午後３時に店のガレージで「ｕｏｖｏマルシェ」を実施。花や革小物、焼き菓子、地物の野菜などを販売するショップが並びます。山科のベーカリー「リトルストーン」は、店頭では購入できないベーコンを用意するそう。さまざまな体験ができるコーナーにも注目。午前10時30分からは、「アニースローン」の塗料・チョークペイントを使った実演のほか、このチョークペイントでフラワーポットに色を塗る「アニースローンペイント体験会」（５００円）を随時開催。まきストーブを使用した焼きイモ、スープ作りに加えて「ろくろ体験」もあり。家のことを無料でプロに聞ける「リフォーム相談」ブースも登場します。詳細は同店「Ｆａｃｅｂｏｏｋ」で。おすすめ ポイント●「アニースローンペイント体験会」（1回500円、随時開催）●「ろくろ体験」（湯のみを制作する場合は1500円、体験だけなら無料）※1人1個〝体験型〟のマルシェを開催12月20日（日）実施。雑貨や食品の販売もあり☎075（574）7585京都市山科区西野山中臣町26-181午前10時〜午後6時、木曜定休http://www.uovo-kyoto.com/ナチュラルウォールuovo検索natural wall uovo（ウォボ）（右）当日は、ここにさまざまな店が並びます（左）「アニースローンペイント体験会」に参加を

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