ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 1月9日号

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（12）新春号東南第1744号みそ作りにチャレンジ有機食材を使用　生産者に話も聞けます半年後の出来上がりが楽しみ京都リビング新聞社食の問題に関心が高まる中、「食べるものはなるべく手作りしたい」という人もいるのでは。京都リビング新聞社では、１日教室「有機大豆で味噌作り」を実施します。有機栽培による米の麹（こうじ）や大豆を使い、みそを作りましょう。講師は島根県で農産物の生産やみそ作りを行う「やさか共同農場」の山代繁広さん。当日は、事前に温められた大豆が配られます。大豆を形がなくなるまでよくつぶし、麹を加えて丸めましょう。空気を抜いたら仕込みは終了。容器（直径21㎝、高さ16㎝）に入れて持ち帰ります。完成は半年後。家で発酵させれば約２㎏のみそが出来上がります。料理に使うのが楽しみですね。山代さんによる、みそ作りに関する話もあります。※小学生以下の参加は不可〈会場〉京都リビング新聞社（中京区蛸薬師通高倉西入ル　※受付は２階。駐輪・駐車場なし）〈申し込み・問い合わせ〉京都リビング新聞社カルチャー倶楽部＝☎０７５（２１２）４７２８。午前10時～午後６時（祝日を除く月～金、土日は午後３時まで）※開催決定後、案内と振込用紙を送付「有機米糀」「有機煮大豆」を使ってみそを手作りhttp://kyotoliving.co.jp①2/7（日）午後1時30分～3時30分または②2/8（月）午前10時30分～午後0時30分〈受講料〉4500円（材料・容器代含む）※振込制〈定員〉20人（10人以上で開講）〈申込締め切り日〉1月29日（金）〈持ち物〉すりこぎ、エプロン、三角巾、お手拭き、台拭き、持ち帰り用の袋講師の山代さん（左）京都リビング新聞社「リビングカルチャー倶楽部」では、快適な住空間のために役立つ情報提供とアドバイスを行うプロを目指す「整理収納清掃（３Ｓ）コーディネーター３級取得講座」（ＮＰＯ法人日本ハウスクリーニング協会認定資格）を開講。整理収納および清掃という分野の基礎が効率よく学べます。家庭ですぐに実践できる〝３Ｓ〟のコツを、１日で習得しませんか。最後は認定テストがあり、合格者には認定証が発行されますよ（後日発送）。講師は竹嶋貴代美さん（ＮＰＯ法人日本ハウスクリーニング協会認定講師）。●京都リビング新聞社リビングカルチャー倶楽部　四条烏丸会場＝☎０７５（２１２）４７２８、洛西会場＝☎０７５（９２４）０５５０講師の竹嶋貴代美さん整理収納と清掃のプロのコツを1日で習得！整理収納清掃（3S）コーディネーター3級取得講座四条烏丸、洛西の2会場で開講京都リビング新聞社http://kyotoliving.co.jp整理収納清掃（3S）コーディネーター3級取得講座●日時／①四条烏丸会場＝2月13日（土）②洛西会場＝2月15日（月）※いずれも午前10時～午後1時。15分以上遅刻は受講不可●受講料／1万800円　※テキスト代・認定テスト受験料6480円別途要●申込締め切り日①2月1日（月）②2月3日（水）※振込制●会場リビングカルチャー倶楽部①四条烏丸会場（中京区蛸薬師通高倉西入ル 京都リビング新聞社ビル　受付2階）②洛西会場（向日市寺戸町七ノ坪139　ベアティ洛西口3階）●申し込み・問い合わせ①四条烏丸会場＝☎075（212）4728。午前10時～午後6時（祝除く月～金、土日は午後3時まで）②洛西会場＝☎075（924）0550。午前10時～午後5時（土日祝除く）株式会社 コトコト〒604-8116 京都市中京区高倉通り蛸薬師上ル和久屋町350TEL.075-257-7322 http://www.koto-koto.co.jp蔵を知り、造り手を知る…　読むほどに日本酒がおいしくなる。『日本酒ガールの　関西ほろ酔い蔵さんぽ』　関西四六版 128Pカラー：1400円＋税発売中文と絵：松浦すみれ　　　 （元松尾大社 巫女）宗旨・宗派不問　墓じまいや納骨を望む人は相談を帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センター近くには琵琶湖疏水、東山三十六峰が見渡せ、秋の紅葉や春の桜といった季節が感じられる静かな場所。帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センターが扱うのは、京都市左京区南禅寺福地町にある南禅寺塔頭（たっちゅう）「帰雲院」の屋外型納骨塔、永代供養墓です。「墓じまいを考えている」「すぐに納骨したい」「生前にお墓を探したい」「跡継ぎがなくお墓を守っていく人がいない」「子どもに面倒をかけたくない」といった事情に応えてくれる永代供養墓は、宗旨・宗派を問わず、檀家（だんか）になる必要はありません。子孫に代わって永続的に維持管理をしてもらえるうえ、法要は住職が行ってくれますよ。「永代供養志納金」（消費税はかかりません）は場所で異なり15万円〜。年会費は６０００円から（入墓まで）で生前予約も受け付け可。他の費用は不要。日当たりの良い場所に立つ「ともし碑」特別棟は、三世代での入墓もかなう広い個室が好評。献花や焼香もできるスペースがあり、いつでも自由にお参りできます。まずは新年の始まりに、１月31日（日）まで開催中の「新春の特別見学相談会」へ。同院は一般の拝観を受け付けていなhttp://www.kyoto-tomoshibi.jp/eidaikuyo/１０１２０（１５３）５９４東山のふもとにある、南禅寺塔頭「帰雲院」の本堂御影石造りの「ともし碑」帰雲院の永代供養塔「ともし碑」新年の始まりに「新春の特別見学相談会」へいので、フリーダイヤル専用番号へ必ず予約を。来場者はエンディングノートの進呈が。地下鉄「蹴上」駅より送迎あり。〈場所〉京都市左京区南禅寺塔頭・帰雲院〈問い合わせ〉帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センター（京都市上京区青龍町２１３―１）＝１０１２０（１５３）５９４、帰雲院（直通）＝☎０７５（７５１）５１０２三条通地下鉄「蹴上」駅鹿ヶ谷通白川通★仁王門通南禅寺前交差点三門帰雲院永代供養塔「ともし碑」東山中・高日常生活と切り離せない〝お金〟。お金の計算方法といった知識を、簿記を学んで増やしませんか。京都リビング新聞社リビングカルチャー倶楽部では、６月に行われる「日商簿記検定３級」試験に向けた「日商簿記３級受験対策講座」を開催。今回で10回目となる同講座は、簿記の勉強をしたことがない人でも受講ＯＫ。元・簿記専門学校講師の上小牧秀彦さんが、簿記を初めて学ぶ人にも分かりやすく説明してくれます。検定試験に合格すれば、就職や転職の際のセールスポイントになりますよ。検定対策だけではなく、経理実務も教えてもらえるのが魅力。知識があると会計事務所・企業の経理や、お店の収支計算にも役立ちます。詳細は表参照。コース開講を前に無料説明会を実施。事前申し込みの上、参加を。●京都リビング新聞社リビングカルチャー倶楽部　四条烏丸会場（中京区蛸薬師通高倉西入ル 京都リビング新聞社ビル 受付２階）＝☎０７５（２１２）４７２８、午前10時～午後６時（祝除く月～金、土日は午後３時まで）。洛西会場（向日市寺戸町七ノ坪１３９　ベアティ洛西口３階）＝☎０７５（９２４）０５５０、午前10時～午後５時（土日祝除く）〈日商簿記3級受験対策講座〉●無料説明会日程：①洛西会場＝2/5（金）②四条烏丸会場＝2/6（土）いずれも午後3時20分〜　※30分程度持ち物：筆記用具申込締め切り日：①②2/2（火）●コース日程：③洛西会場＝2/26〜6/3の毎週金曜日、計13回（4/29、5/6除く）④四条烏丸会場＝2/27〜5/28の毎週土曜日、計13回（5/7除く）※いずれも午後3時20分〜4時50分講師：上小牧秀彦さん（総合経営コンサルタント、元・簿記専門学校講師）受講料：2万7300円（教材費2600円別途要）※振込制。受験希望者は後日、検定料も別途要持ち物：筆記用具、電卓、テキスト、問題集（テキスト・問題集については説明会で案内）申込締め切り日：③2/12（金）④2/13（土）第10回「日商簿記3級受験対策講座」就職や転職の際のセールスポイントに！まずは2月5日（金）または6日（土）の無料説明会へ京都リビング新聞社http://kyotoliving.co.jp/※スタッフが見つけた　お気に入りを紹介します３００円。クリームには、少しだけイチゴのソースをミックスしているそうフランボワーズがちょこんと顔を出したキュートなシュークリームに出合いました。中は生クリームとカスタードクリームの２種類。どちらも甘さを控えたシンプルな味わいなんです。ベリーと一緒に食べて、甘みと酸味のコラボレーションに、ニンマリしました。（律）ベリーオンベリーショコラ＝中京区西ノ京中保町52―１、☎０７５（２００）７２３８「看護職就職相談会」1月30日（土）看護職について気軽に相談をキャンパスプラザ京都　午後1時〜4時大阪朝日広告社　京都支店病院や介護施設など、医療の現場では人手不足が続いています。「看護師になりたい」「もう一度、看護師として働きたい」「今、勤めている病院からの転職を考えている」という人は、「看護職就職相談会」に出かけてみて。入場無料。会には、京都府内を中心に多数の医療施設が参加。採用担当者に会える病院就職相談ブースのほか、総合・再就業・進学の各相談コーナーや福祉職場相談コーナーもあり。看護職に関するセミナーも予定。来場プレゼントあり。先着順。申し込みは不要です。〈日時〉１月30日（土）午後１時～４時〈会場〉キャンパスプラザ京都２階（ＪＲ「京都」駅から徒歩５分）〈主催・問い合わせ〉大阪朝日広告社　京都支店（中京区柳馬場御池角）＝☎０７５（２４１）１２３１（午前10時～午後６時、土日祝除く）

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