ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 6月18日号

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（2）2016年6月18日（土曜日）西南第1763号金曜日は焼き鳥の日。近所の人たちがそう楽しみにして足を運ぶというのが「スーパーマーケットいけもと」（宇治市）です。近鉄「大久保」駅から府道15号線を北東に。城南荘児童公園の近くにある同店の前の屋台では、大ぶりの焼き鳥が香ばしく焼き上がっていました。「金曜日の夕方に、焼き鳥の販売をしています。屋台は夫がデザインしたんですよ」とは、池本忠義さんと店を営む妻・誠さん。「焼き鳥の毎週金曜、店の前においしい焼き鳥の屋台が出ます対面式の精肉店、菓子店などの個人店が並んでいると楽しいです（KS）レシピが商品と一緒に置いてあると役立つのでは（KY）新鮮な品やおいしい総菜が充実していると魅力（pafu）季節の写真や絵を飾る、アートギャラリーを作ってもらえたら（れいこ）屋根がついた広い駐輪場は便利（ちょこっとママサン）フリーマーケットができるスペースを用意して（FM）イートインコーナーで買ったものを食べたいです（KK）子ども用のセルフレジはお手伝いにもなりそう（けろこ）「収穫したばかりの旬の野菜をご用意しています。夏野菜もこれからたくさん入荷しますよ」（西村さん）川岡東小学校の南、桂川街道沿いにある「産直ひろば」（西京区）。地元の農家から届けられた新鮮な野菜を販売しています。入り口付近で目に入るのは、農家手作りの総菜やお菓子。奥には鮮魚、精肉、そして野菜のコーナーが広がっています。「花が付いているキュウリもあるんですよ」とは、店長の西村真さん。見れば、黄色い花が残っています。「とれたての証拠です。近隣住民の方はもちろんですが、遠方からも多数来られています。飲食店の方もいらっしゃって、店で使う、ルッコラやクレソンなどの野菜を買っていかれます」生産者の名前や顔写真がわかるよう、棚にはパネルを設置。「これは農地元産の野菜が充実。生産者が表示されていて、親近感がわきます家の人に作成してもらっています」と西村さん。スタッフだけではなく、時には生産者が店内で接客しています。レシピや保存方法といった詳しい話が聞けると、来店者から喜ばれているようです。棚が低くて商品が手に取りやすい。子どもと一緒に選ぶのにもいい高さですタレは20年間継ぎ足してきました。大型店やコンビニに負けないよう、特徴を出したくて。調理師免許を取り、焼き鳥などのお総菜はほとんど手作りしています」店先で汗を流しながら焼き鳥を焼いていた菊地隆弘さんは「今日は40本も予約注文してくれた方がいました」。タレと塩の２種。好みが分かれるところだそうです。「棚の高さは約１６０㎝。一番上の段はお客さまの目線に合うくらいにしています」と、横田貴史さん。阪急「洛西口」駅の東に店を構える「新鮮激安市場！　洛西口店」（向日市）の店長です。「手に取りやすい高さかと思います。商品の陳列の仕方にも工夫が。例えば、子どもが喜ぶおもちゃ付きのお菓子は、下から１〜３段目に配置しています」高さにこだわる理由はさらにもう一つ。「棚が低いと照明の光が店内に行き届き、清潔感が出ます。見通しの良い、開放的な店だと感じてもらえたらと」棚の高さは、店の印象を左右するポイントにもなっていました。買い物中は「こうしたらよりすてきな店になるのに」と感じることも。読者からスーパーへのリクエストを紹介します。共感するポイントはありますか？●各階にトイレがあるとうれしいです　（でぐじゅん）●2階建て以上だと買い忘れがあったとき不便な　ので、ワンフロアにしてください　（ゆず）●カートが通りやすいように、通路を広くしてほ　しいです　（KY）●ダンボールに入ったままだと取りづらいので、　棚に並べて　（さとゆうママ）（SK）（けろこ）（SJ）一定金額以上購入すると無料で利用できる、託児スペースがあると助かります（ST）誰でも参加できる交流スペースがほしいです（ちょこっとママサン）①❶①❶②❷②❷③❸③❸④❹④❹⑤❺⑤❺⑥❻⑥❻⑦❼⑦❼⑧❽⑧❽⑨❾⑨❾読者からスーパーへ、棚の低さの理由は取りやすさ以外にも焼き鳥のタレは20年継ぎ足した自家製です近隣農家から届く、新鮮な野菜詰め込みました希望を とこんな店が身近にあったら…。読者に聞いた、そんな理想のスーパー像をまとめました。便利なサービスやうれしいポイントが詰まっています。像の船岡東通沿い、神光院の北に立つ「エムジー西賀茂店」（北区）。鮮魚売り場に向かうと「まずはタレを作ります。ネギを刻み…」と、料理番組のような音声が聞こえてきます。鮮魚売り場では、魚の調理法を紹介する１分ほどの映像を常時放映。取材日には「鮭の葱胡麻味噌焼き」「鯛の焼き煮」の調理風景が映し出されていました。「その日一押しの魚の調理法を流すようにしています」と話すのは、鮮魚売り場にテナントとして出店する「西浅　西賀茂店」店長の奥田純也さんです。「素材にこだわって入荷した新鮮な魚を、よりおいしく食べていただければと思います」今後はウナギの調理法を放映予定。その時々に知ることができる、旬の魚レシピをお楽しみに。鮮魚売り場にテレビモニターがあり、魚の調理法を見られます（タッキー）調理法はモニターでチェック1「スプラッシュウォーター」を5人に2夏休み親子人形劇「プッペン＊ムジーク」ペア招待券希望番号と商品名、〒、住所、氏名、年齢、電話番号を書いて応募を。6月24日㈮必着。ホームページは同日午前10時締め切りイタリア・フィレンツェ発祥の「デルベ」は、ハーブを生かしたボディーとヘアのためのナチュラルコスメブランド。今春、日本唯一の直営店「デルベ京都本店」（京都市中京区）が、柳馬場通三条下ルに移転オープンしました。肌に潤いを与えるバラの花やイチゴの葉のエキスを配合した「ローズ＆ブラックベリー スプラッシュウォーター」（3456円）を、読者5人に。デルベ京都本店＝☎０７５（７０８）８３５６人形劇団京芸＝☎0774（21）4080左京区岡崎のロームシアター京都・サウスホールで、人形劇団京芸（宇治市）の夏休み親子人形劇「プッペン＊ムジーク」が開催されます。8月11日（祝・木）午前11時～と午後2時～の2回公演で、大人3000円、3歳～小学生2000円。クラシックの生演奏にのせて、人形たちが物語を繰り広げる3部構成。3歳以上対象。この午後公演分の招待券を2枚1組にして、読者5人に。■〒604-8560（住所不要）　京都リビング新聞社「リビング京都」プレゼント係【応募要項】応募は、はがき・リビング京都ホームページで。※当選者の発表は発送をもってかえます。原則として商品は提供社から発送。同意のうえ応募を2次元コード対応機種のみ利用可■http://kyotoliving.co.jp （スマートフォン・ケータイは右上の2次元コードからアクセス可）　※ホームページからの場合は「Web会員」の登録が必要ですプレゼントします★オーガニックヘナカラー取扱店★カラーしながら毛穴クレンジングできます！東向日店 あ0120-787-852 ＜OPEN＞9：00～18：00嵯峨店 あ0120-754-400 ＜OPEN＞10：00～19：00西院店 あ0120-637-700 ＜OPEN＞10：00～19：00久我店 あ0120-650-044 ＜OPEN＞ 9：00～18：00吉祥院店 あ0120-007-084 ＜OPEN＞ 9：00～18：00向日市寺戸町北前田31-1 ロイヤルフラワーマンション1F［本店］吉祥院店保育ルーム（吉祥院店）お得な情報満載 メール会員は➡http://www.stella.jp/美容室ステラ検索とびきりの笑顔で！＜CLOSE＞毎週月曜日とびきりの笑顔で！ママさん美容師募集中！（詳細面談）お子様カット大歓迎!!主婦美容師のいるお店お子様カット大歓迎主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店主婦美容師のいるお店オシャレママさん集まれ！東向日店☎075（212）4411まで広告掲載のお問い合わせ・お申し込みは

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