ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 6月25日号

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（16）2016年6月25日（土曜日）中央第1764号魏飯夷堂（ぎはんえびすどう）中京区三条通堀川西入ル（京都三条会商店街内）☎075（841）8071午前11時30分～午後3時（LO2時30分）、午後5時30分～10時30分（LO10時）火休み　※臨時休業あり。7月11日（月）は休みエビの天ぷらに黄色いソースをつけて食べると、口に広がるのはしっかりとした甘さと酸っぱさ。このソースは、甘酢にたっぷりのレモン果汁を入れて酸味をさらに出したもの。ライム果汁を加えることで、スカッとした口当たりにしているそう。手前にはショウガとゴマで作ったドレッシングも。2種類の味で楽しめます。「海老のレモンソースがけ」1058円（夜のみのメニュー）。淡白なエビをさわやかな甘酢ソースで祇園麺処　むらじ東山区清本町373-3（四条通から切通しを上がり、二筋目を越えた東側）☎075（744）1144午前11時30分～午後3時、午後5時～翌午前3時（土は午前11時30分～翌午前3時、日・祝日は午前11時30分～午後8時）※LOはすべて閉店時間の30分前。麺の仕込み分がなくなり次第閉店不定休白いスープの上にきれいに並んだレモンの輪切りは1/2個分。その下にやや細めの自家製麺とチャーシューやネギなどのトッピングが隠れています。このラーメン、鶏ガラなどでダシを取った〝濃厚鶏白湯（ぱいたん）スープ〟にレモンの味が徐々に移って、食べ進めるにつれレモン度が増加。とろ～りとしたスープを麺に絡ませながら、そんな変化も味わって。「檸檬ラーメン」950円。これからの季節、さっぱりとした料理が恋しくなりますね。そこで、レモンのい～い働きで、香りや味わいがさわやかになっている料理を集めました。これならどんどん食べられるかもしれませんよ。撮影／畑中勝如ムール貝、アサリ、エビと魚介たっぷりのリゾット。口に運ぶと、魚介のコクとともに、レモンの風味がふんわり。その理由はトッピングされたレモンのスライスだけではなく、レモンの皮の細切りが全体に散りばめられているから。さらに仕上げにレモンの香り付きのオリーブオイルを振り掛けて、さわやかさアップです！　「海の幸とレモンのリゾット」1950円。7月31日（日）まで。Cantina Arco（カンティーナ　アルコ）中京区蛸薬師通麩屋町西入ル☎075（708）6360カフェ、バール／午後2時～4時30分（LO）、ディナー／午後6時～翌午前0時30分（LO）水休みレレモモンンをンをンをオオオオオオオオオオオオンンンンンンンンンン、、レレモモンンがンがンがイイイイイイイインンンンンンンンンン！！香香りりやや酸酸味味ででささっぱっぱりなりな一品一品西冨家コロッケ店下京区河原町通松原下ル東側☎075（202）9837午前11時30分～午後8時。ランチは正午～3時（LO2時30分）、金～日は午後6時～午前0時（LO11時30分）の酒場営業あり　※イートインはランチと酒場営業時のみ可不定休最初に感じるのは、奈良漬の独特の香り。その後からやってくるのがレモンの香りとちょっとした苦み、それから、ほんのりと甘み。…甘み？　そう、このコロッケには、見えにくいものの刻んだレモンピール（レモンの皮の砂糖漬け）が練り込んであるんです。複雑な味わいの立役者がレモンピールなんですね。「奈良漬けとレモンピールのコロッケ」。好きなコロッケを二つ選べるランチはサラダ付き950円。1個240円（テークアウト可、イートインの場合は1ドリンクオーダーが必要です）。奈良漬コロッケに苦みと甘みをほんのりプラスレモン度が上昇！　変化するラーメンスライス、皮、オイルで　　　　リゾットの風味が豊かに●主な配布地域＝北区・上京区・中京区・下京区・左京区・南区・東山区・山科区●配布部数＝184,430部（2009年日本ABC協会報告予定宅配部数）（※リビング京都3エリア合計474,580部を宅配）●紙面に広告主名が見出しとして表示されているものは、その企業・機関からのPR情報です。リビング新聞は仙台から鹿児島まで全国65エリア（版）900万部をネットワークしています。　●表示価格で特記事項のないものは消費税額を含んだ総額表示です（免税・非課税商品は税が転嫁されません）●個人情報の取扱いについては当社ホームページまたは個人情報保護推進事務局　☎075(257)6504（祝日を除く月曜～金曜、午前10時～午後5時）までお問い合わせください。本紙掲載の広告主が収集した個人情報に関しては各広告主へお問い合わせください。［紙面の無断転載を禁じます］〒604-8141　京都市中京区蛸薬師通高倉西入泉正寺町330　京都リビング新聞社ビル　☎075（212）4411㈹http://www.jafna.or.jp日本生活情報紙協会加盟紙電子ブックも読めますホームページではhttp://kyotoliving.co.jp無料の南禅寺塔頭（たっちゅう）「帰雲院」の永代供養塔「ともし碑」。市バス「南禅寺・永観堂道」停や、地下鉄「蹴上」駅から徒歩15分の、京都市左京区南禅寺福地町にある屋外型納骨塔です。駐車場も完備されています。同院は琵琶湖疏水の近く。春の桜や秋の紅葉といった四季の美しさが感じられ、鳥のさえずりが聞こえる静かな場所にあります。受付センターでは、「子どもに負担や迷惑をかけから（入墓まで）で、ほかの費用は不要です。周辺を散策がてら、７月17日（日）まで開催の「夏の特別見学相談会」へ。一般の拝観は受け付けていないので、フリーダイヤルで要予約。来場者にはエンディングノートが進呈されます。地下鉄「蹴上」駅から送迎あり。〈場所〉京都市左京区南禅寺塔頭・帰雲院東山のふもとにある、南禅寺塔頭「帰雲院」の本堂帰雲院の永代供養塔「ともし碑」周辺を散策がてら、「夏の特別見学相談会」へ　7月17日（日）まで開催宗旨・宗派不問　法要も毎月行われています帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センターhttp://www.kyoto-tomoshibi.jp/eidaikuyo/三条通地下鉄「蹴上」駅鹿ヶ谷通白川通★仁王門通南禅寺前交差点三門帰雲院永代供養塔「ともし碑」東山中・高１0120（153）594京都市上京区青龍町213-1※問い合わせは上記、帰雲院永代供養塔「ともし碑」受付センターへ帰雲院（直通）＝☎075（751）5102ともし碑検索「ともし碑」申込者の声●墓所にふさわしい静かで良いロケーションが、選んだ一　番の理由です。宗派も問わないとのことなので、即決し　ました（大阪府・Fさん）●南禅寺の知名度と住職の人柄にひかれました（京都府・S　さん）●南禅寺帰雲院の歴史と交通の良さ、「ともし碑」の大理石　の美しさ、しっかりしたシステム、スマートな形、価格　面が気に入りました（京都府・Kさん）１０１２０（１５３）５９４自然の中に立つ「ともし碑」南禅寺「帰雲院」の入り口たくない」「お墓を守る人がいないという不安を取り除きたい」「お墓の引っ越しをしたい」「すぐに納骨したい」などの諸事情に対応。生前予約もできます。相談会来場者にはプレゼントあり宗旨・宗派を問わず、檀家（だんか）になる必要はありません。〝生きた証し”として名前を刻んだプレートを付けることも可。子孫に代わって永久的に維持管理をしてくれるうえ、住職による法要も毎月行われます。お参りは午前８時～午後４時ならいつでも可能です。日当たりの良い場所に立つ「ともし碑」特別棟は、広い個室に３世代の入墓ができ、献花や焼香もできるスペースがあるのも喜ばれているそう。「永代供養志納金」（消費税はかかりません）は場所で異なり15万円から。年会費は６０００円

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