ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 7月2日号

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（14）2016年7月2日（土曜日）中央第1765号自分で魚をおろすことができれば、料理のレパートリーも増えそうですね。京都リビング新聞社では、「魚のおろし方教室」を開講します。魚の三枚おろしや、姿造り・平造り・へぎ造りなどに挑戦しましょう。３回連続の同教室では、毎回、２種類の魚をおろします。講師は、「京料理　乃ぶお」の濱口順弘（のぶひろ）さん。おろし方のコツに加え、魚を使った料理（実習なし）や包丁の研ぎ方も教えてもらえます。試食も楽しみ。ホームページからも申し込み可。〈日時〉７月28日（木）、８月25日（木）、９月15日（木）。午後１時30分～３時45分〈会場〉京都市中央卸売市場　京都青果センター３階「京の食文化ミュージアム・あじわい館」（ＪＲ「丹波口」駅下車、徒歩３分）〈受講料〉１万４１００円（３回分・各回の材料費含む）※初回に現金で支払いを〈持ち物〉出刃包丁、柳刃包丁、エプロンなど〈定員〉先着32人　※最少催行人数12人。開催決定後、案内状を発送〈締め切り〉７月25日（月）〈申し込み・問い合わせ〉京都リビング新聞社＝☎０７５（２１２）４７２８。午前10時～午後６時（祝日除く月～金、土日は午後３時まで）うろこの取り方など、魚のおろし方を一から学べます〝魚のおろし方〟を学んでみませんか三枚おろしや姿造り、平造りに挑戦！7月28日（木）、8月25日（木）、9月15日（木）京都リビング新聞社http://kyotoliving.co.jp/culture/焼いたアボカドはホクホク。おつまみにもアボカドとツナのグラタン今月の先生●材料（2人分）…アボカド1個　ツナ1缶（70g）　マヨネーズ大さじ2　ピザ用チーズ20g程度　パセリ適量①アボカドを横半分にカット。種を取り、皮を破らないように実をスプーンでくり抜く②❶を1㎝ほどの角切りにする③ボウルに❷とツナ、マヨネーズを入れ、つぶさないようにあえる④❶の皮の底になる部分を、座りがよくなるようごく薄くカットする。❸を皮の中にギュッと押さえるように詰める京洋食 まつもと松本寛史（ひろし）さんアボカドは切った直後に調理ができないなら、レモン汁をかけておきましょう。変色を防げます。好みで塩・こしょうを足して。ブラックペッパーを加えると、おつまみ向きに⑤チーズを乗せ、オーブントースターで焼く⑥こんがりと焼き色が付いたら取り出し、刻んだパセリを飾る※写真は1人分撮影／橋本正樹8/4㊍～10㊌（※土日を除く5日間）実施日① 9:30～12:30　②13:30～16:30時　間1クラス7名まで定　員23,500円（ジュース等含む）受講料①7/25㊊～29㊎　②8/4㊍～10㊌（※①②とも土日を除く5日間）実施日① 9:30～12:30　②13:30～16:30時　間1クラス6名まで定　員23,500円（ジュース等含む）受講料幼稚園保育園プログラム小学生プログラム英検チャレンジ・プログラム※3年生以上　対象です8/4㊍～10㊌（土日を除く5日間）英検5級を日本語で分かり易く教えます期　間：7月～8月末までの間に当スクールの通常レッスン4回受講可能月謝のみ（入会金・年会費等不要）期　間：受講料：京都市左京区松ヶ崎芝本町23-7http://www.kyokids-ac.comお問い合わせお申し込みはinfo@kyokids-ac.com☎075-723-4485体験レッスン 随時受付中!!京都キッズアカデミー詳細は「京都キッズアカデミー」にてホームページを開き、「サマースクール」をご参照くださいSummer School※ネイティブ女性講師と　1日3時間Summer School※1.2年生対象です夏期特別プログラム夏期特別プログラム夏期特別プログラム夏休み 4回体験レッスンホームページ制作しますブログやオンラインショップの開設等お気軽にお問い合わせください。クリエイティブ事業部あ0120-885-876午前10時～午後5時土・日・祝日除くhttp://living-co.jpお気軽にお問い合わせくださいリビング求人案内豊富な情報の ●リビング京都に求人広告をお考えの方はリビングアドセンター あ0120-17-7770（無料） ad2@living-ad.co.jpアド・京都 ☎075（221）8880 info@ad-kyoto.jpアド・リビング　　　　☎075（581）9000 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③休み　のローテーション　　　※月20日程度勤務▷山科区応募▷履歴書を郵送（受付9：00～17：00）パチンコ景品交換業株式会社　共進〒612－8373　京都市伏見区毛利町80☎075ー606ー9500　担当　　　　　　　　　　　　　　　　岡井景品交換所委託業務員募集エリア発行日スポンサー名中央7/2株式会社共進整理ID入力ゲラ拝先106-1渡辺行久京都市内の大学図書館でのお仕事です◇資格　目録整理業務の経験者◇待遇　時給契約社員　　　　（通勤費・長期・社会保険・年休等）◇給与　時給1，000円～ご経験により優遇◇勤務　月～金　8：45～16：45◇休日　土・日・祝　他図書館カレンダー（ご応募）まずお電話ください　詳細面談丸善雄松堂株式会社図書館サービス事業部　京都センター京都市右京区太秦上刑部町10番地☎075ー863ー5321　（担当：堀内・岡本）ｍａｉｌ　ｍａｓａｙｕｋｉ.ｈｏｒｉｕｃｈｉ＠ｍａｒｕｚｅｎ.ｃｏ.ｊｐＵＲＬ　ｈｔｔｐ：／／ｙｕｓｈｏｄｏ.ｍａｒｕｚｅｎ.ｃｏ.ｊｐ図書館司書　募集！エリア発行日スポンサー名中央7/2丸善雄松堂株式会社整理ID入力ゲラ拝先105-3渡辺福池①　リネン　・客室タオル、浴衣セット②　食器洗い場③　調理場洗い場時給▷①880円～　②850円～　③950円～時間▷①10：00～15：00　②18：00～23：00 ③18：00～22：00　※週１日～ＯＫ待遇▷交通費支給、①食事付き ※まずはお電話下さい。詳細面談〈俵屋旅館〉 京都市中京区麩屋町姉小路上ル 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