ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 中央版 9月17日号

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（12）2016年9月17日（土曜日）中央第1774号この季節、夏の疲れが出ているという人も多いのでは。元気が出る食べ物といえば、やっぱりお肉！　ステーキやローストビーフを盛り付けた〝肉丼〟でパワーチャージを。タレがしみたご飯もおいしいですよ。撮影／舟田知史薄切りのローストビーフがたっぷり！　フライパンで表面に焼き色を付けた牛肉を低温のオーブンで焼き上げ、1.5～2㍉にスライス。ご飯をくるりと巻いて食べるのにぴったりな薄さですよ。タマネギの甘みを感じる和風ソースは、ジュレにしてトッピング。冷たく、ツルンとした食感でさっぱりと食べられます。「ローストビーフ肉盛丼」980円。ランチはサラダ、フライドポテト、スープ付き。主役のローストビーフはやや厚め。低温で加熱調理しているためやわらかな仕上がりです。セロリなどで作るタレには、ユズコショウを加えて辛味をプラス。さらに、温泉卵を絡めればマイルドな味わいにも。味の変化も楽しめます。「ローストビーフ丼」（サラダ、フライドポテト付き。ランチはみそ汁付き）1280円。精肉店にイートインスペースが併設。写真の「ステーキ丼」はランチ限定で1080円（みそ汁、漬物付き）。格子状の鉄板で焼き目を付けた後、フラットな鉄板に移して和牛ステーキをミディアムに仕上げます。ご飯にはショウガや砂糖を使ったコクのあるタレを、ステーキには大根おろし入りのさっぱりダレをと、2種類かけるのもこだわりです。ブランド和牛「京の肉」を塊のまま焼いてスライス。「京都米」のご飯に巻くように盛り付けた、焼き肉店のランチ限定メニュー「京の肉 ステーキ丼」1944円。とろけるようなやわらかさは繊維が細かな「京の肉」ならではだそう。みそのコクを感じるこだわりのオリジナルソースも食欲をそそります。テールスープ、京野菜のサラダ、漬物付き。ITADORI四条富小路上ル下京区富小路通四条上ル☎075（212）7973火～金：午前11時30分～午後2時・午後5時～11時（LO10時30分）、土：午前11時30分～午後11時（LO10時30分）、日・祝：午前11時30分～午後10時（LO9時）※土日祝のランチは午後5時まで月休み（祝日の場合は営業して翌日休み）○竹（まるたけ）中京区竹屋町通堺町西入ル☎075（213）1567午前11時～午後2時、午後5時30分～8時（土曜のみ）※精肉販売は午前11時～午後7時月休み町家カフェ 満月の花。下京区綾小路通堺町東入ル☎075（201）1125午前11時30分～午後10時（ランチは午後4時まで）火休み（祝日は営業）祇園石屋東山区祇園町南側539☎075（531）0290午前11時30分～午後4時、午後5時～午前0時（LO午後11時）※夜は焼き肉メニューのみ不定休で夏の疲れが吹き飛びそう薄切りビーフをジュレでさっぱりと温泉卵を絡めてまろやかに焼き方もタレも、使い分け京都産ブランド和牛を焼き肉店で堪能す丼肉●主な配布地域＝北区・上京区・中京区・下京区・左京区・南区・東山区・山科区●配布部数＝188,540部（2009年日本ABC協会報告予定宅配部数）（※リビング京都3エリア合計478,850部を宅配）●紙面に広告主名が見出しとして表示されているものは、その企業・機関からのPR情報です。リビング新聞は仙台から鹿児島まで全国65エリア（版）900万部をネットワークしています。　●表示価格で特記事項のないものは消費税額を含んだ総額表示です（免税・非課税商品は税が転嫁されません）●個人情報の取扱いについては当社ホームページまたは個人情報保護推進事務局　☎075(257)6504（祝日を除く月曜～金曜、午前10時～午後5時）までお問い合わせください。本紙掲載の広告主が収集した個人情報に関しては各広告主へお問い合わせください。［紙面の無断転載を禁じます］〒604-8141　京都市中京区蛸薬師通高倉西入泉正寺町330　京都リビング新聞社ビル　☎075（212）4411㈹http://www.jafna.or.jp日本生活情報紙協会加盟紙電子ブックも読めますホームページではhttp://kyotoliving.co.jp無料の将来、自立して生活できるように発達に課題のある子どもたちを対象にした施設ですまずは9月26日（月）～10月1日（土）開催の無料体験会へハッピーテラス桂教室４月にオープンした、京都市指定の放課後等デイサービス「ハッピーテラス桂教室」。コンセプトは、〝発達に課題のある子どもたちを全力でサポートします”。小学１年～高校３年生の発達に課題のある子どもたちを、放課後や休校日、長期休暇中に受け入れている、通所施設です。コミュニケーション力の育成をテーマに、将来、自立して生活できるように一人一人の状態に合わせて支援計画を作成。さまざまなトレーニングを通し、楽しみながら生活スキルや社会性を学べます。利用者からは「子ども１人で買い物ができるようになりました。自信も付いてきたようです」との声も届いているそう。相談室や指導訓練室を備えているほか、トイレには手すりがあるなどバリアフリーにも対応。利用者負担額は週３日の利用で１カ月３００円～３８００円（京都市在住の場合。世帯収入、地域により変わります）。まずは、９月26日（月）～10月１日（土）に開催の無料体験会に参加を。●西京区桂野里町41―35　松風桂ビル２階（阪急「桂」駅東出口から徒歩２分）、☎０７５（３９３）２７００。問い合わせは月～金／午前11時～午後７時　　　子どもたちが自分から挑戦し、成長するよう支援してくれますhttp://www.happy-terrace.com/　無料体験会〈開催日〉9月26日（月）～10月1日（土）平日／午後2時～6時（土曜は午前10時～午後4時）※日祝休・教室の説明と見学、体験※体験会参加希望者は電話予約を※保護者相談会も実施。随時受け付け中

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