ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 西南版 10月29日号

5/16

（5）2016年10月29日（土曜日）西南第1779号限定350個のホテル特製〝生〟おせち3～4人向け「和洋折衷二段重」（2万円）　ローストビーフ付きがお得住上京区烏丸通下長者町上ル交地下鉄「今出川」駅・「丸太町」駅から徒歩約8分営午前11時30分～午後2時30分、午後5時～9時HPhttp://www.hotelgp-kyoto.com/京都ガーデンパレス☎075（411）0404（京料理　花ごよみ　おせち係）毎年好評、ホテル特製おせちの予約受け付けがスタートしました！「京都ガーデンパレス」の「和洋折衷二重段」は、限定３５０個で２万円。冷凍ではなく、冷蔵した〝生”の状態で大みそかに自宅に届けてくれます。３～４人向けの21㎝角のお重には、豪華食材を使った料理がふんだんに。和食の段では、「ごまめ」「たたき牛蒡」「数の子」「鰊の昆布巻」といった縁起物が。洋食の段には、「オマールエビのカクテル仕立て」「紅ズワイ蟹とサフラン 香草のテリーヌ」「鴨ロースのロティ 西京味噌風味」など華やかな料理が新年を彩ります。１５０個限定の「お正月ローストビーフ」にも注目。おせち料理とのセットの申し込みで、通常４５００円が４０００円とお得になります。おせち１個につき２個まで注文ＯＫ。ローストビーフのみの配達は不可。いずれもなくなり次第、受け付け終了。電話またはホームページから申し込めます。「和洋折衷二段重」は、冷蔵で自宅に配送されます【和食の重】●ごまめ●たたき牛蒡●鰊の昆布巻●蟹松風●黒豆●いくら膾●数の子●有頭海老●鰤味噌柚庵焼●煮しめ（鶏肉、赤蒟蒻、筍、牛蒡、蓮根）●絹さや●はじかみ【洋食の重】●紅スモークサーモンと彩野菜のマリネ 粒マスタード風味●帆立貝柱の瞬間燻製 桜の香り●オマールエビのカクテル仕立て●紅ズワイ蟹とサフラン 香草のテリーヌ●小槍烏賊のプロバンス風 ラタトゥーユ添え●チキンと牛蒡のロール仕立て●ポークの塩漬けコンフィ仕立て●白いんげん豆のオレンジ風味●鴨ロースのロティ 西京味噌風味●フォアグラとトリフのロワイヤル●プチトマト、オリーブ2種、コルニッション、香草　※内容変更の場合あり期間限定の「紅葉吹き寄せ御膳」11月１日（火）～30日（水）　〝かご盛り〟の品々や「きのこ御飯」を堪能住下京区高辻通烏丸東入ル高橋町630番地交地下鉄「四条」駅5番出口から徒歩約3分営午前11時30分～午後2時30分HPhttp://www.princess-kyoto.co.jpホテル日航プリンセス京都　日本料理「嵯峨野」☎075（342）2163(直)季節を感じる期間限定のメニューをお昼に。地下鉄「四条」駅から徒歩約３分のホテル日航プリンセス京都。こちらの２階にある日本料理「嵯峨野」で、11月１日（火）～30日（水）に味わえるのが「紅葉吹き寄せ御膳」です。まずは、造り２種から。続いては、彩り豊かな〝かご盛り”をどうぞ。「本日の小鉢」や「煮物盛り合せ」、ふわふわのだし巻き、焼き魚、キクの花を思わせる「菊花寿司」などが、美しく並べられています。「本ズワイ蟹ライスペーパー揚げ」は、やわらかで甘みのあるカニをサクサクの揚げ物でいただきます。少しずつ、さまざまな料理を堪能できるのがうれしいポイントです。締めは、風味豊かな「きのこ御飯」、または「白御飯」から選べます。これに「味噌汁」「香物」や「水物」も付いて、４８００円（税・サ込み）です。和の趣ある店内には、ゆったりとくつろげるテーブル席のほか、掘りごたつ式の座敷も用意されています。シーンによって使い分けができそうですね。季節限定の「紅葉吹き寄せ御膳」※写真はイメージです「紅葉吹き寄せ御膳」（4800円、税・サ込み）期間：11月1日（火）～30日（水）●先付：造り2種盛り●本日の小鉢●口取：だし巻き、焼き魚、菊花寿司、他5種●焚合：煮物盛り合せ●揚げ物：本ズワイ蟹ライスペーパー揚げ●きのこ御飯 または 白御飯、味噌汁、香物●水物※メニュー内容は変更となる場合があります東山を眺めながらイタリアンを全てのランチが、前菜やパン、飲み物を含んだサラダビュッフェ付き住下京区河原町通松原下ル交京阪「清水五条」駅から徒歩約5分、阪急「河原町」駅から徒歩約10分営午前11時30分～午後2時30分（LO1時45分）※電話予約の受付時間は午前10時～午後9時HPhttp://www.hotel-sunroute-kyoto.co.jp/ホテルサンルート京都「トラットリア・ヴィアーレ」☎075（371）3713（直通）「ホテルサンルート京都」の10階、イタリアンレストラン「トラットリア・ヴィアーレ」。自慢は、もちもちの食感が楽しめる生パスタと、石窯で香ばしく焼き上げられたナポリピザです。人気はランチ。全てのメニューに10種の生野菜と12種の前菜、スープ、パン、ドリンクバーを含んだサラダビュッフェが付くとあって、特に女性に好評なのだとか。野菜をたっぷり取ることができますね。「パスタランチ」「ピッツァランチ」のほか、メインが選べる「メインランチ」など豊富なラインアップです。おすすめは「ランチコース」。自慢のパスタまたはピザに加えて、メインも味わえます。デザートの盛り合わせも付くので、満足できそう。こちらのレストランは大きな窓があり、開放的な店内から東山や鴨川の景色を眺められる点も評判。これからの季節、色づく山や木々を眺めながら過ごしては。「ランチコース」なら自慢のパスタまたはピザに加え、メインやデザート、サラダビュッフェが楽しめますランチメニュー●パスタランチ／1404円～●ピッツァランチ／1620円～●メインランチ　（本日の魚料理または肉料理）／1944円■ランチコース／2484円～サラダビュッフェで、野菜や前菜を存分に味わって京風フレンチの「パレットランチ」通常4130円が読者は3100円で、ドリンク1杯のサービスもあり住中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604交地下鉄「烏丸御池」駅6番出口から徒歩2分営午前11時30分～午後2時（LO）、午後５時～8時（LO）。土日祝休HPhttp://www.hotelmonterey.co.jp/kyoto/ホテルモントレ京都「エスカーレ」☎075（212）3951鮮やかな彩りの料理を目にすると、心が躍りますね。ホテルモントレ京都にあるレストラン「エスカーレ」で一番人気という「パレットランチ」。月替わりの京風フレンチで、美しい盛り付けも好評なのだとか。11月１日（火）～30日（水）は、秋の食材を使った料理が味わえますよ（表参照）。スタートは、「お任せ一口前菜４種盛り合わせ」。濃厚で優しい甘さの「薩摩芋のポタージュスープ」の後は、お待ちかねのメイン「鯛のポワレと白インゲン豆の煮込み ガーリックトマトソース」「牛もも肉スライス重ねパン粉焼き 茸とマデラ酒のソース」の２種をどうぞ。食後は、洋ナシのムースや抹茶のブラウニーなどが楽しめます。11月30日までは、通常４１３０円のところ読者は３１００円に。ドリンク１杯のサービスもあります。メインは肉料理のほかに魚料理も登場　※写真はイメージ「パレットランチ」3100円（通常4130円）午前11時30分～午後2時（LO）●前菜／お任せ一口前菜4種盛り合わせ●スープ／薩摩芋のポタージュスープ●お魚料理／鯛のポワレと白インゲン豆の煮込みガーリックトマトソース●お肉料理／牛もも肉スライス重ねパン粉焼き茸とマデラ酒のソース●デザート／洋梨のムース、抹茶ブラウニー、フレッシュフルーツ、本日のソルベまたはグラス●コーヒーまたは紅茶※読者にはドリンク1杯のサービスあり。11月30日（水）まで写真はイメージまき窯で焼くピザや野菜を洗練された空間で館内の増床リニューアルが完了！　読者特典で、ランチセットがドリンクとデザート盛り合わせ付きに住下京区烏丸通六条下ル北町190交地下鉄「五条」駅8番出口から徒歩1分またはJR「京都」駅から徒歩12分営午前11時30分～午後4時30分（LO3時）、午後6時～10時30分（LO9時30分）☎075（344）3821（ザ・キッチンカンラ）ホテル カンラ 京都生まれ変わって、さらに洗練された「ホテル カンラ 京都」。今月17日に完了した増床リニューアルのコンセプトは〝継承と革新〞。木や石、土や緑など自然の要素を多く取り入れたデザイン性の高い空間で、もてなしてくれます。カフェと鉄板料理店がオープン増床に伴い、新たにカフェとレストランの２店がオープンしました。１店舗目はカフェラウンジ。ドリップコーヒーを飲みながら、ゆったりと過ごせます。庭園を見渡せる大きな窓が開放感を演出。日常使いができる伝統工芸品や骨董（こっとう）品をそろえたセレクトショップが併設されているので、ショッピングも楽しめます。２店舗目は「鉄板料理　花六」。旬の食材や京都牛を堪能できますよ。料理に合わせて、厳選された京都の日本酒もどうぞ。京焼・清水焼の器も魅力です。12月にはスパが開設予定。癒やしと居心地のよさを、より感じられるホテルになりそうです。ランチもディナーも読者特典あり地下２階では、新装開店のイタリアンダイニング「ザ・キッチンカンラ」が営業中。赤・白・スパークリングと１５０種以上がそろうワインセラーや、まき窯があるオープンキッチンが特徴のお店です。昼はセットとコース（３５００円）を用意。同店の一押しは、国産小麦を使用した窯焼きピザのランチセット（２２００円）で、マルゲリータやクアトロフォルマッジなどから選べるピザ１枚と、前菜やサラダ、プチデザートが味わえます。ピザは３次発酵まで行うため、もっちりとした食感ですよ。その他、パスタやリゾットのランチセットもあり。夜は、タパス（５００円〜）や窯焼き料理といったアラカルトが中心。窯で焼き上げられた旬の野菜や魚は、うま味がぎゅっと凝縮されています。これは遠赤外線の効果だとか。ランチ・ディナーとも、メニューの詳細は表を参照。12月31日（土）までは読者限定のお得な特典が。昼は、ランチセットがデザート盛り合わせとワンドリンク付きに。夜には、読者のみ注文できる生ハム食べ放題、ワイン10種飲み放題（90分１５００円）が登場します。アラカルトと組み合わせていただくのもいいですね。必ず「リビングを見た」と伝えて。まき窯で焼き上げた、もちもちのピザが楽しめるランチセット。4種から好みの1枚を選べますイタリアンダイニング「ザ・キッチンカンラ」の店内「ザ・キッチンカンラ」メニュー（一例）●ランチ・ピザセット（2200円）サラダ、前菜、4種のピザ（マルゲリータ、マリナーラ、クアトロフォルマッジ、本日のピザ）のうちどれか1枚、プチデザート※本日のピザを選んだ場合は追加料金（500円～）が必要・パスタセット、リゾットセット（2000円）・カンラコース（3500円）●ディナー　※アラカルト中心（コースは6500円）・タパス各種（500円～）・ピッツァ（980円～）・旬魚の薪窯焼き（1900円～）●ドリンク・グラスワイン（600円～）・ボトルワイン（2500円～）●●★京都タワー東本願寺JR京都駅五条通六条通花屋町通七条通地下鉄五条駅烏丸通河原町通ホテル カンラ 京都 Hotel's Autumn info

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer10.2以上が必要です