ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 2017年3月11日号

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（4）2017年3月11日（土曜日）東南第1795号情緒ある町家で野菜とジビエをディナーは5500円の新コースがおすすめ7800円のコースもあり。メインはフォアグラと肉をパイ生地で包み焼きにした「鹿肉のマリアカラス」むすびの「Bコース」（5500円）●本日のオードブル●京丹波ジビエ　もみじ肉を３種の調理方法で●コンソメスープ●畑から届く旬の京の野菜サラダ●京丹波ジビエ鹿肉のロティ●オリジナル野菜ジャムをパンに添えて●シェフの特製プリンとデザートの盛り合わせ●珈琲（または200円追加で喜左衛門さんのお煎茶)伏見区京町一丁目244（京阪「伏見桃山」駅から徒歩5分）、午前11時〜午後2時・午後5時〜10時（LO8時30分）。水曜休。駐車場5台あり築１５０年の趣ある町家を改装したレストラン「むすびの」。夜は、ライトアップされた庭園を眺めながら食事を楽しむこともできます。同店では、地元農家から直送される新鮮な野菜や、丁寧に下処理がされた鹿肉などのジビエが堪能できます。特に鹿肉は、「臭みがなく食べやすい」「ジビエが苦手だったけれど好きになった」と以前から好評だとか。３月９日からは、ディナーコースの内容が一新。全４種、３８００円～。いずれも、メインには鹿肉が使われています。中でもおすすめは５５００円のＢコース（全８品）だそう。やわらかな丹波産鹿肉のローストや、京野菜を味わえます。デザートの盛り合わせも付いていますよ。店頭では、甘酒やジャムといったオリジナル商品も販売されているのでチェックしてみては。贈り物にもぴったりです。●●●★大手筋通ドラッグストア京都京町郵便局京町通京阪「伏見桃山」駅近鉄「桃山御陵前」駅両替町通伏見公園むすびのhttp://musubino-kyoto.co.jp/☎075（574）7482旬の素材を取り入れた「季節会席」卒業・進学を祝う集まりや同窓会に「季節会席」（８０００円）では、「帆立真蒸と白魚のかき玉仕立て」などが味わえます御所西　京都平安ホテル「季節会席」（8000円）●前菜／春の煮合せ五種●吸物／帆立真蒸と白魚のかき玉仕立て●お造り／盛り合わせ●お凌ぎ／蛤の飯蒸し蕗の薹射込み●小鍋／牛鍋●焼物／季節の肴と彩り●揚げ物／桜海老鹿の子揚げ、鱚香梅揚げほか●御飯／蒸しちらし●止め椀／赤出汁●デザート／ベリームース　フルーツ添え上京区烏丸通上長者町上ル（地下鉄「今出川」駅から徒歩7分）ハナミズキやミツバツツジ。「御所西　京都平安ホテル」のロビーからは、四季折々の花が咲く日本庭園を観賞できます。こちらの庭園は、庭師・小川治兵衛によって改修されたとのこと。趣のある光景に、心も和みそうですね。目で春の訪れを感じた後は、宴会プラン「季節会席」（８０００円）をいただきましょう。前菜、吸い物、造り、焼き物、揚げ物など、全10品がそろいます。盛り込まれているのは、フキノトウやハマグリ、シラウオ、サクラエビといった旬の素材。「ベリームース　フルーツ添え」も付いています。予算や内容は相談可能。卒業・進学を祝う家族の集まりや友人同士の宴会など、さまざまなシーンで利用できますよ。８人以上で和洋の個室を用意。同窓会などの大人数も受け付けています。前日までに電話で要予約。http://www.kyoto-heian-hotel.com/☎075（432）618117周年を記念したランチコース前菜、パン、飲み物などのビュッフェも自慢のパスタや牛サーロインのステーキがそろう「周年記念コース」ホテルサンルート京都「トラットリア・ヴィアーレ」「周年記念コース」（2900円・税別）●ブッフェ（前菜、生野菜、スープ、パン、ドリンク）●真鯛と菜の花、蛤のフレッシュトマトソース　タリオリーニ　ボッタルガ風味●北海道産牛サーロインのビステッカ　新玉ねぎとタレッジョチーズのソース●苺のマンジャーレと苺のズッパ　マスカルポーネのジェラート下京区河原町通松原下ル（京阪「清水五条」駅から徒歩約5分）、午前11時30分～午後2時30分（LO1時45分）。電話対応は午前10時～午後9時東山や鴨川の景色を眺めながら、開放的な雰囲気の店内で食事を楽しんで。「ホテルサンルート京都」の10階、イタリアンレストラン「トラットリア・ヴィアーレ」は、この春17周年を迎えました。ランチ「周年記念コース」（２９００円・税別）は４月30日（日）まで。季節の食材が満喫できるサラダビュッフェが付くのが魅力です。12種の前菜と10種の生野菜、スープ、パン、ドリンクを存分にどうぞ。自慢はもちもちの食感が特徴の生パスタ。旬の素材も取り入れた、春らしい一皿です。メインには牛サーロインのステーキを。チーズを用いた味わい深いソースが相性ぴったりです。ジェラートや、イチゴを使ったデザートもいただけますよ。http://www.hotel-sunroute-kyoto.co.jp/☎075（371）3713（直通）サラダビュッフェでは野菜を存分に味わって夜の「パーティープラン」が3000円窯焼きのピザやパスタを味わえますピザは直径約27cm、国産小麦を使用。窯で焼かれた旬の野菜や魚は、遠赤外線効果でうま味が凝縮ホテル カンラ 京都「ザ・キッチンカンラ」「パーティープラン」（3000円）※ディナーのみ。2日前までに4人以上で要予約●サラダ●前菜3種盛り合わせ●フリット3種盛り合わせ●ピザ2枚●パスタ「ピザセット」（2000円）※ランチのみ・予約可●野菜ジュース●サラダ●前菜●ピザ1枚●プチデザート●コーヒーか紅茶下京区烏丸通六条下ル北町190（地下鉄「五条」駅すぐ）、午前11時30分〜午後4時30分（LO3時）・午後6時〜10時30分（LO9時30分）まき窯のあるオープンキッチンと、１５０種以上のワインが並ぶセラー。ホテル カンラ 京都「ザ・キッチンカンラ」の特徴です。こちらで、窯焼きのピザや旬の野菜を味わいましょう。ピザは生地にも注目を。２次発酵で止めずに、手間暇をかけて３次発酵まで行うため、もっちりした食感が堪能できますよ。昼はランチセット、夜はアラカルトとコースが用意されています。家族や友達との夜の会食に一押しなのが「パーティープラン」（３０００円）。ピザやパスタ、フリットなどが味わえます。５月31日（水）までは特典も。同プランに飲み放題（１２０分）・コーヒー・デザートを追加すると通常５５００円のところ読者は４５００円で楽しめます。注文は４人〜。２日前までに「リビングを見て」と予約を。リビング読者限定パーティープランと飲み放題（120分）・コーヒー・デザート盛り合わせが4500円(通常5500円)5/31（水）までホテル カンラ 京都「ザ・キッチンカンラ」couponhttp://www.hotelkanra.jp/rest aurant/☎075（344）3821子どもの入学祝いやママ友との食事会、町内会の集まりなど美味しいものを食べに出掛けませんか？