ﾘﾋﾞﾝｸﾞ京都 東南版 2017年8月19日号

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（4）2017年8月19日（土曜日）東南第1814号御所近くで京料理をどうぞ法要後に「秋の花ごよみ」（4158円）を座敷やテーブル席の個室も用意されています京都ガーデンパレス緑豊かな御所の近くで、法要後の集まりを。「京都ガーデンパレス」の「京料理　花ごよみ」には、「法要弁当」（４１５８円）や「本格会席」（５９４０円）などの会食プランが多数そろいます。昼の会席「秋の花ごよみ」（４１５８円）は全11品。「鯛の小袖寿司」「豆乳白味噌鍋」などがいただけますよ。そのほか「和洋折衷」（５９４０円）もあり。いずれも９月１日（金）～11月30日（木）。個室は、掘りごたつ式の座敷とテーブル席が用意されています。予約時に相談すれば昼と夜の間のクローズタイム（午後２時30分～５時）の利用も可能です。●上京区烏丸通下長者町上ル（地下鉄「今出川」駅・「丸太町」駅から徒歩８分）、☎０７５（４１１）０４０４（花ごよみ）。駐車場あり。午前11時30分～午後２時30分、午後５時～９時（月～木は午後８時まで）「秋の花ごよみ」（4158円）　※料理内容は変更の場合ありhttp://www.hotelgp-kyoto.com/「秋の花ごよみ」（4158円）〈先附〉重陽の御浸し、もって菊、花鰹、水菜〈煮物椀〉揚げ帆立真蒸、へぎ柚子、葉水菜、紅葉麩〈向附〉活魚の三種盛り、大葉、彩けん、紅葉人参〈焼八寸〉鯛の小袖寿司、柚庵焼、南蛮漬 、松風、銀杏松葉刺し、海老旨煮〈温菜〉豆乳白味噌鍋、銀杏麩、鶏肉、しめじ、榎木、白葱、うす揚げ、白菜〈油物〉芥子豆腐の揚げ出汁、大根おろし、青とうがらし、焼海苔〈御飯〉白御飯〈壺々〉ちりめん山椒〈留椀〉赤出汁仕立て、若芽、まき麩、葉三つ葉〈漬物〉二種盛り、胡麻昆布〈水菓子〉和すいーつ三種盛り掘りごたつ式の座敷お盆で親族が集まった際に、「次の法事法要をどうする？」といった話題が出た人もいるのでは。案外知らない法事法要についての基礎知識や、行う場合に心掛けたいことを専門家に教えてもらいました。法要は僧侶にお経をあげてもらう儀式のことで、法事は法要とその後の会食までを含めたものを指します。ただ、現在基本的に誰を呼んではいけない、というルールはありません。最近、法事や葬儀などで、「招かれた人の負担になってはいけないから」と、連絡をひかえがちな傾向があるように感じます。けれど、実際にお客さまとの会話の中で「このごろ家族葬が多いけれど、最後のお別れには行きたかった」といった声を聞くこともあります。法事はゆっくりと準備ができるので、葬儀のときは慌ただしくて声をかけそこねてしまった故人の心掛けたいことは？ご友人や、ふだんは疎遠になっていた親戚にもお声がけしてみてはどうでしょう。また、小さいお子さんを連れての出席を遠慮されるケースもあるようですが、現場にいると、そうしたお子さんの笑顔で場が和むシーンをよく見かけます。無理に盛大にする必要はありませんが、幅広い年代の人が集い、亡くなった人の思い出を語れる法事は、故人がつないでくれた絆を感じられる貴重なひとときなのではと感じています。※記事の内容は、宗派・宗旨などにより　異なる場合もあります会場はどこにすればいいでしょうか？自宅やお寺での法要の後に、食事をする会場へ、という流れが一般的です。葬儀会館であれば移動をせずに法要・会食が可能ですし、最近は料亭やホテルでも読経やお焼香をさせてもらえるところが増えています。出席者のアクセスなどを考慮して、決定しては。時期は命日の１週間前が望ましいとされていますが、曜日の都合などで皆が集まりやすい日を選んでも。土日は早くに予約が埋まりやすいので、余裕を持って会場を押さえることをおすすめします。早めに決まっていれば、出席者も都合をつけやすいもの。遅くとも１カ月前には決定しておきましょう。宗派にもよりますが、仏教の教えでは人は来世で生まれ変わり、その幸・不幸は前世の行いで決まるとされています。亡くなった人はもうこの世で善行を積めないので、遺族がその代わりに祈ることを〝追善（ついぜん）〞と呼びます。故人の極楽浄土への往生をお願いできるのは、初七日（しいつ行いますか？ょなのか）から四十九日（しじゅうくにち）の間の７日ごととされ、このとき「追善法要」を行います。四十九日または五七日（いつなのか）で忌明（きあ）けした後は、一周忌や三回忌などの節目に法要を行い、三十三回忌までというところが多いようです。は言葉の使い分けもゆるやかになり、ほぼ同じ意味で使われることも少なくありません。「法事」と「法要」の違いは？セレマあんしん祭典京都　課長１級葬祭ディレクター我谷（がや）良治さん教えてくれた人専門家に聞く、〝基礎知識〞誰を呼べばいいでしょうか？を行う際、祭壇があるホテルで、厳かに法要を「ご法要パッケージプラン」6万円仏具、掛け軸、供物付き　会食は8000円の「季節会席」をどうぞ御所西　京都平安ホテル館内に設けられた仏間で厳かに法要が行える「御所西　京都平安ホテル」。こちらで好評なのが「ご法要パッケージプラン」の「蓮コース」（６万円）です。祭壇を備えた洋室を会場に、掛け軸や仏具一式のほか、お供えの花や菓子、僧侶の控室などを用意。線香の使用も可能です。予算や内容の相談にも対応してくれます。法要後はゆったりと会食を（別途料金要）。ハモなど、旬の食材を取り入れた「季節会席」（８０００円）がおすすめです。庭園を眺められる席や、落ち着いた雰囲気の和室でいただけますよ。●上京区烏丸通上長者町上ル（地下鉄「今出川」駅６番出口から徒歩７分）、☎０７５（４３２）６１８１（代）「季節会席」（８０００円）http://kyoto-heian-hotel.com/「蓮コース」のイメージ「季節会席」（8000円）前菜：胡桃豆腐、京水菜の浸し、　　　鶏松風、むかご塩蒸し、南瓜寄せ、　　　小袖寿司吸物：土瓶蒸し 松茸 鱧お造り：盛り合わせ、あしらい蒸し物：合鴨と小蕪 栗餡中鉢：揚げ麩と貝の黄身酢掛け焼物：季節の肴と彩（かさご塩焼き、　　　里芋雲丹焼き、生麩田楽、香　　　味ブロッコリー、安納芋包み、　　　黒湯葉豆乳浸し、子持ち鮎甘　　　露煮、茸ゼリー寄せ、昆布巻き）揚げ物：鱧と茄子の茸ポン酢餡御飯：いくらご飯香の物：三種止め椀：赤出汁デザート：羽二重包み フルーツ添え※6000円の「季節会席」もあり法要会場まで無料バスでお出迎えカニ会席や日本料理の法事プランが好評座敷に、いすとテーブルのスタイルが人気です札幌かに家京都店産地から空輸される鮮度の良いカニが楽しめる「札幌かに家京都店」。大谷祖廟・本廟の近くで、駐車場もあるので法要後の会食会場として好評です。大小ある部屋は高級感ある落ち着いた雰囲気。座敷や掘りごたつの個室とともに喜ばれるのが、和洋折衷のタイプ。座敷にいすとテーブルが置かれています。「本タラバかに足一本焼き」や「かに小鍋」などが味わえる会席「白菊」は６４８０円〜７４０８円（ご飯により料金が変動）。法事プランは１万４３２円まで、３種類の会席が用意されています。事前予約でカニなしの料理の対応可。リビング読者は法事プラン利用で、「蓋物しゅうまい」１人１品をサービス。10月31日（火）まで。他の割引、サービス併用不可。個室利用は部屋料要。15〜56人用の無料送迎マイクロバスは希望の場所へのお迎え可（要予約）。電話で資料請求をするとパンフレットの送付も。●東山区祇園石段下南、☎０７５（５４１）１１１０。月〜土曜＝午前11時〜午後２時30分、午後５時〜９時30分、日祝＝午前11時〜午後９時30分。無休。駐車場45台無料送迎のマイクロバス「かにバス」。15人〜（条件あり）法事プランのカニ会席「白菊」http://www.kani-ya.co.jp/kani/kyoto/1・2面特集の「水にまつわる京都のハナシ」。琵琶湖疏水通船ができることで、桜の季節だけではなく、一年中、ここに人が集まり、歴史を感じられるなんてすてきです！（KK）「今日のもう一品」の「ショートパスタのサラダ」。パプリカの赤が食欲をそそります。リボン形のショートパスタでもOKとのことなので、見た目にもキュートなサラダになりそうです（OY）「コレ読んで！」の「特撮の匠　昭和特撮の創造者たち」は、私の子ども時代をよみがえらせてくれた本です。ウルトラマンも仮面ライダーも大ファンで全作見ました。中でもスペシウム光線、カッコ良かったなぁ！　え～、その裏話が読めるんですか？　なんか少女時代に戻ってワクワクしますね（KN）アドベンチャー映画のようなスリル、ダンスのリアルな映像。「フェリシーと夢のトウシューズ」が紹介されていた「試写室から」。バラード調の音楽、子どもも大人も楽しめるときたら、行くしかないでしょう！（ST）今回の「かけいぼ診断」は、88歳の1人暮らしの女性という紙面ではあまり見ない家計簿でした。カルチャー教室にも通われ、インターネットも利用されていてびっくりです。マンションや貯蓄などの資産もきちんとあって、これからもっと先のことを考えられていてすごいと思いました（TM）読者モニターのアンケートから、紙面の感想をピックアップして紹介します！（8月5日号分より）「今日のもう一品」の「ショートパスタのサラダ」。パプリカの赤が食欲をそそります。リボン形のショートパスタでもOKとS席で楽しむ、宝塚星組の公演「ミュージカル『ベルリン、わが愛』」を観賞します日帰りバスツアー　10月3日（火）・7日（土）　1万4500円アローズアローズが企画する、宝塚星組の観劇バスツアーへ。観賞するのは、「ミュージカル『ベルリン、わが愛』」と、「タカラヅカレビュー90周年『ブーケ　ド　タカラヅカ』」。Ｓ席で楽しめますよ。ミュージカルの舞台は、１９２０年代のベルリン。“映画の都〟として栄えた都市にもナチスが暗い影を落とし始めていました。政府は思想コントロールのために映画を使おうとしますが、それに立ち向かうのが主人公の男たち。圧力を受けながらも、自由なミュージカル映画の実現に向けて動く姿がドラマチックに描かれます。いずれも、主演は紅ゆずるさんと綺咲愛里さん。日程は、10月３日（火）・７日（土）。料金は１万４５００円です。●中京区蛸薬師通高倉西入ル　日昇ビル３階、☎０７５（２５６）８４１１主演の紅ゆずるさん、綺咲愛里さん　©宝塚歌劇団〈日程〉10月3日（火）・7日（土）〈旅行代金〉1万4500円（S席観覧料、往復バス・弁当・お茶代）〈行程〉JR「京都」駅前（3日は午前10時45分、7日は午前8時30分発）―宝塚大劇場（3日は午後1時、7日は午前11時公演）－JR「京都」駅前（3日は午後5時40分ごろ、7日は午後3時40分ごろ着）－四条大宮（3日は午後6時ごろ、7日は午後4時ごろ着）〈最少催行人数〉20人　※添乗員同行〈旅行企画・申し込み・問い合わせ〉アローズ＝☎075（256）8411。午前10時～午後5時30分、土日祝休。京都府知事登録旅行業第2-560号。JATA正会員※帝産観光バスまたは同等クラスのバスを利用予定　※詳しくは後日送付の旅行条件書面の確認を。申込時に同行者の姓名、電話番号も伝えて。満席や催行中止の場合あり。交通事情などによる時間変更の可能性あり料理人の技が光る会席料理「ご法要会食　縁」　8500円（税・サ込み）JR「京都」駅直結　家族や親戚とも集まりやすい好立地ホテルグランヴィア京都　「日本料理　浮橋」家族や親戚、友人と集まるなら、アクセスが良い場所が便利ですね。ＪＲ「京都」駅に直結する、ホテルグランヴィア京都。こちらの「日本料理　浮橋」では、料理人の技が光る会席料理が味わえます。故人をしのぶ大切な日に好適なのが、個室プラン「ご法要会食　縁（ゆかり）」（８５００円・税・サ込み）。個室が使えるので、子連れでも気兼ねなく過ごせそうです。「事前の準備、当日の進行などもお手伝いします。ホテルならではのおもてなしで、心温まるひとときをお過ごしください」とスタッフ。「リビングを見て」との予約で、献杯用の飲み物１杯をサービスしてくれます。２０１８年３月31日（土）まで。他の割引・特典との併用は不可。●下京区烏丸通塩小路下ル　ホテルグランヴィア京都Ｍ３階（ＪＲ「京都」駅中央口直結）、☎０７５（３４２）５５２７（直通）。午前11時30分～午後３時（ＬＯ２時）、午後５時～10時（ＬＯ９時）テーブル、椅子席が用意された、落ち着いた雰囲気の個室http://www.granvia-kyoto.co.jp個室プラン「ご法要会食　縁（ゆかり）」1人8500円（税・サ込み）〈期間〉2018年3月31日（土）まで※3日前までに要予約〈献立〉●先附●凌ぎ●造り●椀物●焼物●酢の物●焚合せ●御食事●水物〈読者特典〉「リビングを見て」との予約で、献杯用の飲み物（1人1杯）をサービス※除外日ありＪＲ「京都」駅直結のホテルグランヴィア京都